Mousaka: resèt

Kitchen - yon plas kote ou ka rèv ak reyalize tout imajinasyon ou. Mélange engredyan diferan, nou jwenn yon varyete de asyèt. Depi tan lontan, ak yo te kòmanse parèt resèt. Lè sa a, plis moun pataje metòd yo nan preparasyon ak moun ou renmen yo epi gaye resèt.

Kòmanse avèk 17-19 resèt yo te enprime nan jounal, liv, magazin, ak Lè sa a, yo dwe dostupnyi pou yon gwo kantite moun. Apre yon tan, lavi ap deplase pi devan, e gen nouvo teknoloji ki senplifye lavi chak jou. 21 syèk - yon syèk nan nouvo teknoloji ak entènèt la. Koulye a, nenpòt enfòmasyon plis aksesib. San yo pa kite kay la, chita nan devan yon òdinatè, ou ka jwenn yon varyete de enfòmasyon sou sijè a, moun nan, ak an jeneral tout bagay sou tè a. Yon lòt karakteristik nan entènèt la se ke li ka bay menm detay ki pi minè.

Entènèt ede nou tou nan kwizin nan. Nou gen koulye a lè l sèvi avèk li nan jwenn resèt pou tout asyèt Kihnu nan etidye pèp yo nan mond lan. Epi tou avèk èd nan ak anpil atansyon eksplike tout enfòmasyon ki se fasil yo prepare nan kay la. Entènèt la ofri tou varyant diferan nan asyèt yo menm ak pèmèt nou chwazi yon resèt pi renmen, li senplifye travay nou an.

Koulye a, nou pral pale sou yon asyèt kèk, preparasyon an nan ki se yon gwo plezi ak gou a se tou senpleman etonan. Plis espesyalman, sa yo asyèt yo se: mousaka resèt, berejenn konpòte ak marinated resèt berejenn.

Mousaka resèt: li se plat la nasyonal la nan plizyè peyi nan, sètadi -Moldavii, Bilgari, Lagrès ak peyi yo lès. se Proraditelnitsoy plat mousaka rele maguma. Mousaka rsèt konsève sèlman nan meni Arabic nan syèk la XIII. Sa a plat se yon bagay kanpay la kont baklazhannitsu la grèk. Mousaka istwa kòmanse sou twa mil ane de sa nan ansyen pou kwit manje grèk. Gen kèk sous di ke non nan "Mousaka" soti nan Arabic "musaqqa a" (Dlo glasé). Se konsa, yo rele frèt sòs salad baklzhanov ak tomat. Dapre yon lòt vèsyon Mousaka se juicy. Definisyon sa a se byen adapte nan manje nou yo.

Resèt la se senp. Pou prepare nesesè nan tomat, obèjin, zonyon ak vyann. ti mouton an pi souvan itilize. Rapò a nan vyann ak legim konpoze 1: 1. Pre-lave koupe nan vyann nan ti. moso ak legim tranche. Pafwa ajoute pòmdetè oswa chou. Lè sa a, nan kouch fòm deja grese ou bezwen mete engredyan yo nan lòd sa a: berejenn, tomat, zonyon, legim, ak vyann nan fen an. Lè sa a, repete kouch yo an premye. Remak tou ke apre kouch nan dezyèm dwe kadogo sèl ak voye pryannosti: pèsi, Dill, lay, Bay fèy, pwav. Kouch nan topmost yo ta dwe legim. Apre sa, vide sou tèt tout lwil la ak krèm tounen. ta dwe dife pou chofe fou a dwe kenbe pou chak èdtan. Li te sèvi ak pen fre ak sòs salad.

Next nou gade nan resèt konpòte nan berejenn. Berejenn bezwen koupe ti sèk nan lajè 1cm, ak kwit yo pou yon koup pou 15-20 minit, yo pase sou drushlag nan glas dlo. sòs tomat ap prepare pa melanje kraze tomat, chusnoka kraze, 1 gwo kiyè epis santi bon oliv, 2 gwo kiyè nan lwil oliv ak Basil. Sou protveyn mete yon kouch berejenn, ki se nesesè yo vide sòs, w'a vide ak fwomaj. Apre sa, repete pwosesis la jouk nan fen an nan berejenn a. Bezwen an kouch tèt vide ak mozzarella ak odè yo. Kwit nan 160 ° bezwen C 35 minit.

Resèt marinated berejenn. Pou prepare nan koupe berejenn a koupe pye ble a yo ansanm nan. Ak ouvè jouk sansib nan dlo sale. Lè sa a, mete yo anba presyon. Yon fwa kite dlo, mete yo nan yon bokal. bokal la tou mete Bay fèy, sèl, lay ak vide prepare sèl davans. Bank kanpe nan tanperati yon chanm pou 7 jou. Sèvi obèjin marinated ak aromatize lwil oliv ak remèd fèy.

Nou te prezante bay ou twa resèt nan asyèt nan berejenn: mousaka resèt, berejenn konpòte, marinated resèt berejenn. Nou espere ke konsèy sa yo ap ede ou prepare sa yo asyèt byen.