Seza tande kòz sòs salad ak kribich - cuisson resèt

Jodi a, orijinal Seza sòs salad a, envante Cardini nan restoran pwòp l 'yo nan Meksik nan 1924, mwen te resevwa yon anpil nan diferan vèsyon. Pou egzanp, anpil moun ki ta pito senplifye li, yo ajoute engredyan abitrè ak eksepte soti nan ze a anvan tout koreksyon. Kòm yon eleman nouvo souvan ajoute kribich, poul e menm bekonn. Anba la a se yon gid pou preparasyon an nan yon sèl reyalizasyon sa yo.

Se konsa, Seza sòs salad ak pron - Recipe ak engredyan:

- 1/4 tas mayonèz;

- 1/2 ti kiyè anchwa keratin;

- 1 te sòs kiyè "Worcestershire";

- 2 gwo kiyè nan ji sitwon te fre;

- 3 gwo kiyè griye rape;

- yon zongle nan tè frèch pwav nwa;

- sèl nan gou;

- 3 ti tèt nan leti "romèn" oswa 1 gwo;

- 2 tab kiyè nan lwil oliv;

- 500 gram nan gwo kribich, kale ak prepare;

- 2 tranch pen ble, koupe an kib nan 1,5-2 cm.

Ki jan yo ka prepare salad "Seza tande kòz" ak kribich? resèt:

Nan yon bòl mwayen, melanje sis premye engredyan yo fè sòs la. Li ta pi bon souke moute tout engredyan yo jouk lis. Eseye melanj la ki kapab lakòz nan gou ak ajoute sèl si sa nesesè. Mété pou 20 minit yo ki pèmèt gou yo nan konekte. Kòm deja mansyone pi wo a, ajoute nan sòs salad a Seza abiye ak kribich konprann yon keratin klasik ak anchwa. Malerezman, kèk nan Menager yo pa konprann gou a nan pwodwi a epi eseye ranplase li ak yon lòt bagay. Pou fè toujou pa valè li.

Anchois - yo se ti pwason ajan ke yo yo te jwenn nan lanmè Mediterane a, epi yo popilè nan kuizin yo nan rejyon an. se Pasta te fè soti nan kraze trenng yo ak sèl ak yon sik ti kras. Piblisite sa a se yon ti kras sale, se konsa pa bliye ajiste kantite lajan an nan sèl nan plat ou yo.

Kontinye yo prepare Seza sòs salad ak kribich, resèt la nan ki nou yo ap konsidere, RIP (pa koupe ak yon kouto) leti an ti moso epi rense yo byen. Sèk fèy kraze sou yon ekran oswa sou papye sèvyèt. Mete yo nan yon bòl gwo.

Nan yon ti chodyè ak ki pa baton kouch, chalè 1 gwo kiyè nan lwil oliv. Fry kribich pou 2-3 minit, jiskaske yo vire woz ak pli moute, men eseye pa kwir yo. Retire yo nan chodyè a epi mete sou kote. Nan po a menm, chalè rete lwil la ak fri kib yo pen jiskaske yo alalejè dore sou tou de bò. Mete yo sou yon plak epi kite fre.

Ajoute refwadi sòs fèy yo leti ak melanje byen. Transfere nan yon bòl sòs salad oswa k ap sèvi plat. Anvan soumèt sou tab la, ajoute kribich la ak pen griye.

Sa a sòs salad Seza ak kribich, resèt la nan ki nou te konsidere kòm, se gwo pou moun ki pè yo manje ze anvan tout koreksyon. Anplis de sa, fanatik kapab jwi yon gou pikant ou kwit manje pen griye nan yon lòt fason. Pou fè sa, melanje lwil la ak lay kraze epi kite l melanje pou demi èdtan yon. Avèk yon bwòs oswa espre aplike ki kapab lakòz bè an lay sou kib pen, mete yo sou yon papye ki kouvri ak fèy boulanjri parchemin ak kwit nan yon fou jouk lò mawon. Se konsa, "Seza tande kòz" sòs salad a (resèt avèk oswa san kribich yo, pa gen pwoblèm), ki ka varye prèske enfiniman, repoze sèlman sou gou pwòp ou yo.