Ki jan yo kwit ti mouton an nan fou a?

Bon gou ti mouton nan fou a ou kwit manje san patipri byen vit ak byen fasil. Sepandan, sa a ap bezwen achte ti mouton fre ak mou ki pa genyen twòp grès, venn ak lòt eleman (zo, Cartilage).

Bon gou ak satisfè prepare ti mouton nan fou a ak legim ak fèy santi bon aromat

engredyan nesesè:

• fre lay - 1 antye tèt;
• vinèg 3% - yon gwo kiyè plen;
• mèg ti mouton san yo pa zo ak yon gwo kantite grès - 1 kilogram;
• fre jèn pòmdetè - 5 oswa 6 tubèrkul;
• bwokoli bouke - 500 gram;
• fre tomat - 2 moso;
• pèsi, leti ak Dill - pou yon pake ti gwoup;
• konkonb - 2 moso;
• tim sèk (tim) - a gou;
• sèl - a gou.

Preparasyon nan vyann fre yo kwit:

Anvan ou kwit ti mouton an nan fou a, ou ta dwe trete li byen. Pou rezon sa a, yo ta dwe vyann lan dwe lave nan dlo frèt, ak Lè sa a efase yon fim difisil, tij, venn ak lòt eleman vle. se plis pwodwi fre mande sou tout kote tès sodyòm sèl, tim ak lay, ki ta dwe pre griyaj sou rap la piti.

Kwit ti mouton an nan fou a:

Processed vyann ak ak epis santi bon rekòmande nan yon sèl pyès yo mete nan yon ti bòl aromatize, ou vle tès grès oswa lwil oliv. Apre ta dwe pwodui sa a santi bon ap mete nan klozèt duhovochny kote li nesesè yo kwit pou yon mwatye oswa de zè de tan. Pandan ke fri ti mouton, li se dezirab yo kòmanse prepare engredyan ki rete yo.

Preparasyon legim yo ak tretman chalè:

Bon gou ti mouton nan fou a, se yon manje pi bon, si li pote nan tablo a, ansanm ak yon gani legim. Fe-manje li, ou ta dwe pran 500 gram nan bwokoli, lave byen epi divize li flè, ak Lè sa a mete nan yon chodyè dlo ak sèl bouyi. Bouyi chou Se konsa, pa ta dwe plis pase 10 minit. Apre sa, li ta dwe pran, jete nan yon egoutwar ak anpeche bouyon a tout antye.

Epitou ka ti mouton nan fou a pou yo kwit jiskaske ansanm ak pòmdetè. Pou fè sa, pran 5 oswa 6 legim yo tube jenn ti gason, lave yo, kale e li te koupe an tranch epè epi mete nan bòl la menm, ki kote vyann lan kwit. Sepandan, sa a yo ta dwe fè nan egzakteman mwatye yon èdtan anvan ti mouton an yo pral konplètman mou.

Bon manje nan asyèt vyann pou dine

Apre 90 or 120 minit vyann ti mouton oblije pèse yon fouchèt oswa toothpick. Si li pa soti nan san an, ak inite a fasil pase nan pwodwi a, duhovochny kabinè ka san danje enfim.

Anvan ou mete deyò moso juicy ak Apetisan nan ti mouton nan yon plat, se yon plak ta dwe dekore fèy vèt nan leti, pèsi ak Dill. Pli lwen, nan mitan an ou vle mete fini ak alalejè grave vyann lan, alantou ki ou vle yo mete nan dife pou chofe fou pòmdetè yo griye, ti boujon chou bouyi, ak legim fre nan fòm lan nan tomat koupe ak konkonm. Epitou ka ti mouton dwe vide sou tèt yon sòs krèm oswa tomat te fè tèt ou nan kay la.