JAS nan zukèini ak zoranj ak sitron. Pou kwit manje konfiti pou sezon fredi a

konfiti bon gou toujou chofe nou nan sezon fredi a, raple jou ete yo cho. Sepandan, li se konsa k ap pase ki fòm yo tradisyonèl nan rasi li yo: ou vle yon bagay nouvo ak dwòl. Epi pafwa move tan kaprisyeuz pote rekòt la tout antye pa gen anyen - se enposib oswa twò chè nan magazen kado soti nan abityèl la seriz, abriko, pòm ak lòt bagay nan sa yo ane sa yo. Vini nan resèt yo sekou pi piti-li te ye ak trè orijinal yo. Pou egzanp, konfiti zukèini ak zoranj ak sitron. gou rich ak depaman gou li yo souvan supriz moun ki premye ap eseye trete: devine konpozisyon sa a se difisil.

yon kandida merite

Sa a ki kalite espas vid pou sezon fredi a se pa chak fanmi se youn nan tradisyonèl la. Ak absoliman pa gen anyen! JAS nan zukèini ak zoranj ak sitron, menm jan yo di moun ki nan konnen an, se trè itil, pa sèlman paske nan sa ki ekri nan Citrus. Legim ki fondasyon an nan kado, bon pou sante a nan tèt yo epi yo pa pèdi pwopriyete sa a ak apre tretman chalè.

Epi, nan kou, kontribye nan fè sitron ak zoranj. Citrus - yo toujou akeyi bò tab la pandan frèt la sezon fredi kòm fre, ak kòm yon pati nan konfiti la. Yo pa sèlman kontribye nan sipò nan sistèm iminitè a, men tou, relèvman, raple nan sezon lete.

karakteristik engredyan

Kourjèt yo li te ye nan tèt yo byen net. Si konfiti la kwit yon sèl, li pral gen yon gou afab, ak se fasil yo dwe pi renmen yon moun. Pou plis espresif ak saturation kalbas te ajoute engredyan ak yon bon sant ki rich anpil. Pi souvan li se sèlman sitron a, oswa konbinezon yo ak zoranj. Pafwa konbine zukèini ak abriko fin chèch nèt, nan bwat anana, pòm, prunye ak lanmè nèrpren. Dapre mètrès anpil moun, opsyon Citrus - apa de konpetisyon an.

Anplis de sa, zukèini konfiti ak zoranj ak sitron achte pandan pou kwit manje bèl bagay kouler jòn. ka bèl ak itil délikatès gen pou itilize pou ranpli pi ak woulo, kòm yon gato kouch, oswa tou senpleman kòm yon desè ak te.

Preparasyon engredyan yo

Se konsa, ki jan yo kwit zukèini yo konfiti ak sitwon ak zoranj? Premyèman, ou bezwen stock moute sou pwodwi sa yo:

• kalbas oswa zukèini (prepare) - 1 kg;

• Sugar - 700 g;

• zoranj ak sitwon - yon sèl nan yon tan.

Kourjèt bezwen lave e pwòp. Lè sa a, koupe an mwatye ak lè l sèvi avèk yon kiyè yo pibliye grenn nan. Lè sa a, ou ka aji nan de fason: swa koupe zukèini yo an kib, oswa griyaj. Nan pwemye ka a, prezans nan legim yo pral pi aparan.

Zoranj ak sitwon dwe lave byen epi vide sou dlo bouyi. Citrus fwi yo dwe koupe ak tou netwaye zo yo. Lè sa a, yo te kraze ak yon blenndè oubyen moulen ansanm ak po a.

Etap la prensipal

Apre yo tout engredyan yo yo ap prepare yo, yo chanjman nan yon chodyè apwopriye oswa bòl. Se melanj lan ki kapab lakòz plen ak sik epi kite pou kèk tan, ji a parèt.

Resèt joumou konfiti ak sitwon ak zoranj chak fanmi se yon ti jan diferan de lòt opsyon yo. Se konsa, ou ka kwit manje yon trete nan yon tan. Nan ka sa a, apre yo fin bouyi li se kwit sou chalè ki ba pou apeprè de zè de tan, se sa ki, osi lontan ke gen se finalman pare.

Ou ka fè yon lòt bagay. JAS prepare nan twa etap. se premye de fwa melanj lan nan mennen l 'bay yon bouyi, epi kite sou chalè pou de a twa minit. Pandan repo a anvan apwòch yo konfiti ta dwe fre nèt. Pou twazyèm fwa a apre bòl bouyi se pa sa yo retire nan recho a pou apeprè 20 minit tout tan tout tan ki nesesè yo brase konfiti la, se konsa li fè pa boule. Opsyon sa a se bon preparasyon si ou vle pou konsève pou fòm la nan moso nan zukèini, ak lè pa gen okenn tan yo swiv melanj la bouyi pandan plizyè èdtan.

Etap final la

JAS nan zukèini ak zoranj ak sitron sou bank yo pi bon kouche toujou cho. boutèy an vè ak bouchon dwe pre-esterilize. Pou fè sa, ou ka itilize nenpòt ki metòd de sa yo ki deja egziste. Li se trè pratik yo esterilize krich yo nan fou an. Tara ak anpil atansyon pre-lave. Li te Lè sa a, mete yo nan yon dife pou chofe fou frèt, mete tèt anba. Yo esterilize bezwen chofaj alantou 150 ° C. Apre rive tanperati a vle bank dife pou chofe fou ki rete nan li pou apeprè 15 minit. Caps tou yo ka esterilize nan yon marmite nan dlo bouyi pou senk minit.

Jodi a, yon popilè bwat opsyon tretman lè l sèvi avèk mikwo-onn. Nan sa a, te mete li lave vide. Li gen ladan l yon mikwo ond nan pouvwa plen. Bank yo ap jije pare, yon fwa li vin fin chèch nèt.

Idealman, kapasite yo fòmasyon yo ta dwe ranpli pa tan an se konfiti la kwit nèt. Cho délikatès elaji nan bank yo ak fèmen kouvèti.

konfiti

Se pa tout moun renmen zukèini yo konfiti avèk tranch sitwon. Yo nan lòd yo trete pran yon konsistans plis inifòm, tout engredyan yo kapab tè lè l sèvi avèk yon blenndè nan etap la nan preparasyon nan pwodwi yo. Nan ka sa a, vire konfiti la. Yo ap tou ap pratik yo pi bagay oswa ponmkèt.

Bon gou konfiti ak zukèini sitron solè ak zoranj li pa kite okenn yon sèl endiferan. Anpil fwa yon sèl la ki moun ki premye te eseye délikatès sa a, pa menm ka konprann ki sa ki engredyan prensipal li yo. Rezon ki fè la pou sa a nan kapasite nan Marrows a jwenn gou a nan lòt manje, ak mekonesans a tout moun ki tankou yon konpozisyon.

envite sipriz ak tout fanmi kapab ak avèk èd nan lòt opsyon sou konfiti joumou. Fè eksperyans ak engredyan adisyonèl pral ede w jwenn vèsyon pi renmen ou nan goodi - yon itil, bon gou ak moun ki pa estanda. JAS kourjèt sèvi ak bon nan sezon fredi a ak kòm yon adjwen nan te, epi kòm yon ranpli pou pi nan konbinezon ak lòt pwodwi yo. Bright délikatès Sunny pèmèt yo chofe chalè nan sezon lete pandan plizyè jou frèt, li pi plis pase konpasasyon te pase sou tan preparasyon li yo ak efò.