Latiki ak zukèini: kwit nan fou a nan yon chodyè ak multivarka

Latiki ak zukèini - yon plat ak konbinezon pafè a nan engredyan. Ou vle, tanpri fanmi an yon remoute kouraj ak bon gou manje midi (dine)? Lè sa a, chwazi nenpòt nan resèt yo prezante nan papye sa-a epi yo kòmanse pwosesis la pou kwit manje.

Turkey konje ak zukèini: resèt la pou multivarki

Lis de pwodwi:

• zonyon mwayen;
• dyondyon (de preferans fre) - 250-300 g;
• youn kawòt;
• 0.4-0.5 kg kodenn konje;
• jenn zukèini - 2 pcs;.
• Rafine lwil oliv;
• epis santi bon pi renmen.

enstriksyon detaye

Etap №1. Ki kote nou kòmanse? Mwèl lave dlo nan tiyo an. Nou gen jenn fwi ak po mou. Se konsa, pa gen okenn bezwen nan koupe anyen. Kò a chire kib.

Etap №2. Oke-lave dyondyon gaye sou yon tablo koupe. Nou moulen yon kouto byen file.

Etap №3. Nan multichashu vide yon ti kras lwil oliv. Nou voye dyondyon graje ak koupe bag mwatye zonyon. Ekspoze mòd "Boulanjri" pou 10 minit. Tout tan sa a, ak yon spatul nan brase engredyan yo sa yo ke yo yo pa boule.

Etap №4. Koulye a, multichashu tap mete tranch zukèini. Brase. Nou kite kondisyon sa yo pou kwit manje menm, men li ajoute 5 minit.

Etap №5. Turkey tete ta dwe lave nan dlo. Asire ou ke ou retire venn yo. Vyann lan koupe an kib (mwayèn). Tout bagay sa a nou sèl. Voye epis santi bon pi renmen ou.

Etap №6. Multivarku tradwi nan "tranp" mòd. Ki kantite yo ta dwe prepare kodenn ak zukèini? 40 minit pral ase.

Etap №7. Distribye plat plat gwo twou san fon. Si ou vle, ajoute yon kwiyere nan krèm tounen.

Pou kwit manje kodenn ak zukèini nan Samarcanda (nan chodyè a)

engredyan nesesè:

• mwayèn kawòt;
• pèsi - mwatye nan gwo bout bwa a;
• youn anpoul zonyon;
• 45-50 ml nan lwil oliv;
• klòch pwav (gwosè mwayenn ki) - 1 PC;.
• zukèini - jis 300 g;
• mi tomat - 2 pcs;.
• kodenn vyann - 0.5 kg;
• ½ ti kiyè timerik .;
• 8-10 pwa nan pwav nwa;
• lay - ase pou yon pè nan dan yo.

Pati nan pratik

1. Kouche soti sou tab tout pwodwi yo yo ki bay resèt kodenn ak zukèini. Pou yo kòmanse moute vyann prè pwosesis. Retire grenn ak venn. Resevwa koupe konje nan tranch (pi gwo epesè - 2 cm).
2. Voye vyann lan nan chodyè a fri cho. Fry lè l sèvi avèk lwil oliv. Se pou dife a ta dwe medyòm. Yon fwa tranch yo kodenn kouvri ak bruni kwout, imedyatman vire yo alantou nan lòt bò a. Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti pa nesesè. Pwosesis la nan torréfaction vyann (tou de bò) pran pa plis pase 15 minit.
3. Lave legim gaye sou yon tablo koupe. Pwav ak zonyon lanp, netwaye soti nan dekortike la, bag shinkuem. Yon kawòt se pi bon koupe baton. Avèk anpil prekosyon retire po a soti nan tomat yo ak kò yo koupe an kib.
4. Koupe kale a soti nan kalbas, retire grenn yo. Koulye a, fwi a koupe an tranch medyòm.
5. Fried vyann nou chanjman nan yon bòl. Jiskaske nou retire sou bò la.
6. chodyè a vid mete zonyon koupe. Fry 5 minit. Ajoute kawòt (pay) ak pwav (bag). Kontinye kwit, brase detanzantan. Apre 3 minit, tap mete tomat. pa fèmen dife a. Apre yon lòt 5 minit nan kannòt tranche zukèini chodyè.
7. Ranpli legim ak dlo (mwatye yon vè). Sezon ak sèl. Voye epis santi bon pi renmen ou. Ajoute deja griye tranch kodenn. Kouvri plat la avèk yon kouvèti. Ponpye diminye nan yon minimòm. Latiki ak zukèini bouyon se 25 minit.
8. Li rete remèd fèy tise byen koupe ak dan lay sote nan yon laprès espesyal. engredyan sa yo ta dwe ajoute nan chodyè a pou 5 minit anvan fen a nan pwosesis la pou kwit manje. Distribye bòl plat. Nan chak pòsyon ajoute krèm nan kontni mwayèn grès. Li sanble remoute kouraj ak èkstrèmeman bon plat. Ou ka wè pou tèt ou.

Latiki ak zukèini nan fou a

Manje seri:

• youn anpoul zonyon;
• krèm 15% grès - a gou;
• zukèini jèn (ti) - 1 PC;.
• fwomaj (cultivar pa gen pwoblèm) - 200 g ase;
• epis santi bon pi renmen;
• 0.5 kg nan kodenn konje.

pwosesis pou preparasyon

1. Se pou nou pwosesis vyann. Konje koupe nan plak, chak nan yo ki repouse kwizin mato.
2. Boulanjri fèy okult FOIL la. Nou gaye chop yo nan kodenn (nan yon kouch). Sezon ak sèl. Voye ak odè yo.
3. Sou tèt nan vyann lan mete zonyon demi-bag, ak zukèini jilyen. Plati engredyan. Lubrifi krèm.
4. Li rete yo voye plat la ak fwomaj griye. Boulanjri avèk sa ki mete nan chodyè a cho. Nan 200 ° C ak vyann volonte kourjèt kwit la pou 20-25 minit. Pandan tan sa a, li pral jwenn yon bèl mawon an lò. Plat la fini apwovizyone ak gani (pasta, diri bouyi oswa Mach pòmdetè).

an konklizyon

Latiki ak zukèini - sa a plat, ki pral apresye pa tout manm nan fanmi ou. Konbinezon juicy vyann ak legim delika se yon parye san danje.