Ki sa ki fè ak chantrèl dyondyon? resèt senp

Chantrèl yo rekolt soti nan mitan otòn-a kòmansman sezon prentan. Tout tan sa a nou gen opòtinite pou yo jwi bon sant yo ak gou. Remake byen ke rena gen nan vitamin pwa konpozisyon li yo ak mineral. Men, tout eleman nitritif sa yo se metabolize pa kò a, li nesesè yo kwit dyondyon yo byen.

Chantrèl yo mal dijere, se konsa yo tè, ak Lè sa a sibi tretman. Chanpiyon ka fri, sale, marinad ak mitone. Nan tout ka yo, yo se bon plat ak santi bon. Se konsa, nan atik sa a nou pral eksplike ki sa fè ak chantrèl dyondyon.

Marinad chantrèl. resèt

Pou prepare marinated dyondyon chantrèl, ou dwe achte pwodwi sa yo:

• rena - 3 kg;
• Sugar - 125 g;
• Vinèg 9% - 250 ml;
• dlo - 500 ml;
• lwil flè solèy - 200 ml;
• sèl - 60 g;
• Lavrushka, nwa pwav, dan.

Pou kwit manje preskripsyon

Erezman, chantrèl gen yon kapasite inik: yo pa gen vè. Se poutèt sa, anvan te gen ankenn tretman, yo ta dwe fasil pwòp atè, fèy yo epi rense byen anba dlo.

Kidonk, dyondyon yo gwo koupe nan plizyè moso, ak ti kite li nan sa. Nou mete sou plak la yon chodyè ak dlo epi pote nan bouyi. Jete dyondyon yo ak kwit pou apeprè 30 minit sou yon chalè medyòm. pa bliye yo retire kim a.

te Dlo a Lè sa a, dekante ak rena apiye egoutwar ak lave. Yon fwa ankò vide dlo a nan yon marmite epi ajoute tout engredyan yo pou marinad la. Lè klou yo dlo, Zakin fongis melanje ak kite pou 10 minit nan kwit manje.

Epi pandan ke y krich prosterilizuem. Sa a ka fè nan yon dife pou chofe fou mikwo ond. Ranpli ak dlo bouyi nan yon bokal, li mete lè nan 2 minit. Apre sa, Nou rive nou an vè atik ak kote yo sou yon pwòp sèvyèt nan la Envèse eta a nan dlo glas.

Ready to chanjman chantrèl yo nan yon bokal epi vide marinad lan. Woule moute. Esterilize krich pou 10 minit. Lè sa a, vire sou yo ak vlope moute dra cho jouk fre.

Tout chantrèl marinated nou an pare. Bon apeti!

Kòm chantrèl sèl? mòd cho

Sou kesyon an nan ki sa fè ak chantrèl dyondyon, nou reponn: "cho-mete sèl oubyen sab." Pou fè sa nou pral bezwen pwodwi sa yo:

• rena - 1 kg;
• G - L, 4 h..
• Lavrushka - 8 fèy;
• Lay - 6 galik;
• lay, pwav, nwa pwav, pwav tè.

pou kwit manje kòmanse

Ak anpil atansyon netwaye dyondyon yo epi lave nan dlo. Nou mete sou plak la yon chodyè ak dlo epi pote nan bouyi. Nou ajoute kado forè nou yo ak tout lòt engredyan yo eksepte lay a. Bouyi pou 20 minit sou yon chalè medyòm, retire kim a ki kapab lakòz.

Kòm pi plis chantrèl sèl? Chanpiyon Nou rive nan atravè chanjman sen maren a ak nan yon chodyè, vide ak sèl ak pre-koupe lay. melanj lan te vide yon ti kantite marinated nan ki chen mawon yo kwit. Nou mete jouk bèf ki te. Lè dyondyon yo se fre, mete yo nan frijidè a. Yon jou dyondyon ka eseye.

Si ou vle pou konsève pou yon plat nan sezon fredi, dyondyon ta dwe mete sou krich pre-esterilize ak woulo liv yo. Nou espere ke sou kesyon an nan ki jan yo marinated dyondyon chantrèl, nou reponn. Jwi!

Griye pòmdetè wouj ak dyondyon

Chanpiyon prepare san patipri byen vit, epi pou yo jwenn yon gou inoubliyab. Se konsa, ki sa yo engredyan yo nou bezwen pou fè manje manje? Yo yo se:

• rena - 500 g;
• pòmdetè (de preferans jenn) - 800-900 g;
• Lay - galik 3-4;
• Lemon - kantone;
• mwayen zonyon - 2 pcs;.
• sèl;
• nwa pwav.

Pou kwit manje dapre resèt la

Pou prepare dyondyon chantrèl yo (fri), ta dwe netwaye yo epi rense yo byen. Lè sa a, tranpe nan dlo pou 15-20 minit. Nan entre-temps la, bouyi dlo.

Tap mete dyondyon ak bouyi yo pou 20 minit sou chalè ki ba, san yo pa bliye tire kontinyèlman fòme kim ak debri.

Jiska chantrèl kwit, nou kontinye nan pwosesis la nan lòt engredyan. Pòmdetè yo netwaye, lave ak koupe an kib. Zonyon tise byen koupe. Nou fè la menm bagay ak nan lay.

Sou recho a, li mete chodyè a, vide lwil oliv legim. Lè sa a, gaye lay, fri li pou yon kèk minit ak ekstrè soti nan chodyè a lè l sèvi avèk yon sen maren. Gaye pòmdetè, rena, zonyon yo ak fri pou 8 minit. Lè sa a, sèl, pwav, gou, vide ak ji sitwon, brase, kouvri avèk yon kouvèti, diminye chalè a epi kite bouyon jouk pare.

Tout chantrèl pare nou an. Chanpiyon ak pòmdetè ale parfe, eseye li. Bon apeti!

Fwad mete sèl oubyen sab chantrèl

Metòd sa a nan eboch tou ase itilize. Pou sa a resèt nou pral bezwen engredyan sa yo:

• rena - 3 kg;
• mwayen zonyon - 8 pcs;.
• lay - 5-6 tèt;
• parapli Dill;
• sèl;
• lwil oliv tounsòl.

pou kwit manje kòmanse

Ki sa ki fè ak chantrèl dyondyon nan ka sa a? Premyèman, fongis klè, ak Lè sa a lave. Pli lwen, kado forè nou an mete nan yon chodyè, ranpli ak dlo bouyi, epi kite pou yon kèk minit. Lè sa a, Jete yo nan yon egoutwar. chantrèl Gwo koupe an plizyè moso. Koupe zonyon an nan twou bag mwatye.

Banks enpoze steriliz ak chantrèl nan kouch. Chak kouch nouvo anpil anpil voye ak sèl ak zonyon. sou dènye jete nan tise byen koupe lay. parapli Dill scalded ak dlo bouyi epi ajoute nan chak bokal. Tout resipyan mete opresyon epi retire nan frijidè a.

Egzakteman yon jou Ranpli bokal la nan chak chofe lwil flè solèy konsa ke li konplètman kouvri chantrèl yo. Sa a se asire ke travay nou an se pa sa gate. Woule moute kouvèti a tank epi retire nan yon kote ki fre.

konklizyon

Ki sa ki fè ak chantrèl dyondyon, nou te deside. Bagay pwensipal lan - anvan w prepare sa yo "dyondyon" nan dwa yo nan pwòp epi okipe. Lè sa a, chantrèl ka dériver benefis maksimòm ak gou. Jwi!