Kouman fè yon marinad bon gou pou chou pou sezon fredi a

espas vid Istwa chou jou lapli gen rasin syèk-fin vye granmoun. Epi, koulye a, anpil Menager sale, fèrmante, marinated kruglobokuyu sa a bote. Anjeneral premye yon bokal oswa lòt veso gaye graje chou, kawòt, lay la, ak Lè sa vide yo prepare sèl. Marinad pou chou pou sezon fredi a yo prepare senp. Pou plis enfòmasyon sou kòman yo fè sa a pral diskite kounye a.

Pou kwit manje chou ranpli

Si otès a deside kwit chou a tradisyonèl yo, sèl la gen ladan engredyan ki annapre yo:

- 1.5 lit dlo;

- 1.5 tas sik;

- 3 gwo kiyè nan sèl;

- 180 gram nan lwil legim;

- 2 gwo kiyè 70% vinèg.

Nan pwodui sa yo pou prepare chou a marinad pou sezon fredi a. Li se ase yo ranpli senk bwat lit. Kòm mansyone pi wo, chou ti kras (yon sèl ki an tèt chou), kawòt menm (3-4 moso) se yon tè ki lè l sèvi avèk yon gwo rap. Sa yo legim ajoute kale ak grinded tèt nan lay, tout melanje. Koulye a, nou bezwen yon legim byen prepare yo ranpli esterilize krich. Kontrèman ak choukrout, marinated chou pa bezwen déplacement men ak sèl, se konsa li ap gen plis sèk. Rete kòm li te ede ak vinèg, ki se ajoute nan chou a marinad pou sezon fredi a. Men, li bezwen yo dwe mete nan fen anpil, kòm pi fò nan vinèg la disparèt ak pwolonje bouyi.

Vinèg - baz la nan marinad la

Se konsa, nan yon marmite mete ak plen ak tout pwodwi yo pou marinad la, melanje, epi pote nan yon bouyi. Koulye a, ou ka vide kantite lajan yo egzije nan vinèg, ki se asire w ke ou ajoute nan chou a marinad pou sezon fredi a. Li pral ede materyo an yo dwe kroustiyan ak ki estoke pou yon tan long.

Chou vide sa a sèl cho, bouchon selofan kouvri ak kite pou 12 èdtan. Li se pratik yo prepare yon plat bon gou nan aswè a, ak Lè sa a nan maten an ou ka gou sòs salad vitamin. Banks retire pou depo nan frijidè, kav la oswa lòt kote ki fre. Kòm sa yo, yo ap parfe ki estoke nan dènye mwa a. Lè sa a, ou kapab prepare pakèt nan pwochen nan vitamin sòs salad. Chou nan marinad dous se bon gou ak itil. Nan sezon fredi, li nouri kò esansyèl eleman yo tras. Espesyalman tèlman nesesè pandan sezon an frèt nan vitamin C.

Leti dire pi lontan

Yo nan lòd yo "seaming" menm te kenbe tout sezon fredi, premye prepare marinad la, lè sa a vide yo yon ka nan yon krich lit, epi sèlman Lè sa mete chou. Koulye a, bank yo dwe esterilize pandan 25 minit ak nan dlo nan 90 ° C. vè a pa pete, nan pati anba a nan tank la, ki mete bank se mete moso twal.

modifye resèt la

Atik la te bay klasik marinad la resèt chou. Li kapab complétée pa mete nan kimen sèl, fenouy, pòm ak bètrav. Trè bon plat sòs salad ak erèl oswa seriz. 1 kg nan chou pran plis pase 20 gram nan CRANBERRIES (oswa lingonberry), 5 gram nan kawòt ak kumen. Men ki jan yo prepare yon marinad ak bè chou: 1 lit dlo pran 25 g sèl, 100 g - sik, 200 g - 9% solisyon nan vinèg ak 6-7 pwa allspice. Lè sa a, tout bagay se fè tankou nan resèt la anvan yo. Ak bon plat chou vitamin se pare. Nan contrast nan tounen nan li kapab itilize nan lespas 12 èdtan epi li se yon kroustiyan plis. Moun ki kontr vinèg ka ranplase asid asid.