Meringue gato - kèk resèt bon gou

Meringue se pa sèlman bon gou, men se pa trè nourisan plat. Byen kwit Meringue crunches bèl ak fonn nan bouch ou. Se pa tout fanm ka kwit manje gato "mreng yo" ke li te tounen soti bon gou ak Airy. Pou fè sa, ou dwe entèdi konfòme yo ak resèt la.

Gato ak Meringue ak kouch krèm

Pou farin lan:

• De tas farin;
• legim lwil oliv,
• kefir 200 g;
• 50 g ki gen sik ladan;
• eu 4 pcs;
• Vanilin 10 g;
• Soda 1 èdtan. L.

Pou Meringue a:

• 4 pwoteyin;
• 5 g vanilin;
• tas ki gen sik ladan;
• sèl;
• nwaye - vè.

Pou krèm a:

• vè 33% krèm;
• Bank of lèt kondanse.

Pou siwo a:

• dlo 100 g;
• konfiti oswa sik nan gou.

Decor

• Sou mozayik la nan blan ak nwa chokola.

preparasyon:

Pran 4 ze, separe blan yo soti nan anpil jòn yo epi mete yo nan frijidè. Nan eu yo ajoute sik ak vaniy - fwe jouk kim epè. Lè sa a, pandan l ajoute soda yogout ak vide vide mas soti nan eu ze, lwil oliv legim, tou dousman ajoute farin yo fòme yon konsistans inifòm (kòm krèp). Se farin lan vide sou parchemin la ak kwit pou apeprè 20 minit nan 175 degre detanzantan tcheke ki farin lan fè pa boule. farin lan ta dwe ogmante plizyè fwa; lè gato a se lò mawon - rale li soti epi kite fre, Lè sa a, koupe an de pati. pwent an nan padding gòch la.

pwochen ak pi enpòtan etap la - prepare Meringue la. Gato "mreng" yo pral bon gou si ou konnen ak bwa nan yon sèl règ - blan frwad vide san yo pa sik okòmansman, men piti piti podsypaya an poud sik - se sèlman nan ka sa a, yon kim epè. Sou papye sulfurize mete nwa yo mete sou tèt nan mas pwoteyin, ak kwit pandan yon ti tan nan 100 degre. Pou kèk tan, nou kite yo refwadi nan fou an. Prepare siwo a yo dwe melanje nenpòt konfiti ak dlo epi kite l bouyi, lè gen siwo a refwadi a fekonde yo gato separe juiciness.

Next prepare krèm nan. Nan prensip, ka krèm a dwe prepare swa - menm flan oswa krèm. Men, nan ka sa a nou gen gato "mreng yo" se ak krèm ak lèt kondanse, de pwodwi sa yo, se bon fwe nan mixer la. dènye enpòtan etap la - fòmasyon nan yon gato. gato anba la lubrifi krèm, ki te swiv pa yon Meringue ak nwa; se konsa tout shortcakes lòt anwo gato san gad dèyè tès krèm mas. Respire distribye krèm nan alantou kwen an perimèt, l'a voye ak gato krout an poud. Gato koupe an bann ak distribye sou sifas la nan gato a nan yon damye modèl chokola ranyon - altène ant blan ak nwa.

Meringue gato

engredyan:

• pake nan bè;
• tas ki gen sik ladan;
• sèl;
• 10 g nan vanilin;.
• 10 gr. boulanjri poud;
• eu 5 pcs;
• twa pwoteyin;
• tas farin;
• mwatye yon tas lèt;
• 10 g nan ji sitwon;
• 50 g nan zanmann;.
• 300 g nan drenaj la;
• krèm 33% - vè;
• jelatin 10 g;.
• sitwon;
• rezen ji 500 g;.
• vè diven wouj;
• pake poud pou pouding.

preparasyon:

Brase bè, vaniy, sik ak sèl. Ak anpil atansyon mato eu yo, lè sa a ajoute farin, poud boulanjri ak lèt cho. se farin lan divize an de pati, premye gato a kwit nan fou a nan 175 degre pou 20 minit. Dezyèm gaye sou yon fèy boulanjri, tèt - vide blan ak ji sitwon ak sik, w'a vide nwa ak kwit fikse pou yon demi èdtan nan tanperati a menm. Pou kwit manje krèm: prin koupe, retire twou san fon an, vide ji rezen, w'a vide ak sik nan gou - mitone 3 minit.

Gaye nan mas ki kapab lakòz sou yon gato an premye. Jelatin tranpe nan dlo. Poud pou melanj pouding ak dlo (50 g). A, diven an ak ji rezen, sik ak kale sitwon, bouyi, piti piti ajoute poud lan. jelatin Ready entèvni nan sa a mas ak Lè sa a, yon beny dlo pou plizyè minit. krèm nan refwadi konbine ak vide krèm, sa a prin tès mas, mete sou tèt nan gato a dezyèm ak Meringue ak fredi. Èske w gen te eseye omwen yon fwa jis tankou yon gato fèt Meringue, ou pral kwit li tout tan tout tan an, delighting tèt ou ak lakay ou!