Ki jan yo skultur boulèt byen vit ak efikasite? Ki jan yo skultur boulèt?

Ki jan yo skultur boulèt vit, bèl ak segondè bon jan kalite? Kesyon sa a se patikilyèman konsène ak moun ki renmen souvan fè tankou bon gou pwodwi endijèn. Li se vo anyen ke jodi a gen plizyè fason nan ki yon kèk minit fè yon kantite lajan gwo de pwodwi semi-fini ak plonbe diferan. Sou ki varyant fòme boulèt nan kesyon, ou pral aprann soti nan materyèl yo nan atik sa a.

Pou kwit manje farin

Kòrèk epi yo vit boulèt modèl depann pa sèlman sou konpetans yo nan yon kwit manje, men tou, sou kèk nan done yo tès fè pwodwi yo. Anjeneral, se sa a plat prepare sou baz la nan ze, yon ti kantite lajan nan dlo ak farin frans. se fondasyon sa a yo itilize pou modèl nan ravyol ak boulèt. Sepandan, genyen kèk Menager kwè ke farin lan ze a twò rèd, espesyalman pou fouraj dous. Se pou rezon sa anpil nan yo fè tankou yon plat ki baze sou kefir. Malgre ke ekspè yo di ke metòd la prezan nan preparasyon nan boulèt se pa byen vre, paske se nan pwosesis la nan tretman chalè, yo souvan tonbe apa epi yo pa trè bèl.

prepare ranpli a

Anvan ou konprann ki jan yo skultur boulèt, yo ta dwe detèmine lòd la ak ki ranpli done sou pwodwi a ou vle kwit pou dine. Apre fòmasyon an nan semi-fini oswa otreman depann sou sa a faktè. Pou egzanp, si ou fè boulèt ak bè, fwomaj ak lòt pwodwi dous, ki gen yon konsistans likid, bor yo lyezon nan pwodwi sa yo ta dwe trè fò. Sinon ou kouri risk pou yo plat pa bèl anpil ki fòme ak devwale egzamen an.

Ki sa ki metòd pou boulèt modèl ki genyen?

Bay desizyon tankou yon plat yo kapab diferan. Ak chwa pou yo yon metòd patikilye depann sou volonte nan chef la. Se konsa, yon moun tankou boulèt ak yon "nat", gen kèk pito vire semi-fini pwodwi nan fòm lan nan pelmeshek tradisyonèl ( "zòrèy"), epi pou yon moun nan fòm epi yo pa fè okenn diferans.

Tanpri tout moun, nou te deside dekri an detay yon senp kèk, men an menm tan an, fason popilè pou konnen kijan pou skultur boulèt. Ki fòme ki pi attrayant la ak-wo kalite, moute nan ou.

Mare "pigtails" nan farin

Metòd la nan fòme semifinished reprezante ki pi popilè. Men, malgre sa a, pa tout fanm konnen ki jan yo mare yon "nat". Remèd sitiyasyon sa a, nou deside bay detay sou ki jan fè sa a byen vit ak byen fasil.

Apre dwe mens farin, li dwe koupe an ti sèk ki gen yon dyamèt jiska 5 cm, ak Lè sa a, mete nan mitan an nan nenpòt ki fars pi renmen. dwe Next kwen nan baz la dwe konekte ansanm ak byen zaschipnut gwo pous yo ak dwèt. Apre sa, kòmanse nan bò gòch nan boulèt la, bò dwat ta dwe vlope zòn nan, ak Lè sa a davwa ke yo pran Ledge a ki te fòme ankò nan fè manipilasyon a menm. Kòm yon rezilta nan aksyon sa yo, ou jwenn yon kalite "nat", ki pa pral pèmèt fars la ale pi lwen pase limit yo nan tès la pandan tretman an tèmik nan semi-fini pwodwi.

