Kouman pou konsève pou ankò nan fwomaj la nan frijidè a? Ki kantite fwomaj se ki estoke nan frijidè a?

Kouman pou konsève pou ankò nan fwomaj la nan frijidè a? Se vre wi pwoblèm sa a enkyetid yon nimewo gwo nan "fwaye" ki regilyèman achte pou fanmi ou sa a vrèman Piquant gou manje.

Fwomaj - yon pi renmen nan anpil pwodwi

Vreman vre, fanatik nan rape ak mozzarella nan peyi nou an ase. Kounye a, seri a nan fwomaj se tou senpleman etonan pou varyete li yo, ak tout moun gen opòtinite pou yo chwazi dwa bon jan kalite ak pri "bèf" pwodwi a. Li se engredyan nan esansyèl nan pitza, kèk kalite soup cho ak frèt, salad. Sètènman, li se trè enpòtan ke asyèt yo nan prepare te fre, se konsa kesyon an pou konnen kijan pou prezève ankò nan fwomaj la nan frijidè a, li se enteresan yo anpil. Li se tou vo anyen ki pi wo a pwodwi a yo te rele se moun rich nan pwoteyin, vitamin ak asid amine, fè li yon sante enpòtan.

Si ou pa konfòme li avèk kondisyon depo apwopriye "bèf fache" nan pwodwi a, li byen vit sèch, aparans li ak gou gate. Men, kesyon an pou konnen kijan pou prezève ankò nan fwomaj la nan frijidè a, dosil, epi yo pa yon sèl, men plizyè. Se pou nou konsidere li nan plis detay.

D 'ta dwe kòrèk

Ki moun ki vle pou aprann kijan pou kenbe ankò nan fwomaj la nan frijidè a ta dwe kenbe nan tèt ou ke yo kenbe "natirèl" gou nan chak moso nan pwodwi a dwe endividyèlman vlope. An menm tan an, pa sèvi ak sache plastik nan ki fwomaj a se tou senpleman "sispann respire." Natirèlman, sa a mennen nan yon deteryorasyon nan k akseptab nan pwodwi an. Anplis de sa, gen yon risk nan bakteri, ki se pa yon faktè favorab.

Lè ou konsidere kesyon an sou fason nan magazen fwomaj la nan frijidè a, li ta dwe mete aksan sou ke osi lontan ke pa deteryore solid pwodwi klas. fwomaj franse, ki te gen yon gou pwononse, li rekòmande anvan mete li nan fim nan frijidè manje vlope. Swis fwomaj, ki pa gen okenn tankou yon odè espesifik, ki pi byen mete nan yon emaye oswa vè veso. Ou pa ka vlope "pwodwi a bèf" nan papye a, paske li byen vit kòmanse grandi rasi ak tounen. Sinon, ou ka konsilte parchemin la.

Estoke nan yon kote ki fre

Si kay ou a pa bay pou sousòl la oswa kav, sèlman chwa a kenbe bon jan kalite a nan manje a se pi wo a frijidè a.

Anplis, li trè enpòtan yo obsève kontwòl ki kòrèk la tanperati (6 a 8 degre Sèlsiyis) ak imidite (90%). Sa a se sètènman youn nan sekrè yo prensipal nan ki jan nan magazen fwomaj la nan frijidè a.

Evite ekstrèm tanperati

"Bèf" pwodwi pa renmen chanjman ki fèt nan tanperati. Tout bagay sa a kreye risk pou ke li pral kòmanse konfizyon, deteryore ak chanje gou natirèl yo. Pou misyon pou minimize risk sa yo, toujou ou mete fwomaj la ki sou etajè a anba nan frijidè a.

Depo ta dwe fann

Li ta dwe remake ke fwomaj la oswa mozzarella absòbe odè nan anviwònman yo, se konsa, kòm nou te deja mete aksan sou pi wo a, li pa rekòmande nan magazen diferan kalite fwomaj nan yon pake sèl. Anplis de sa, chak nan yo gen pwòp li yo gou inik, epi li ta ka yon erè kenbe yo nan yon bòl oswa yon resipyan.

