Moulen bagay dous: kalite, estrikti, engredyan debaz

Tout moun nan nou nan anfans timoun sirèt renmen. San yo pa yo, li pa ka fè nenpòt ki jou ferye, ak pati a te san yo pa bagay dous antyèman raz. Pou kont li nan lis yo se sirèt chewy. Sa se yon gwo desè ki pral tanpri granmoun ak yon timoun, ak pandan y ap gen anpil moun ki kwè ke sa yo, se bagay dous yo se pi piti danjere nan ren an ak òganis nan tout antye. Men tou, gen yon anpil nan nuans nan ki nou dwe kapab konprann. bagay dous chewy kapab genyen ladan yon gwo kantite koulè ak gou.

Pwopriyete itil nan chokola

Se pou nou premye pale sou sa yon bagay dous bon gou ka bay kò ou. Pou pati ki pi ki konpoze de yon sik, glikoz pi bon kalite, ki soti nan ki kò a ka jwenn enèji. Sepandan, bon sirèt chewy ka gen ladan yon varyete de file itil. Sa a ji fwi ak bè, ak nwa ak grenn. Sa se yon sous vitamin ak mineral, fib ak lòt eleman nitritif.

Se konsa, konsomasyon modere nan bagay dous, te fè nan engredyan natirèl ki pral pote ou benefis sèlman. Men, kesyon an se si tout sirèt chewy anfòm deskripsyon sa a? Se pou yo gade nan mak yo ki pi popilè ki sou etajè yo nan boutik nou yo ak famasi.

"Supradin" - bonbons chewy

Si nou pale sou sa ki vrèman ale an favè ou, li se premye nan tout vitamin pou timoun yo. Fòm sa a se yon seri estanda nan vitamin ak mineral ki nesesè pa kò a nan ti bebe ou a, ki yo fèmen nan yon kokiy jelatin. siwo a itilize glikoz, sik, ak lòt engredyan kòm sik. Sepandan, malgre benefis yo evidan nan sipleman sa yo, yo dwe nonmen yon doktè si sa nesesè.

«Mamba» sirèt

Bright, bon plat ak trè pi renmen sirèt timoun yo. Anpil moun sonje yo soti nan tan an nan anfans li yo, epi kounye a yo gen timoun pwòp yo pran plezi. Si li nesesè yo anseye ti kal pen yo nan espesyalite sa yo? Pwobableman pa. "Mamba" - moulen sirèt ki se te fè sou baz la nan jelatin, ki vle di ke grès bèt. Ki jan ki itil sa yo grès wo-k ap fonn nan kò timoun nan, difisil di yo. Men, sa a pa tout. Pou fè jelatin dous, satire ak siwo sik. Abondans la nan glusid, ou pito, yon sik senp - sa yo rele bat la nan sosyete modèn, se konsa pita w ap anseye nan yon timoun nan pwodwi sa yo, pi bon an. Epi finalman moman sa a pase: koulè yo sirèt boure ak gou fè yo woz ak vèt, sant bon gou. Li se sibstans sa yo yo ekstrèman poze danje pou pou moun, espesyalman pou yon kò k ap grandi.

Ki sa ki ta peye atansyon sou konpozisyon sa a

Achte moulen bagay dous (foto a montre nou abondans la nan kousen klere, Teddy lous ak lòt fòm atire yo ak koulè), premye a tout peye atansyon sou konpozisyon an. An reyalite, li se anjeneral ki idantik. Sa yo diferan yon ti kras sirèt, sèlman yon sèl ki fèt ak ji fwi natirèl, gen vitamin ak mineral, osi byen ke pèktin oswa Aga-Aga (yon ekstrè alg soti nan), ak lòt moun - sou baz la nan jelatin ak koulè atifisyèl. Lèt la yo gen tandans atire atansyon timoun yo ak koulè klere li yo, byenke unnaturalness yo ta dwe alète.

Fè tout "E" danjere

N ap kontinye pale sou ki jan yo rekonèt sirèt la chewy. Konpozisyon an ka gen ladan misterye "E la", ki se deja se konsa kantite ti vilaj ak lejand, ki fè yo konsidere kòm yon danjere priori. An reyalite, anba laparans a nan «E» ka kache natirèl kurkumin lank oswa klowofil (E 140). Yo toujou pa bay koulè twò entans, men paske ou se deja nan aparans kapab detèmine si wi ou non ou ka bay pitit yo.

Kalori moulen bonbons

Anpil fwa fanm, trè chofe osijè done pwa pèdi, yo gen tandans chwazi yo lè li se absoliman enposib fè san yo pa dous la. Ak rezon sa, espesyalman si bagay dous yo yo te fè sou baz la nan Aga-Aga, epi li se itilize kòm yon fruktoz edulkoran. Jwenn yon ba-kalori, men byen bon plat desè. Nan mwayèn, sa yo kalori 350 pou chak 100 gram pwodwi. Pou konparezon: nan jivraj chokola sou de fwa tankou anpil kalori.

Pa ka moulen sirèt ak karamèl dwe atribiye, sepandan, yo genyen ladan yo gen anpil grès, kondanse lèt, siwo, ak Se poutèt sa kalorik yo pral pi wo.

Bèt kay remoute

An reyalite, bagay dous sa yo ka trè fasil fè nan kay tèt ou. Tou depan de preferans ou, ou ka chwazi nenpòt konpozan. Pou egzanp, li pouvwa gen yon melanj de fwi ak ji legim (pòm ak kawòt), ajan jelifikasyon, ak nwa. Ou ka eksperyans yo epi yo dwe enkli nan lèt la kondanse, lè sa a sirèt ou rich yo gou krèm.

Li ta pi bon yo reflechi sou sa ajan jelifikasyon ou itilize. Estrikti a pi dans bay Aga-Aga, Anplis, ekstrè sa a soti nan alg pa gen okenn koupe-gou ak se anpil gratis nan kalori. Pèktin - tou legim ajan jelifikasyon, ki se jwenn nan pòm, ak kalori li yo pi wo a. Finalman, jelatin la abitye bay konsistans nan manba ak konfiti, ki se difisil yo dwe te fè nan sirèt (li te gen yon kontni CALORIC segondè, epi gen yon gou patikilye, paske li se ki baze sou Ekstrè nan Cartilage a).

Anplis de sa, ou bezwen yon fòm, nan ki w ap vide melanj lan fini. Nou kontinye nan pwosesis la pou kwit manje. Ou ap bezwen chalè substra a (dlo ak sik, ji, lèt) ak fonn li jelifikasyon ajan. Pa bouyi, yo dwe melanj lan ka retire yo nan chalè a ak fre yon ti kras. Nan fòm la mete tout sa ki ou vle wè nan wòl la nan ranpli ak vide resevwa yon siwo. Kite mwazi an pou plizyè èdtan ranpli solidifikasyon. Apre sa sirèt ka vide ak sik an poud. sirèt sa yo jis pa gen anyen danjere - yo ka trete timoun osi souvan sa ou vle. Men, avèk boutik klere toffees chewy pran prekosyon. Achte pwodwi sèlman manifakti apwouve ak anpil prekosyon etidye konpozisyon an. Yon pi bon achte yon kay plis fwi pase bagay dous - li se tou trè bon plat ak an sante.