Tounen krèm ak sòs lay: engredyan resèt

Tounen krèm ak sòs lay, resèt la se senp ase, parfe konpleman asyèt vyann, legim, pwason an ak dyondyon. Preparasyon li byen vit. Rezilta a nan pwosesis la kreyasyon ap apresye fanmi.

Aromatize ak sòs lay ak zaboka: yon resèt klasik

Koulye a, gade nan ki jan yo kreye yon tradisyonèl sòs. Tounen krèm, lay, Dill - se eleman prensipal yo. Anplis l ', gen lòt engredyan. Nan mitan yo, nan chemen an, gen yon sèl fwi ekzotik - zaboka.

ka sòs sa a dwe sèvi ak asyèt pwason, vyann ak pòmdetè. Li kapab tou sèvi kòm yon abiye pou salad divès kalite.

Pou preparasyon an egzije yo:

• yon zaboka (mi chwazi gwo fwi);

• vè lay sòs, tounen krèm ;

• Atizay. Kiyè pèsi ak Dill (feyaj ta dwe rache);

. • De ti kiyè luil nan zonyon vèt;

• Sèl (apeprè yon sèl ti kiyè);

• mwatye yon ti kiyè nan pwav nwa.

Tounen krèm ak sòs lay (resèt):

1. Premyèman, nan yon bòl pratik vide krèm nan tounen. Lè sa a, vsypte sèl.

2. Apresa ajoute pwav a tè. Next byen melanj mas jouk yap divòse konplè sou sèl la.

3. Apresa konekte ak yon sòs krèm lay. Lè sa a, kalitatif melanje.

4. Apre sa, ajoute koupe vèt (Dill, pèsi ak zonyon). Ou ka vide nan yon mas ki gen plis vèt oswa chanje konpozisyon sa a nan zèb la.

Pou kwit manje sòs "Òdinè Miracle"

sòs Sa a se pare yo padonnen nou. Eleman yo bati l 'la nan tout frijidè.

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• krèm glas (chwazi pa twò gra, e.g., 20%);

• Twa zubochka lay;

• Twa gwo kiyè nan ji sitwon;

• remèd fèy fre (pèsi silantro swa oswa zonyon vèt);

• Sèl (nan bouch ou, li se pi bon yo pa mete yon anpil);

• pwav tè.

Pwosesis nan preparasyon nan sòs la nan kay

1. Premye etap la se yo kale lay la, lè sa a fwote li sou yon rap piti.

2. Next melenko koupe vèt. Si gen yon koupe ti, yon bagay tounen melanj pral gade pi plis Apetisan.

3. Apresa vide tounen ji sitwon, remèd fèy vsypte, sèl ak pwav. Lè sa a, melanje mas la nan yon kiyè. Si li te tounen soti twò epè, ajoute yon ti jan nan dlo frèt bouyi oswa kèk bwè lèt fèrmante. Sa a li, sòs la se pare. Èske aplike li nan plat la.

Cho sòs ak lay ak zonyon vèt

sòs cho Sa a se pare se pa trè fasil. Pwosesis la konsiste de de etap. Premye sòs la bechamèl ak lay. Apre sa, ou dwe fwe l 'ak krèm tounen.

Pou fè sa a plat ou bezwen:

• de dan nan lay;

• De gwo kiyè nan farin frans;

• Twa Atizay. kiyè bè;

• 0,25 ti kiyè blan pwav .;

• 0.85 tas tounen krèm (grès kontni - 20), koupe zonyon yo vèt;

• katsan mililit nan bouyon poul (si se pa, Lè sa a, li kapab ranplase ak dlo plenn).

Premye etap-la nan preparasyon an nan sòs cho:

1. Okòmansman, chalè yon chodyè fri sou yon chalè medyòm. Lè sa a, mete l 'bè. Apre sa, mete yon sèl gen koupe lay. Fri li jouk lò mawon. Eseye kenbe lay la pa kwir, sinon ou pral gen yon sòs ni gou.