Moun ki gen enkyetid sou pwoblèm nan pou konnen kijan pou kenbe fwomaj la nan frijidè a, ou bezwen konnen ke pwodui sa a pa ta dwe coexist legim, fwi, manje, manje ak yon bon sant espesifik.

Ou ta dwe tou pa bliye apre konsome vlope yo nan vlope plastik, paske fwomaj la se pa sèlman absòbe bon sant lan, men tou, distribye li.

pa koupe kwout la

Sere fwomaj nan frijidè a ta dwe, si li pa retire kwout la soti nan pwodwi a. Li pèmèt ou yo prezève bon sant la nan fwomaj. Li enpòtan yo met nan tèt ou lòt enpòtan sekrè a - pa gen okenn bezwen nan pre-koupe fwomaj, jan li pral lakòz li nan sèk deyò. Yo dwe koupe egzakteman kantite lajan an nan pwodwi a ki ou gen entansyon manje.

pa fè aksyon

Nou pa dwe bliye règ la ke okenn nan fwomaj la pa ka dwe estoke pou twò lontan, espesyalman si li se yon pwodwi, ki se manifaktire sou baz la nan lèt anvan tout koreksyon. Ale nan magazen an makèt, pa achte kilos nan fwomaj - li se rekòmande yo achte yon ti kantite Rockford oswa èdèm. Nan fason sa a ou pa pral pèmèt pwodwi "rasi" nan kay la. Mwen dakò, pi bon yon fwa yo vizite makèt la imedyatman jwi gou a aromat nan fwomaj fre.

Features depo nan fwomaj Cottage

Fwomaj te fè ak pwòp men yo, pa ta dwe estoke nan frijidè a pou twò lontan: li se pi bon yo sèvi ak li nan manje pou 3-4 jou.

Nou fè w sonje ankò: pa eseye mete l 'nan yon sache plastik - kenbe l' nan yon vè oswa veso emaye.

Features depo nan fwomaj sèl

Sa yo kalite fwomaj tankou feta, feta suluguni ak parfètman mete yo nan yon sèl oswa yon sewòm espesyal yo nan lòd yo prezève bon jan kalite a nan pwodwi sa yo. Pou retire sèl fwomaj sa yo se premye koupe ak Lè sa a tranpe nan lèt la sou 8-9 èdtan.

An patikilye, fwomaj a apre tranpe pa gate yon tan trè lontan, pandan y ap suluguni kalite sa a se pa vre. Sepandan, solisyon an nan pwoblèm sa a egziste, dwe "Georgian" fwomaj dwe estoke nan yon veso ki byen fèmen ki te ranpli avèk sèl. Nan ka sa a, li pral fre pou twa mwa.

lavi depo

Pou anpil nan enpòtans esansyèl se kesyon an nan konbyen lajan fwomaj se ki estoke nan frijidè a. Repons lan depann de sa ki kalite "bèf fache" nan pwodwi a nan kesyon an. An patikilye, difisil fwomaj nan kay pa ka gate apeprè 7-10 jou. varyete Soft kenbe fraîcheur pou 3 jou, menm jan yo byen vit grandi fin vye granmoun.

Osi lwen ke trete fwomaj, li rete fre jis pou 2 jou, apre yo fin ki disparèt tout gou a ak kalite itil nan pwodwi an. Kounye a ke ou konnen sou konbyen lajan fwomaj se ki estoke nan frijidè a.

rekòmandasyon Jeneral

Si pwodwi a toujou te fin chèch nèt sou "bèf" yon sèl rezon ki fè yo oubyen yon lòt, li se posib yo korije sitiyasyon an pa tranpe l 'nan lèt. Si mwazi an fwomaj fòme, li se nesesè yo koupe l ', epi li pa bezwen voye jete fwomaj la: ajoute li kòm yon engredyan nan plat prepare. Pwolonje "lavi sa a ki etajè" nan nenpòt ki fwomaj pral vakyòm pake.