Yon metòd senp epi fasil pou fòme pwodwi

Pou aprann kijan pou skultur boulèt vit, konnen sèlman resous otès, ki pa vle chay tèt yo ak trese "pigtails" long ak douloure. Pou fè sa, yo woule soti farin lan nan yon lajè Couture long nan 12-15 cm, ak Lè sa a, variantes gaye nan mitan an nan fars a nan kantite lajan an nan yon sèl kiyè desè se konsa ke distans ki genyen ant yo te egzakteman 6-7 santimèt. Pli lwen, se fondasyon an oblije pliye nan mwatye, mete li pwodwi a te dwat nan pliye an. Apre sa a li nesesè pran yon vè varye, ak Lè sa a koupe lè l sèvi avèk li kòm yon lis bijou boulèt. Li ta dwe remake ke moun ki tankou yon fason dwòl yo kreye yon pwodwi semi-fini se sèlman apwopriye pou moun pwodwi ki yo te fè nan yon ranpli epè (frwase pòmdetè, dyondyon, vyann).

boulèt yo bòdi pi bèl

Anpil Menager yo te itilize yo fòme yon plat, repoze sèlman sou efò pwòp yo, epi kapasite yo. Men, sa ki sou moun ki te deside la pou premye fwa ou kwit manje pwodwi endijèn ak yon fars? Pou sa chèf ki gen eksperyans rekòmande yo achte yon aparèy espesyal pou modèl boulèt. Tankou yon aparèy se yon fòm plastik ki sanble anpil sanble ak yon pèlen pou bèt gwo. Tipikman, aparèy sa yo yo vann nan pakè, ki gen ladan 4 aparèy nan dyamèt diferan. prensip fonksyònman yo se byen senp. Menm otès a pi san eksperyans, ki te pran yon aparèy espesyal pou bòdi boulèt yo yo pral kapab sèvi ak li nan fè yon nimewo gwo bèl e ki lis semi-fini pwodwi.

Se konsa, yo prepare patisri a ak ranpli, woule li soti yo dwe mens frape ze ak Lè sa a, koupe l 'an tranch menm-dyamèt a kòm chape nan plastik. Apre sa baz mande pou anpil atansyon mete nan aparèy la, ak nan pòsyon nan mitan yo mete ranpli a nan yon kantite lajan nan 1 oswa 2 kiyè desè. Apre sa, yo dwe aparèy la pral fèmen, yon ti kras efò. Kòm yon rezilta nan etap sa yo ki senp ou pral vire soti boulèt bèl anpil e ki lis, ki pral diferan de atik magazen sèlman nan gou (nan kou, pi bon an).

Metòd la orijinal la pou fòme pwodwi

Ki jan yo skultur boulèt san yo pa konpetans espesyal ak zouti? Si ou deside fè sa a plat la pou premye fwa a, men ou pa gen okenn aparèy mansyone pi wo a, pa gen okenn dezi espesyal nan aprann Basics yo nan resi "galon", nou sijere yo sèvi ak yon fouchèt tab regilye. Se konsa, li se nesesè yo woule baz la ze, koupe l 'nan fòm lan nan ti sèk, mete nan mitan an nan fars a, lè sa pa tèlman kwen zongle. Apre sa, pwodwi yo ki kapab lakòz semi-fini oblije mete yo sou tablo a découper, prispannoy dousman ak farin frans, ak bèl va mache fouchèt yo kòm si ou te fè pasties. Li se patikilyèman enpòtan pou remake ke metòd sa a nan fòme boulèt yo pou senplisite ak vitès pa diferan de ki kote itilize plastik formochka. Anplis, boulèt sa yo yo jwenn ki gen fòs ak serye kòm yo pa janm sila ale pi lwen pase limit yo nan tès la, menm si yon tan long ou kwit manje semi-fini pwodwi nan yon dlo trè bouyi.

Pou rezime

Koulye a, ou konnen ki jan yo skultur boulèt. Foto van kèk fason ou ka wè nan atik sa a. Li ta dwe remake ke moun ki kèlkeswa sa ki nan opsyon sa yo prezante bay ou se chwazi a, nan nenpòt ka, sa a plat pral vire soti bon gou ak satisfè sèlman sou kondisyon an ke li pral dwe prepare ak lanmou ak afeksyon.