Kouman fè chokola nan kay la?

Trè anpil Menager kwè ke preparasyon an nan chokola nan kay la se absoliman enposib, paske nan resèt la tradisyonèl nan preparasyon li yo gen ladan engredyan sa yo ki pa kapab achte nan magazen makèt òdinè. Nou ap pale de ajoute bè a kakawo, ki pa vann nan magazen, men se sèlman yo dwe te bay lòd ki sòti dirèkteman nan faktori a fabrikan an.

Sepandan, pa enkòporamman imajinasyon, ou ka vini ak, ki jan fè chokola a usloviyahm kay la, fè li kòm menm jan ak yon achte. Pa fè dezespwa si vèsyon ou se plis tankou chokola cho, ki se yon nòmal poud kakawo fonn tankou reyalize efè a nan idantite plen kapab fèt sèlman yon pwofesyonèl vre. Sepandan, menm opsyon pou yo yon desè cho pral trè bon plat ak an sante pou kò an. Bagay ki pi enpòtan se dezi, dezi, ak konesans pou konnen kijan pou kwit chokola bon gou ak byen vit.

Jodi a nou pral konsidere plizyè opsyon pou prepare yon délikatès endijèn. Ann kòmanse ak metòd ki pi senp nan ki jan fè chokola nan kay la.

Pran engredyan sa yo: 100 gram kakawo poud, yon ti kiyè sik, 50 gram bè ak de gwo kiyè lèt. Engredyan, jan ou ka wè, yo trè senp epi fasil pou jwenn nan chak magazen. Resèt la se tou senp.

Sou yon ti dife, chofe lèt la epi vide sik ak kakawo nan li. Tout brase jouk konplètman fonn, men se pa kite lèt la bouyi. Separeman, nan yon beny dlo, fonn bè a, tou, nan yon mas omojèn.

Melanje engredyan yo e kounye a, pote yo nan yon bouyi. Le pli vit ke mas la ki kapab lakòz kòmanse bouyi, fèmen gaz la.

Se sa ki lakòz mas la cho vide nan fòm prepare ak netwaye nan frijidè a jiskaske konplètman solidifye. Tout se pare, kounye a ou konnen sou premye fason pou kòman yo fè chokola.

Koulye a, kite a pale sou yon resèt pou kwit manje pi konplike. Si nan reyalizasyon nan premye ka jwenn nan konvansyonèl chokola lèt, Lè sa a, resèt dezyèm nou an pral gen vaniy. Pran kat gwo kiyè poud kakawo, yon vè sik, yon sache nan vanilin, mwatye yon vè lèt, 200 gram poud lèt, 125 gram bè, epi, si ou vle, rezen chèch oswa fwi sèk. Engredyan ki sot pase a se pa nesesè yo ajoute, men ak li ou ka jwenn chokola menm plis bon gou. Koulye a, kite a pale sou jan yo ka fè chokola lè l sèvi avèk engredyan sa yo.

Kreyasyon pwosesis

Premye etap yo nan preparasyon yo idantik: nan lèt nou fonn sik ak vaniy, ajoute bè fonn. Pou mas la ki kapab lakòz, ajoute kakawo ak lèt poud epi kontinye brase. Nou pote l 'nan yon bouyi, epi apre 15 minit li deja posib yo retire li nan dife a. Nou vide fòmilè yo epi kite yo refwadi nan frijidè a.

Konklizyon

Èske w gen konsidere de fason pou fè chokola, li vin klè ke li se trè fasil epi rapid nan kwit yon desè bon gou nan kay la, ki ka tanpri tout manm nan fanmi an. Pwosesis la nan kreyasyon an pran 20 minit, epi apre plizyè èdtan nan redi ou jwenn yon chokola bon gou ak saveur, menm jan ak yon sèl la ki vann nan chak magazen.