Kochon bouyon ak pòmdetè

Gade pou senp ak bon gou resèt vyann kochon? Lè sa a, atik sa a pral itil nan ou.

Kochon bouyon ak pòmdetè, kawòt ak joumou

pwodwi:

vyann kochon goulach - 0.6 kg;

oublions-suneli;

Paprika - 1 te kiyè;

Bow - yon koup la moso;

pwav, sèl;

Kawòt - yon koup la moso;

joumou - 350 g;

lwil oliv legim;

blan diven - 300 ml;

Lay - yon koup la dan.

Premye nou bezwen lave byen ak goulach, lè sa a ranpli li ak diven ak pwòp nan frijidè a lannwit lan. Lè promarinuetsya nan vyann ta dwe mete l 'nan chodyè a ak fri jouk ti jan lò. Apre sa, netwaye pòmdetè yo e li te koupe an kib. Ranpli li ak dlo tyèd, epi kite pou 20 minit. Li nesesè yo retire lanmidon a soti nan pòmdetè. Pòmdetè dwe lave apre tan sa a.

Koulye a, netwaye zonyon yo ak kawòt. Tise byen koupe zonyon an, kawòt. lwil oliv legim mwatye nan fri zonyon, ajoute vyann lan ak mitone pou demi èdtan yon nan chalè ki ba. Lè sa a, ajoute pòmdetè yo ak mitone yon lòt 12 minit kounye a tyvku kale ak koupe an tranch. Zonyon ki passiruem ki rete ak kawòt yo ak ajoute yo nan joumou an , mitone sou 12 minit. Koulye a, ajoute diven an blan. 16 minit anvan fen nan kwit manje ajoute kraze lay. Pot kouche sou yon plat, lè sa a ajoute kawòt la ak joumou, ki te extend pou kont li epi li se dekore avèk vejetasyon.

Kochon bouyon ak pòmdetè nan lay

Pou prepare sa a plat se pi bon yo itilize zo kòt vyann kochon. engredyan:

pòmdetè - 0.6 kg;

Kawòt - yon koup la moso;

zo kòt vyann kochon - 0.5 kg;

zonyon - 1 moso;

lay (lay, ou ka sèvi ak flèch la) - 4 galik;

tomat (ou ka pran yon kiyè kèk nan sòs tomat) - yon koup la moso;

sèl, pwav;

vèt.

Nan yon marmite vide yon ti kras lwil oliv ak chalè, Lè sa a, mete l 'nan zo kòt vyann kochon ak fri nan Bolshoi dife. Peel pòmdetè e li te koupe an fragman gwo. Ou ka pran pòmdetè nouvo. Mete pòmdetè yo nan zo kòt vyann kochon, ajoute sèl ak pwav. Boule vyann dwe ajoute 50 mL nan bouyon oswa dlo bouyi. Koulye a, kouvri chodyè a avèk yon kouvèti ak mitone pou demi èdtan yon.

Lè sa a, kale ak koupe zonyon an ak kawòt. Si ou itilize flèch yo nan lay, Lè sa a, yo ta dwe koupe an moso. Men, si tranch yo, lè sa a koupe yo ak yon kouto. Koulye a, mete deyò legim yo nan vyann lan ak melanje byen. Stew toujou minyt 12 sou yon chalè medyòm. Chode tomat yo epi kale. Bwat de Petri ajoute sèl nan gou, ajoute lay la, melanje yo ak sou. Koulye a, ak sa yo ki bouyon vyann kochon ak pòmdetè pare dwe mete manje sou plak, w'a vide ak remèd fèy.

Kochon bouyon ak dyondyon

engredyan:

Kochon - 300 g;

dyondyon fre - 350 g;

zonyon - sou 3 moso;

Pwaro - 2 pye;

dous diven - 60 g;

bè;

Pòmdetè - yon koup la moso;

mayonèz;

grenn wowoli - 1 te kiyè;

Saffron - pollozhki te;

Bay fèy;

pwav, séchage pou vyann.

Premye nou bezwen koupe vyann lan nan kib, lè sa a dyondyon ak zonyon koupe an an tranch. Koulye a, melanje vyann lan ak dyondyon, sèl, zonyon, fèy santi bon ak vide diven an. Lè sa a, peze pou apeprè 12 minit. Lè sa a, pòmdetè pwòp ak ajoute dlo, ajoute Bay fèy, sèl la ak bouyi jouk kwit. Pwaro dwe koupe an moso. Chanpiyon, vyann ak zonyon yo mete nan yon vapeur ak bouyi pou kèk tan apeprè 20 minit Lè sa a, ajoute yo nan keratin nan tomat ak safran. Pare voye ak vyann kochon wowoli ak poro. Lay akote pòmdetè yo ak vide mayonèz.

Kochon bouyon ak zonyon, pòmdetè ak dyondyon

Pwodwi pou pou kwit manje:

Kochon - 350 g;

dyondyon (ou ka itilize fre oswa sale) - yon koup la moso;

Bow - yon koup la moso;

pèsi (seleri ka itilize);

pòmdetè - 9 moso;

dlo (oswa bouyon) - 1 tas;

pwav, sèl;

tounen krèm - 2 gwo kiyè gwo kiyè.

dwe vyann lan dwe koupe an kib ak fri sou chalè ki ba ansanm ak dyondyon ak zonyon koupe. Lè sa a, ajoute bouyon oswa dlo bouyi, kale ak pòmdetè tranche. Tout sa a se vide ak fèy santi bon, ajoute tounen krèm ak bouyi pou kèk tan ak kouvèti a fèmen jouk lè kwit. Plat la fini sèvi cho, dekorasyon pèsi oswa seleri.

Li ta dwe remake ke moun ki kochon ki pi bon, breze ak pòmdetè konbine avèk salad legim.