Ki kantite ak ki jan nan magazen pwason nan fimen nan kay la?

Twòp gouman renmen dòlote tèt ou ak fimen pwason - bon gou ak pwodwi nourisan ak yon gou espesifik ak bon sant. Li se li te ye nan yon peryòd ankò konpare ak fre, toujou apwopriye a pou manje. An menm tan an, Ki jan nan magazen pwason nan fimen sou bò dwat nan kay la, se pa tout moun konnen.

Depo nan pwodui sa a nan frijidè a gen yon sèten peryòd tan. Tout pral depann de ki kalite yon fason pou fimen te aplike, osi byen ke yon nimewo nan kèk lòt faktè.

Ki deja egziste metòd pou fimen

Cho-fimen pwason kreye pandan tanperati - pa pi piti pase 80 epi yo pa pi wo pase 170 degre Sèlsiyis.

Se metòd la frèt jwenn lè lafimen an pase nan dymoprovodu long la, pandan y ap jere yo refwadi desann. Li sanble tanperati a pa pi wo pase 40 degre. Konpleksite a nan pwosesis nan metòd sa a sètènman ogmante, men bon jan kalite a pwodwi se siyifikativman amelyore.

Lè konbine, oswa pou tanperati semi fimen se kenbe ant 50 ak 80 degre, ki bay pwodwi a fini pwopriyete patikilye tankou gou, ak sou lavi etajè.

Pami pwofesyonèl yo, nan adisyon, aplike klasifikasyon, pran an kont wout la nan ki bwa a dekonpoze. Yo fè distenksyon ant fume fimen, lafimen-gratis, mouye kouchèt li epi melanje, men lavi sa a ki etajè nan pwodwi a fini fimen, aspè sa a gen nòmalman pa efè, se konsa li pa pran an kont siyifikasyon an.

Ki jan nan magazen pwason an fimen nan frijidè a?

Nan pwodwi fimen nan frijidè a rete nan bon kondisyon pou osi lontan ke nesesè asire ke nan chanm lan anndan an nan inite a refrijerasyon te sipòte pa kondisyon ki apwopriye, ak espesifikman te pran an kont twa paramèt.

Tanperati kondisyon. Lè estoke pwodwi a prepare pa pwosesis cho, tanperati a yo ta dwe plis oswa mwens de degre. Pwason fimen yo ta dwe estoke nan zewo - mwens senk degre.

ta dwe Nivo a imidite yo ap konsève apeprè 90 pousan. Pousantaj nan pi ba pral ede asire ke pwason an pral sèk ak pèdi pwopriyete li yo, pwodwi a ka vin mwazi imidite.

Prezans nan sistèm vantilasyon. Frigorifiques lòj yo dwe louvri detanzantan yo dwe kapab chanje lè a nan li. Pwason an pa ta dwe pake nan resipyan ki pa pral pase lè. Eksepsyon a se anbalaj la vakyòm, sa ki pèmèt yo kreye yon anviwònman konplètman ranfèrme.

Ki kantite ou ka magazen pwason nan fimen

pwason ki pi gate kwit cho-fimen. Mete nan frijidè a, li pèdi gou orijinal li se deja sou katriyèm jou a, menm si parfe te rankontre tout nan paramèt yo pi wo a.

Si kondisyon sa yo, se pa disponib nan sipòte kapasite yo, ankadreman nan tan pou depo ki an sekirite nan pwodwi sa yo menm plis redwi.

Holodnokopchenaya pwason nan yon frizè nan moins 2.5 degre resevwa repete ogmante lavi etajè.

Fwad metòd fimen pèmèt plis tan yo kenbe pwodwi sa yo akòz kontni li yo nan ti kantite imidite, segondè kontni sèl ak prezans nan eleman bakterisid.

Prepare nan fason sa a fimen aran, tabi, tabi chwal oswa pouvwa sove 50-60 jou. espès plis rezistan nan pwason kapab rete nan fason sa a jiska 75 jou.

Posiblite pou pwolonje lavi sa a ki etajè

Anpil Menager modèn konnen ki jan nan magazen pwason nan fimen ak pi long peryòd.

Fason pi senp ak pi efikas ogmante depo a san danje nan pwodwi sa yo se sèvi ak yon anbalaj vakyòm espesyal.

Kounye a, nenpòt ki magazen kenkayri ka ofri yon pake ki sanble nan yon pri san patipri ki ba, ak efè a nan aplikasyon li yo se byen enpòtan.

Mete fimen pwason nan yon koki ki byen fèmen, andedan ki te kreye yon vakyòm, ou kapab asire w nan yon depo ki an sekirite nan pwodwi a pou twa mwa.

Anpil ogmante ka lavi sa a ki etajè nan fimen pwason kapab reyalize tou pa fon-konjelasyon an. Pwason, ki te jele nan moins trant degre, ka rete fre pou mwa.

Pa toujou posib fon-konjelasyon oswa procesna nan yon veso ki vakyòm, men gen anpil moun ki konnen ki jan nan magazen pwason nan fimen nan yon fason ki pi senp. Nan ka sa a, li tou senpleman vlope nan papye epi yo mete yo nan frijidè a. Ki kote tanperati jiska plis de oswa twa degre, li ka kenbe gou li yo pou jiska sèt jou.

rekòmandasyon adisyonèl

rekòmandasyon Divès sou kòman yo magazen pwason nan fimen, yo te jwenn nan literati a ki enpòtan.

Yo nan lòd pou fè pou evite absòpsyon nan fini pwason odè yo envalid, li ta dwe vlope nan parchemin oswa papye. Anvan mete fimen vyann nan frijidè a, li se dezirab fè li dekonjle ak netwaye tout etajè.

pwason Fimen pa ka mete akote nenpòt manje gate.
Li ka dwe estoke pare sosis ak sèl. Pou se preparasyon ak sèl dlo li yo pran nan rapò an 2: 1. se twal la mens enpreye ak solisyon an prepare ak mare nan ren chak pwason. Top pwason vlope nan papye lou epi yo mete yo nan yon frijidè nan divizyon ki pi ba.

Ki kantite fimen magazen pwason nan lòj la frizè nan frijidè a, te note pi wo a, men nan de sa, li ta dwe vin chonje ke, pa vlope papye pre-parchemin li yo, ou ka tou prezève bon sant ekskiz li yo.

Depo nan fimen pwason san yo pa refrijerasyon

Konfòtab yo kenbe fimen pwodwi nan grenye an, mete nan sache moso twal.

Akseptab depo nan bwat piti, kote li peppered ak syur oswa pay. pwason Pre ta dwe devwale epi netwaye nan swi.

Ki jan nan magazen pwason an fimen sou tan Kan oswa piknik? Nan ka sa a, li ka ede tou yon ti bwat, bagay la prensipal - pa pèmèt li nan mouch ak ensèk lòt, menm jan tou pran swen nan odè a dezagreyab etranje yo.

Se pwosesis la fimen rekòmande yo mete sou anba a nan branch yo nan Juniper, ki tou te gen yon efè pozitif sou ogmantasyon an plis nan peryòd la retansyon.