Krèp bon gou ak lèt. Recipe soti nan manman ak Grann

Krèp - tradisyonèl plat Ris. Recipes ak metòd nan preparasyon nan délikatès nasyonal sa a lage desann soti nan jenerasyon an jenerasyon. Yo te prepare pou jou ferye yo, ak enkli nan rejim alimantè a chak jou. Krèp akeyi envite yo. Sa yo farin dou te yon pati entegral nan nenpòt ki fèt. An jeneral yo yo ap prepare sou baz la nan lèt oswa lèt pwodwi (buttermilk, yogout). Pa gen anyen ki pi fasil pase fè krèp ak lèt. Resèt konnen nenpòt otès. Opsyon ki pi fasil pral pran byen yon ti jan nan tan: 10 minit yo prepare, ak tout rès la depann sou apeti la. Trè bon plat jwenn ki pi òdinè krèp epè ak lèt, resèt la nan yo ki se byen senp. Pou prepare egzije yo: 300 gram yo nan farin frans 60 gram nan chofe bè 2 ze, 2 gwo kiyè (tablo) sik, mwatye yon vè lèt, yon zongle a sèl ak 2.5 ti kiyè luil boulanjri poud.

Pwosesis la pran plas nan plizyè etap:

1. Avèk mixer a oswa corolla konvansyonèl frothed lèt, sik, ze.
2. Melanj nan po tamilsex davans farin frans, poud boulanjri ak sèl.
3. Konekte pwodwi yo ansanm ak ranplase epè farin lan elastik. Ajoute bè (yon ti kras fonn) ak tout sa ki yo byen melanje. Koulye a, ta dwe farin a yon ti kras mi (5 minit).
4. Duve chodyè cho ak lwil oliv legim epi mete l nan de gwo kiyè nan farin lan. Dousman gaye li sou zòn nan tout antye ak kwit yon kèk minit. Yon fwa galèt nan bouche alantou bor yo, ou bezwen vire l 'sou yo e yo kontinye fri lòt bò a pou yon lòt minit.

Resevwa krèp Fertile ak dous ak lèt. Sa a resèt pa janm te echwe. Yo ka manje ak bè, krèm tounen oswa konfiti. Nan nenpòt ka, plezi garanti. krèp sa yo sou lèt, pou kwit manje resèt ak teknik prezante pi wo a ki se fondamantal nan reyalizasyon yo ak lòt.

Vreman vre, krèp - yon epòk antye nan istwa a nan pou kwit manje. Ak resèt la isit la ka trè diferan. Pran, pou egzanp, farin. Apre yo tout, li depann de l ', ki jan nan fen a vire soti pwodwi a fini. farin lan pou krèp ak lèt pa bezwen yo dwe epè. Si li se prepare ase konsistans likid, krèp yo pral vire soti mens ak delika. Fè li fasil. Pou opsyon sa a ou bezwen: mwatye nan yon lit bèf la antye lèt, 200 gram nan farin frans, 3 ze, 1 ti kiyè sik, ak sèl, osi byen ke yon koup nan kiyè tab nan lwil oliv tounsòl.

Prepare farin lan ta dwe selon teknoloji sa yo:

1. Melanje farin frans, sèl la ak sik ak ze jouk lis san yo pa boul.
2. Piti piti ajoute ti dòz lèt ak bat farin lan nèt. Kòm yon rezilta, li dwe jwenn byen likid.

Fry krèp nesesè kòm sa yo anjeneral prechofe chodyè lwil oliv duve legim pou 2 minit sou yon bò ak 1 minit apre vire.

Pafwa gen sitiyasyon lè ou bezwen kwit krèp ak pa gen okenn ze nan men yo. Li nan oke. Menm nan ka sa a, gen yon solisyon. Gen yon resèt nan ki ou ka fasilman fè krèp san yo pa ze ak lèt. Nan pwodwi yo sou Desktop a ta dwe: yon lit mwatye nan lèt, yon gwo kiyè tounen krèm, ak yon mwatye ti kiyè luil nan sèl ak soda boulanjri, 4 tas plen farin frans, mwatye yon tas ki gen sik ladan ak 6 gwo kiyè. gwo kiyè nan lwil oliv tounsòl.

Koulye a, ou ka kòmanse prepare:

1. Soda byen melanje ak krèm tounen.
2. Nan yon bòl gwo, melanje alalejè chofe lèt, sik, farin frans, sèl ak soda boulanjri ak krèm tounen. Sou sifas la nan melanj la fini imedyatman parèt bul ki piti yo.
3. Piti piti ajoute bè a ak bat farin lan nèt.
4. Nan yon chodyè grese vide kiyè (oswa louch) ak kwit galèt farin soti nan de bò.

Pare krèp cheve koulè kannèl ka anpile sou plak, promazyvaya chak ak bè. Nan farin yo ta dwe evantyèlman jwenn anpil ke pa gen okenn yon sèl kite tab la grangou.