Ki jan yo kwit vyann lan nan fou a nan franse anba bouchon an djondjon

Pifò nan fanmi yo yo ap prepare chak jou nan asyèt vyann yo tab dine nan yon varyete soup, bouyon ak sou sa. D. Sepandan, pandan jou ferye yo mwen vle anseye zanmi yo ak yon bagay fanmi ki pral enpresyone nenpòt nan kay la. Se pou rezon sa nou ofri w fè yon vyann bon gou ak remoute kouraj nan franse. yo Photo, resèt ak engredyan yo nan sa a plat montre anba a.

Lis de pwodwi

Nou bezwen:

• vyann kochon fre ak yon kouch ti grès - 520 gram;
• difisil fwomaj - 160 gram;
• ti zonyon - 3 moso;
• mayonèz jou mwayèn grès kontni - 110 g;
• sèl - yon ti kiyè;
• nwa pwav poud - si ou vle;
• dyondyon fre - 5 gwosè mwayenn ki moso;
• legim lwil oliv - 65 ml.

Ki jan yo kwit vyann lan nan fou a nan pwosesis vyann kochon franse

Pou tankou yon plat bon gou ak pi renmen se pi bon yo achte vyann kochon fre. Chwa sa a tij de la lefèt ke sa a se pwodwi ki mou, pèman an ak juicy. Se konsa, yo ta dwe vyann lan dwe lave, koupe atravè grenn jaden an nan epesè tranch vyann ti ki pa gen plis pase de santimèt. Apre sa kochon mande pou bon tès nwa pwav ak sèl tab. tranch vyann yo trete ou dwe mete yo nan yon bòl emay, epi kite sou kote pandan y ap prepare engredyan ki rete yo.

Ki jan yo kwit vyann lan nan fou a nan franse: otomatik nan dyondyon

Senk dyondyon fre yo ta dwe rense yo nan dlo tyèd, retire tout bagay nesesè, ak Lè sa a koupe nan plak mens ansanm pye yo. Apre sa, ou bezwen mete dyondyon yo nan yon chodyè fri, ajoute yo nan lwil la legim, pwav nwa ak sèl, fri jouk lò mawon ak lè fre.

Ki jan yo kwit vyann lan nan fou a nan franse: otomatik nan legim

Twa anpoul ti bezwen rense yo nan dlo, retire dekortike a, ak Lè sa a koupe nan twou bag mwatye. Apre sa, ou bezwen koki soti nan legim fri dyondyon yo trete, gou yo ak mayonèz ak melanje byen.

Ki jan yo kwit vyann lan nan fou a nan franse: Kou fòmasyon

Prepare tranch vyann kochon ou dwe mete yo sou plato a, ki se dezirab yo dwe wile dousman. Apre sa, se chak moso vyann oblije kouvri pwa a nan dyondyon, zonyon ak mayonèz, ak tèt anpil anpil vide ak fwomaj griye.

Bon vyann pou kwit manje an franse nan kabinè duhovochnom

se fèy la te fòme ak plat la oblije mete nan yon fou prechofe pou apeprè 50 minit. Pandan tan sa a, kochon yo pral konplètman mou ak byen absòbe gou a nan zonyon, dyondyon, mayonèz ak fwomaj.

kòrèk Sèvi

ta dwe vyann soti nan franse dwe voye l bay dine a fèstivite nan yon cho oswa cho. Li ta dwe tou dwe te note ke kwit tranch vyann yo soti nan porcine kaka ak yon bouchon djondjon portioned pi bon gaye sou plak plat, ki te deja mande dekore fèy sòs salad vèt, oliv, tranch sitwon ak lòt engredyan nan fòm lan nan legim koupe ak brendiy yo nan vèt.