Krèm pi: Resèt yo pi byen

Se vre wi tout fanm omwen detanzantan kwit pi krèm. Pou tandrès, Gou ak gou yo, yo se pa enferyè a gato ak prepare kontrèman pi vit nan pi fasil ak. Pou kreye yo, ou ka sèvi ak pare-fè farin oubyen semi-fini baz. Men, menm si ou prefere yon pi krèm, te fè antyèman nan tèt ou, yon anpil nan tan an yo te toujou pa vwal la disparèt. gato sa yo ka bati menm sou yon pandan lasemèn apre travay.

solè trete

Pou jwenn te kòmanse, eseye boulanjri tat krèm Citrus. Premyèman, se gato a fè. Pou l ', 100 gram teni bè frape ak de (avèk yon glise!) Tas ki gen sik ladan. Mas la nan sou fòm piki ze jònze ak de gwo kiyè nan dlo trè frèt. Apre malaksaj debouya nan pati se vide yon vè farin frans. se farin lan petri byen vit, ki pa t 'twò sere. Li se distribiye sou yon fòm grese (pa bliye kornich yo!). Se fòm nan mete yo nan frijidè a pou yon demi èdtan. Pandan tan sa a, prepare ranpli a: ak sitwon ak zoranj kale se retire nan men yo prije ji (ajoute yon sèl plis nan nimewo manm Citrus la zoranj). Twa ze, yon sèl blan ak de tyè tas sik vide nan yon kim. Se melanj lan vide kale, vide ji a, ak l 'ankò vide. Next ajoute de kiyè lanmidon ak 60 c. fonn ak yon ti kras refwadi desann lwil oliv. Se yon lòt bat, ak krèm vide nan mwazi an. se Desè mete nan dife pou chofe fou a pou 35-45 minit. Gen li nesesè e ki refwadi desann.

Pistach ak chokola

Si fanmi ou renmen pi krèm, li se pi bon gen nan livr resèt plis ki enpòtan m 'yo. Epi li se dezirab - bystroispolnimyh. Nan ka ou toudenkou desann envite oswa timoun pral vle fòtman dous. Pa espesyalite "pou yon men rapid" gen ladan chokola tat krèm: nan baz li yo, menm avèk farin frans lan pa bezwen deranje. Blenndè, blanchi pake biskit (rekòmande mayi, men ou ka pran ak plis ankò) ak yon vè nan pistach lòj griye tou. Mass se melanje ak kat gwo kiyè magarin jiskaske yon farin friyabl. Pifò nan li se aliyen ak anba a ak mi yo nan mwazi an.

200-gram ba chokola fonn epi li se vide ak yon ka nan lèt kondanse, yon vè lèt, pistach, ak bouch la twazyèm ak de ze. se krèm nan vide nan fondasyon an epi li se fòm nan pou karant minit yo mete l nan dife pou chofe fou a.

Krèm gato ak yon sitwon

Pou li se pi bon yo sèvi ak pare-fè farin. Pi bon soufle ledven. Yon liv nan deglase woulo farin an de kouch. Yon fòm aliyen boulanjri, yon dezyèm fwa, ki pi piti, koupe nan bann. Pou fars a kat oswa senk sitron blanchi dirèkteman ak po a ak melanje ak sis kiyè ki gen sik ladan, yon sèl - ap koule tankou dlo siwo myèl ak twa - lanmidon. se krèm a ki kapab lakòz plen nan yon mwazi. Se mete sou tèt li ki sòti nan yon lasi nan bann, fiks nan èl yo nan farin lan, se depase a koupe. May se grese ak bat ze. Si ou vle yon Hue briyan, jònze separe epi promazyvaniya sèlman sèvi ak li. se gwo fou a chofe a 180 Sèlsiyis; se gato a mete nan li pou demi èdtan yon, epi apre refwadisman pritrushivaetsya sik an poud ak se te fè ki gen fèy rekòt pye mant ak kwen sitwon.

Franbwaz gato

Avèk Berry sipleman soti pi krèm tou senpleman bon gou. Nan ete a, lè abondans la an jeneral nan fwi, ou ka apresye lakay yo regilyèman trete menm jan an. Nan Sweden, pou egzanp, sezon lete an nan renmen fou gato ak franbwazye. Anpil fwa li se ranplase pa yon frèz, epi pafwa tou de bè melanje. Farin pou prepare tankou yon gato fasil 150 gram nan lwil la e ki refwadi byen koupe an bato, yo ki konekte nan de kiyè ki gen sik ladan, volim nan menm nan dlo frèt, farin frans vè enkonplè ak soda gwo kiyè san yo pa glisad. Blesi petri farin friyabl sa mande nan ki mwazi an mete panyen ak baz la kache pou demi èdtan yon nan frijidè a. Lè farin lan kanpe, fondasyon konn kwit nan fou 12 minit nan 200 degre.

Preparasyon krèm: vide gwo ze, nan kim li ajoute nan de tyè tas ki gen sik ladan, yon vè nan krèm grès tounen ak vaniy. se fondasyon an mete deyò gen tan pwan yon ka nan yon kilogram nan franbwazye, ak sou li - krèm. Minit apre 35-40 tat ale, e ki refwadi, kouvri ak yon kouch franbwazye, w'a vide ak sik.

pi yo krèm ka mete bè ak lòt fwi, osi lontan ke yo te délisyeu. Si gen yon zo, li se pi bon pre-retire.