2. Toujou ap brase, pandan ki yon kouran mens kòmanse vide sòs la. Apre sa, konekte li nan melanj la farin. Lè ou vide tout soup la, kiyè la kontinye brase jouk sòs la jiskaske li sepesis. Lè sa a, sèl l 'yo, sezon ak pwav, ajoute lòt kondiman (si ou vle). Ide: Se kantite lajan an nan bouyon (oswa dlo) reglemante poukont li. Si ou vle yon sòs epè, Lè sa a, diminye volim nan likid, otreman (bezwen yon sòs epè) - ogmante.

Yon etap dezyèm nan prepare yon sòs cho

Apre sa, retire farin lan kraze nan dife. Apre sa, brase nan krèm nan tounen nan li. Lè sa a, baleye nan fwe lè. Anvan ou pote nan tab sòs la cho, gani l 'ak zonyon vèt.

Tounen krèm ak sòs lay. Resèt ak dyondyon

Nou ofri ou yon lòt fason nan pou kwit manje. ka sòs sa a dwe fasil prepare. Aromatiques lay pwa, koryandè ta dwe yon konpleman pafè a vyann ak legim asyèt frèt. Si sòs la jwenn yon konsistans trè likid, li kapab itilize kòm yon abiye pou salad divès kalite.

Pou kwit manje mande pou:

• gwo bout bwa mwatye silantro;

• sèl;

• Kat djondjon;

• Kat zubochka lay;

• Séchage Mivina "5 nan epis santi bon";

• lwil oliv legim;

• 120 ml krèm tounen (kontni grès - chwa ou).

Pwosesis nan preparasyon nan krèm nan sòs, lay ak dyondyon ki baze:

1. Premyèman, lave dyondyon yo, lè sa a klè. Apre sa, koupe chak nan kat miyèt moso. Lè sa a, chanjman nan chodyè a ak lwil oliv la cho.

2. Apre netwaye dan yo lay. Apre sa, vire gwo wòl moulen nan chesnokodavilke.

3. Apre mas la ki kapab lakòz mete fongis.

4. Apre sa, kwit dyondyon sou sèt - dis minit.

5. Lè sa a, fre dyondyon yo, ajoute yo nan rès la nan lay la gri ak silantro.

6. Lè sa a, transfere nan yon moulen pwa blenndè ak krèm nan yon konsistans inifòm. Ajoute sòs la séchage "5 nan epis santi bon." Apre byen.

Epi si yo sèvi ak sa a moun sòs ki pa manje pwodwi bèt? Genyen tou yon varyete de sòs vejetaryen dekri anwo a. Nan sa a, olye pou yo tounen krèm ta dwe ajoute nan mayonèz la soya.

Tounen krèm ak sòs mayonèz ak refor ak lay

Se tankou yon sòs jwenn ase byen file, li complet salad ak manje nan vyann.

Pou kwit manje ou pral bezwen:

• zongle nan sèk lay, sèl ak sik;

• yon tas ka nan krèm tounen ak mayonèz;

• ji sitwon (0.5 ti kiyè);

• yon ti kiyè cheche siboulèt, griye refor.

Pwosesis la nan preparasyon nan krèm tounen ak sòs mayonèz nan kay:

1. Premyèman, fwe, bat oswa nan krèm tounen nan blenndè ak mayonèz.

2. Apre sa, mete eleman yo ki rete nan melanj la. Pandan de sa, tout tan tout tan an entèwonp mas. Ajoute tout engredyan, detanzantan eseye plat la, se konsa ke li pa t 'travay twò byen file.

3. Plat la fini ka aplike tou nan bato ak byè ak legim yo.

Finalman, yon ti

Nou te di ki jan yo prepare yon sòs lay krèm, resèt la dekri, pa gen yon sèl, men plizyè. de sa sa a ap ba plat la yon gou santi bon. Nou espere ke ou pral gen ou kwit manje sòs la nan kay la. Bon chans nan biznis la gastronomik, ak bon appetit!