Chou, konpòte avèk legim: resèt ak teknik pou kwit manje diferan

Chou, konpòte ak legim - yon bon plat ak an sante plat, ki detanzantan parèt nan rejim alimantè a nan prèske chak fanmi. Fe-manje sa a, nou ka sèvi ak yon seri diferan nan pwodwi yo. Li tout depann sou preferans gou nan moun. Men pafwa se chwa a siyifikativman enfliyanse pa tradisyon nan syèk-fin vye granmoun nasyonal la. Pou egzanp, konsidere yon opsyon kèk s'étendre chou ak adisyon a nan yon varyete de legim ak lòt engredyan.

Opsyon nan pi senp

Pou anpil moun, chou, konpòte ak legim - li nan jis yon plat bò bèl. Li konbine kalite yo pi byen nan chak pwodwi endividyèl ak mennen nan rejim alimantè a chak jou kòm itil pou kò imen an. ka sa a plat dwe konpoze nan yon varyete de engredyan. Pou pi bon rezilta, ekspè konseye yo sèvi ak eleman sa yo: yon sèl fouchèt chou gwosè mwayenn ki 2 a pran yon tomat ak 1 moso nan kawòt, zonyon ak klòch pwav.

Pi souvan pase pa prepare chou frize ak legim, konpòte nan yon chodyè ak yon anba epè. Pou fè sa, nan vire fè etap sa yo:

1. li nesesè yo prepare tout engredyan yo nan premye bagay. Chou bezwen chire. Pou fè sa, ou ka pran yon kouto oswa pran avantaj de nenpòt aparèy espesyal. Rès la nan legim yo yo pi byen koupe an kib gwosè a nan 1 santimèt.
2. Chou, legim bouyon, anjeneral, vle padonnen nou. E nou dwe kòmanse ak yon fri limyè. Sepandan, sa a se fè san yo pa lwil oliv. Olye de sa, li pral mande pou yon tas ka nan dlo. Premyèman, chodyè a dwe voye zonyon.
3. Apre 10 minit, li dwe swiv chou. Pou evite boule manje bezwen vide yon tas mwatye nan dlo ak brase detanzantan. Anba kouvèti a fèmen, yo gen yo mitone pou 25 minit.
4. Bagay la pase nan po a bezwen download legim ki rete yo. Byen melanje sa ki, li nesesè s'étendre pwodwi yo ansanm. Kouvri nan moman sa a ki pi bon kenbe fèmen.

Ki vibran konstan apre 30 minit plat la yo pral konplètman pare. Sèl yon plat pa nesesè. Malgre ke tout moun se pi bon yo konsantre sou gou pwòp ou yo.

rèv vejetaryen

Pa gen mwens bon gou se jwenn breze chou ak legim. Pou preparasyon li yo gen byen yon anpil nan resèt orijinal la. Youn nan yo bay pou pwodwi sa yo: 0.5 kilogram nan chou, tomat menm 2 sivèt, mwatye gous anmè kou fièl pwav, 50 mililit dlo, 2 zonyon, 1 gwo kiyè rezen chèch ak nwa, gen kèk sèl, lwil oliv, fre remèd fèy (pèsi), ½ ti kiyè nan wouj pwav, kimen ak Curry.

Preparasyon breze chou ak legim pou lontan:

1. Nan premye fwa, kòm dabitid, li nesesè yo prepare engredyan yo prensipal la. Pou fè sa, yo ta dwe chou a dwe ak anpil atansyon lave ak demonte nan bouke endividyèl elèv yo. Tomat pi ba mwatye nan yon minit nan dlo bouyi, ak Lè sa a, retire kale a, koupe an kib kaka. piman cho retire grenn epi koupe an mens mwatye bag-. Lay ak zonyon konfizyon tout libète. Amande koupe nan kouto mens. Rezen chèch vide dlo pou 7-10 minit, ak Lè sa a lave ak fin chèch nèt.
2. Koulye a, ou ka kòmanse solid travay. Premye etap la se yo fri zonyon an ak yon pwav byen file.
3. Ajoute chou a ak sote ak lay sou chalè ba jouk ti boujon yo pa wouj.
4. Nan bouyi mete yon anpil nan rezen chèch, fèy santi bon, nwa ak tomat.
5. Yon fwa tomat yo kòmanse moute ji a, prezante engredyan ki rete yo ak mitone tout bagay anba yon kouvèti pou 15 minit.

Se pwodwi a fini vide sou fèy yo plak, ak Lè sa a manje ansanm ak pòmdetè bouyi oswa diri.

asyèt popilè

Yon otès ki gen eksperyans konnen ke chou, berejenn, kawòt, zonyon - sa yo, se eleman prensipal yo nan asyèt yo, tout byen li te ye-anba non an nan bouyon. An reyalite, li se yon melanj de sèten konpozisyon legim ke pandan preparasyon se transfòme nan yon mas santi bon ak delika.

Gen dè santèn de resèt diferan nan sa a plat. Pou egzanp, konsidere reyalizasyon an, lè kòm engredyan itilize 1 zonyon, 3 dan nan lay, gwo bout bwa vèt, ½ tas bouyon oswa dlo òdinè, 70 gram nan lwil legim, sèl, ak 2 obèjin, kawòt, tomat, piman ak jèn kalbas .

Pwosesis la pou kwit manje comprises de etap:

1. Premyèman, legim yo yo dwe pwòp ak nan yon fason sèten koupe. Zukèini, berejenn, piman ak tomat ka koupe an kib. Kawòt yo pi bon fwote lè l sèvi avèk yon rap koryas. Bow kapab abitrèman konfizyon apre yo wete li nan men pay la.
2. Apre sa, chalè lwil oliv la nan yon chodyè ak dousman fri zonyon an. Lè sa a, ajoute kawòt yo ak yon ti kras manje fri yo ansanm. Ou ka Lè sa a, antre nan rès la nan eleman yo, ranpli bouyon yo ak mitone, kouvri pou 30 minit.

ka pwodwi a fini dwe itilize kòm yon plat bò nan vyann, bèt volay oswa pwason, epi pou manje tou de cho ak frèt.

klas Mèt

Pou moun ki renmen legim, men se sèlman kòmansman pou aprann kwit manje, ou bezwen sonje yon etap pa resèt etap pou chou. Pou itilize yon seri estanda nan pwodwi mande: 700 gram nan chou, zonyon 1, 3 pòmdetè, kawòt 2, gwo kiyè pure tomat, 4 pwa allspice, 50 mililit nan lwil legim ak 1 ti kiyè nan sèl ak Basil fin chèch nèt.

teknoloji pwosesis bay etap sa yo:

1. Premyèman, pwodwi yo yo dwe lave ak Lè sa a blanchi. Pou fè sa, chou a ta dwe chire, kawòt - Pou fou pòmdetè yo - koupe an kib, ak zonyon - konfizyon, men pa twò tise byen.
2. Premye etap la nan chodyè fri zonyon yo ak kawòt. pwosesis sa a dwe pran plas ak adisyon nan yon ti kantite lwil oliv.
3. Lè sa a, li nesesè yo ranpli chou a ak s'étendre apre brase 20 minit anba kouvèti a.
4. Lè sa a, ajoute pòmdetè yo, ansanm ak allspice ak Basil. Topping moute yon vè dlo, ou ka kontinye pwosesis la.
5. 5 minit anvan pare yo antre nan keratin la ak yon sèl ti kras.

pwodwi a fini pouvwa byen, se yon plat ki apa a. Se pou li pral ase yo pran yon moso pen nwa - epi ou ka manje l 'ak plezi.