Kwit nan fou ravyol "parese madanm": ki jan yo prepare

Petèt boulèt yo te toujou yon manje pi renmen nan moun toujou nan Larisi. Précédemment, yo te manje sèlman avèk sòs vyann lan cho, ak dans moulu nan. Nan tankou yon konbinezon, yo pa yo, se sèlman satire, men tou, t'ap chofe nan jou kap frèt. Ak devlòpman sou endistri a manje se deja nan ventyèm syèk la, boulèt yo te vin yon bagay nan yon manje Ris vit. Anpil nan asyèt yo ak adisyon nan senp asye epi ki aksesib, menm te kòmanse yo dwe rele, respektivman. Pou egzanp, yon popilè marmite nan ravyol "madanm parese".

Ki sa ki nesesè?

pwodwi fikse pou kaswòl trè senp epi ki aksesib. Se vre wi yo ka jwenn nan nenpòt frijidè:

• 800-900 gram nan ravyol fini nan frizè;
• 2-3 moso nan zonyon;
• 100 gram durom fwomaj;
• 4 ze anvan tout koreksyon;
• 250 ml mayonèz;
• sèl, epis santi bon nan gou;
• vèt dekore.

Li evidan, tout preparasyon an nan prezans ravyol pran tan trè ti kras. Pi souvan, nan kou, pran achte a, ak Se poutèt sa non an. Sepandan, yo ka resevwa yon marmite reyèlman bon plat nan ravyol "madanm parese," pi bon skultur nan boulèt yo an davans.

Ki jan yo fè ravyol endijèn?

Nan yon bòl vide yon liv nan farin frans, bat 1 ze ak melanj. Lè sa a, ajoute 30 mL nan lwil legim ak 5 gram sèl, brase ankò. Nan fen vide 250 ml lèt, men se pa tout nan yon fwa, petri elastik farin. Fòm l 'nan yon boul, vlope ak fim rete kole , epi kite pou 40-45 minit pou geri.

Nan entre-temps la, ou ka fè ranpli a vyann. Lè l sèvi avèk yon moulen vyann, yo pase nan li, 350 gram nan vyann kochon ak vyann bèf ak 200 gram nan zonyon. Sezon ak sèl ak pwav ak mase byen mens. Lè sa a, yo retire ji depase konbat yon anpil nan bon sou tab la.

Précédemment kwit farin nan 2-3 moso fè li pi fasil nan travay avè l '. Chak nan yo woule soti nan yon kouch trè mens. Avèk èd nan vè koupe ti sèk ki piti yo. Pataje sou yo 1 ti kiyè nan ranpli a vyann. Skultur bor yo ak boulèt fòm. Nan akselere pwosesis pwosesis la, ou ka itilize yon Pelmennica espesyal. Men, li se pi bon rasanble tout fanmi an bò tab la, kòm li te fè syèk nan Larisi.

Sou ki kantite vire nan sou 100 moso. Yo ka nan frizè pou itilize nan lavni. Men, lè ou bezwen sou tab marmite ravyol "madanm lan parese," jis jwenn yo soti nan frizè a ak kwit. Sa yo semi-fini kay sekou anpil mètrès nan mitan semèn nan ap travay, lè li se absoliman pa ase tan sou kèk travay lap fè nan kay la.

KOUMAN POU kwit yon marmite ak boulèt "parese madanm"?

Koulye a, lè gen yon ekipman pou de pare-fè boulèt, ou ka kontinye nan marmite ki pi. Premye a tout, si w bezwen prepare zonyon yo. Li ta dwe lave, netwaye epi koupe an kib jistis gwo. Fri nan yon chodyè nan lwil legim jouk zonyon an se lò.

Pandan se tan, chofe fou a nan 200 degre. Mete sou yon kèk minit nan fòm wile li nan ki yo prepare Grating nan ravyol "madanm parese". Sa a se asire ke boulèt yo pa baton li. Lè sa a, kontwòl nan dife pou chofe fou a, li mete nan lwil cho respire boulèt. Top ak zonyon fri.

Yo ranpli ze bat, melanje ak mayonèz, epis santi bon ak sèl. Vide melanj sa a nan yon mwazi, distribye ant tortelini, w'a vide ak fwomaj griye. Kwit jiskaske boulèt kwit ak an lò. Li pral pran 35-40 minit. Lè k ap sèvi voye ak remèd fèy fre koupe.

Ki jan yo divèsifye resèt la?

Kwit nan fou ravyol "madanm parese" jwi gwo Menager siksè. Natirèlman, li se konprann poukisa. Li se pou rezon sa a ki chak nan yo gen varyasyon pwòp yo, epi testaman. Se konsa, nan adisyon a boulèt zonyon ajoute yon lòt Kam oswa sote dyondyon. Olye de sa mayonèz itilize pou ranpli krèm, lèt, keratin tomat, oswa yon melanj ladan l '. An jeneral, marmite sa a se toujou posib chanje gou a, menm pa senpleman ajoute epis santi bon diferan ak kondiman.