Metòd la kòm melanje nan kay

Byè - bwè a pi renmen nan dè milyon de moun atravè mond lan. Li se fasil achte nan magazen an, kote yon anpil nan varyete, men nan sikonstans sa yo prezante, lè plis moun yo anvi pou li retounen nan men pwòp tèt li preparasyon an nan anpil pwodwi, ou ka aprann fason yo melanje byè endijèn, ak tanpri tèt li ak fanmi l 'posede preparasyon an nan bwason ki gen. Ou pa bezwen ekipman espesyal oswa konplèks nan kèk depans gwo, se konsa sa a, se definitivman vo yon eseye.

Kwit kounye a grenn jaden byè nan kay

Ki sa yo mande pou pwodiksyon an nan byè domestik? Premye a tout nou bezwen dlo, malte, oublions ak ledven. Kle a byè bon jan kalite se eleman byen prepare. Pou egzanp, dlo a itilize yo dwe mou pou l '. Ase yo bouyi li pou apeprè demi èdtan yon. Oublions ka itilize poukont achte oswa ranmase. Pou egzanp, si ou gen yon zòn banlye, nan pwokire materyèl bwit ka a. hop Spirasyon kòmanse nan mitan mwa Out-. Harvest yo dwe fin chèch nèt nan bwat an bwa ak kraze anba presyon. Yo rele malte jèrm senkantmil barik lòj, ble oswa RYE. Pi souvan yo itilize lòj. Sepandan, ou ka itilize yo fè byè ak malte ekstrè. Poukont grandi malte se toujou byen difisil.

Ki jan yo melanje byè nan kay la?

Ou pral bezwen ekipman sa a: kapasite de ven oswa trant galon plan, veso fèmantasyon ak yon sele dlo, yon tèmomèt pou brase kiyè, absòbe tib ak boutèy. Anvan ou melanje byè nan kay la, si w bezwen prepare tout engredyan yo. Vide nan chodyè a yon koup la lit dlo epi ajoute yon kilo ki gen sik ladan, bouyi. Bokal nan ekstrè malte , chalè nan dlo cho ak vide sa ki nan yon veso pou fèmantasyon, te deja esterilize. Genyen tou voye siwo a sik prepare ak anpil prekosyon melanje tout. Vide melanj la nan dlo frèt nan yon volim ven lit. Li se dezirab ke dlo a te filtre. Tanperati a nan solisyon an ki kapab lakòz yo ta dwe apwopriye pou fèmantasyon ak varye ant dizwit nan ven-kat degre. Pwochen etap la se adisyon a nan ledven Brewer a. Li se yo ki pral detèmine pwosesis la nan fèmantasyon nan plan byè. Leven ta dwe ranpli respire, evite boul, men tou, vit ase nan tan kap vini an nan byè a se pa twò lontan se kontakte avèk anviwònman an. Close veso a fèmantasyon, epi fè sèten li se sere. Mete sele a dlo ak ranpli li ak dlo. Capacité ka mete nan yon kote ki fre epi kenbe peryòd ki nesesè yo. Ki kantite ak kouman yo melanje byè nan kay la, tou depann de varyete a, men an mwayèn li pran apeprè senk a ywit jou. Pandan fèmantasyon, louvri kouvèti a nan nenpòt ka pa valè li. Lè tan pase, byè a kapab boutèy epi ajoute oublions. Kòn, fre ak gwo, yo mete sou anba a nan veso a, epi li vide yon bwè. Nan kou a nan menm tan an yo ta dwe sou senk santimèt. Pou yon fèmantasyon segondè nan boutèy la se ajoute yon koup la te kiyè ki gen sik ladan pou chak lit byè. Apre sa, tout bagay se fèmen epi tranble. bwè a ta dwe kite pou yon koup nan semèn nan yon kote ki fre, kote li muri. Nan rekòmandasyon sa a, Ki jan yo melanje byè nan kay la, vini nan yon fen. Li sèlman rete yo rete tann ak jwi gou a gwo.