Mete sèl oubyen sab tomat - teste resèt

Sa a legim, juicy ak bon plat, trè popilè. kè kontan l 'yo manje nan sezon lete an, lè l sèvi avèk nan salad ak lòt asyèt. Men, tou bon tomat ak sale. Mete sèl oubyen sab tomat - se pa fasil. Yo bezwen yo ka resevwa yon bon plat, modera salé, ak arom nan epis santi bon yo epi ak fèy. Anpil moun ki sèvi ak resèt, pwouve sou ane yo.

Yon anpil depann sou bon jan kalite a nan legim yo. Tomat yo ta dwe fèm, ki pa gen okenn domaj. Fondamantalman mete sèl oubyen sab tomat pa mande pou itilize nan engredyan espesyal. Lè sa a legim se byen adapte epis santi bon diferan. Ou ka pran pèsi, fèy refor, Korint yo ak seriz, fenouy, kannèl, dan, Rosemary, moutad, èstragon ak anpil lòt fèy santi bon yo epi ak fèy.

Mete sèl oubyen sab tomat kounye a rive nan komèsan laj. Pou rezon sa a, po ti piti oubyen krich. legim Prepare yo mete deyò sou bank yo, altène ak epis santi bon yo epi ak fèy. Ou dwe asire w ke yo ke yo ap tankou fèmen ke kapasite ranpli posib. 10 kilo nan tomat ap bezwen yon sèl mwayen pakèt vèt nan Dill, yon rasin refor, sou 6 tèt nan lay, yon branch kèk nan èstragon, yon ti gous nan piman cho. Lay se divize an tranch e pwòp. Cho pwav netwaye soti nan pye ble a ak grenn e li te koupe an moso. Si veso a se gwo, li se posib yo mete l 'tout antye. Fèy koupe refor nan pi piti moso. Tout engredyan yo ta dwe mete nan veso a. Lè sa a, nou fè sèl, ki gen ladann 8 lit dlo (bouyi ak pi bon ostuzhennoy) ak 400 gram sèl. Ranpli tomat ak solitsya sèl rezève. Manje le pli vit ke disponib. Sa a mete sèl oubyen sab tomat avèk anpil lay. Yo se santi bon ak yon ti kras byen file.

ka Brine dwe ranplase ak tomat. Pou mete sèl oubyen sab bezwen yon kilo 10 nan tomat ak tomat nan menm. Epitou bezwen yo fèy cotoneast nwa, sèl ak moutad sèk. Tomat sòt epi lave moute byen. Soti nan atik abandone nou fè tomat. Dwe mete sou anba a nan veso lave fèy Korint yo . Top kouch mete tomat. Yo woule nan moutad. Se konsa, kouch altène jiskaske veso a se plen. Melanje tomat ak 300 gram sèl, epi nwasi tomat. Si veso a se gwo, li se nesesè yo mete jouk bèf ki te tèt.

Nan ansyen jou yo itilize mete sèl oubyen sab tomat nan yon barik. Pou fè sa, nou pran yon bon pwodwi bwa bon jan kalite. barik a dwe pre-lave ak vapè. Si li se te fè pa tout règ yo, ou pa bezwen mete nan selofan la. Li pa pral manke sèl la. Lè sa a, tomat yo prepare yo ta dwe mete nan yon barik. Ajoute epis santi bon yo epi ak fèy. Nan 10 kg legim bezwen 100 gram fèy grozee, Dill 150 gram, 100 gram lay, 50 gram refor plizyè piman bouk. Epis santi bon dekonpoze ant kouch nan tomat. Tout vide sèl. Pou fè li pran de gwo kiyè nan sèl pou chak lit dlo. Asire ou ke ou mete yo sou tèt jouk bèf ki te.

Ou ka marinated legim nan nenpòt ki degre de matirite. Mete sèl oubyen sab vèt tomat dire yon ti tan ankò, men rezilta a se valè li. Pou sa a resèt ap bezwen gwo fwi vèt. Yo bezwen fè yon Ensizyon nan mitan an ak pil fatra. Pou fars a pran lay, pèsi ak seleri. Tout engredyan yo yo koupe trè tise byen. Sa a se fars mete nan chak tomat. pa enkyete si li pral yon ti kras gade vit. kapasite a nan tomat yo mete trè sere, ak fars a rete anndan an. Ou ka mete nan pou yon gou nan chak tomat sou yon moso nan pwav cho. Pi bon tomat marinated nan sa yo bank. Nan chak bokal mete yon fèy Bay, e yo ka toujou ajoute pwav. Lè sa a, ajoute sèl nan veso a. Nan bokal la twa-lit li nesesè pran twa gwo kiyè nan sèl. Plen ja yo dlo bouyi. Fèmen kouvèti a epi kite kapron solitsya.

Lè mete sèl oubyen sab se posib yo sèvi ak nenpòt ki epis santi bon ke ou konsidere ki nesesè yo. Bagay pwensipal lan yo ka resevwa yon tomat bon gou ak saveur.