Yon kèk mo sou ki jan anpil gram nan yon ti kiyè nan asid asid ak sa opòtinite louvri moute konesans sa a

asid asid te jwenn itilize vaste li yo nan endistri manje modèn. Sèvi ak li nan yon varyete nan pwodwi yo pi divèsifye. Anplis de sa, li te deklare ke, ak nan pou kwit manje lakay ou. Anpil Menager aktif ki renmen yo kreye yon bon gou chèf gastronomik, ak tanpri yo moun yo renmen yo, souvan mande, "Konbyen gram nan yon ti kiyè nan asid asid?" Men, anvan kite nan chèche konnen kisa tout bagay sa a te ajoute eleman.

Sèvi ak nan Gastronomie

se asid asid yo itilize nan endistri a manje kòm yon estabilizasyon ak asidite regilatè. Li se yon ajan konplèksan ki mare metal lou nan diven. li tou se yon emulsifyan nan pwosesis pou yo kreye ak fwomaj aromatize sirèt. Nan pwosesis la nan pwodwi manje pwodiksyon travayè done pa janm panse osijè de gram ki jan anpil moun nan yon ti kiyè nan asid asid. Ansanm ak tout paske se dòz la nan tout eleman yo te pote soti konplètman otomatikman, men pou referans yo bagay sa yo: yon sèl ti kiyè gen nan tèt li yon mwayèn de 8 gram asid.

nuans mezi

Se konsa, konbyen lajan asid asid nan yon ti kiyè? Li ta dwe apresye ke sa a pral depann de degre nan ranpli, paske vide ki sèk la ka eleman ka glise avèk oswa san, yon glise pouvwa gen gwo oswa piti. An jeneral, tankou yon opsyon se pa mezi pratik ak kòrèk. ka sa a lakay ou dwe te pote soti mezi nan sa yo rele "je a", se pa anpil enkyete sou gwo presizyon, ak volim a nan pwodwi manifaktire se relativman ti. Nan endistriyèl-echèl mezi mas nan nenpòt eleman ki fèt lè l sèvi avèk distributeurs espesyal.

Li enpòtan tou ke ou konprann ke pwa a nan asid asid nan yon ti kiyè se diferan tou paske sibstans nan patikil kapab sèk, oswa yo ka yon ti kras satire. An konsekans, li se fasil imajine tèt ou nan rezilta a pwa ap gen diferan endikatè nimerik.

prekosyon

Malgre ke asid asid se yon pati entegral nan manje a nan jounen an jodi a, nou pa ta dwe bliye ki dwe konsantrasyon li yo nan pwodwi a dwe obsève. Sinon, gen yon gaz la ase wo risk pou yo pa sèlman konplètman gate bon jan kalite a gou nan manje, men tou, lakòz sèten domaj nan sante ou, ki pafwa ka grav anpil e li lwen-rive konsekans ki aplikab.