Nan fen epòk la nan dlo kokoye? Poukisa bwè ki pi alamòd nan mond lan ka disparèt nan etajè yo?

Pou moun alamòd ak rich, ki gen ladan selebrite tankou riana, Madonna oswa Matye McConaughey, dlo a kokoye rar ekstrè soti nan varyete aromat nan nwa se bwè prensipal la e menm yon sous revni.

Coconut dlo vann pa mak liksye, ak pri li yo rive nan $ 7 pou 330 ml. Apeprè pri a menm gen chanpay.

Rapidman devlope mache

Pa gen okenn dout ke mache a kokoye ap devlope. Woulman anyèl la nan pwodiksyon nan dlo kokoye se kounye a $ 2 milya dola. Li espere ke li pral rive nan $ 4 milya dola sou senk ane kap vini yo.

Nan 2007, 25% nan Vitacoco, pi gwo mak la lèt kokoye, yo te vann pou $ 7 milyon dola nan Verlinvest. Sèt ane apre sa, yon lòt 25% aksyon Vitacoco te re-vann, fwa sa a bay konpayi Chinwa Wouj Bull lan, nan yon pri de sou $ 166 milyon dola.

Lòt jwè pi gwo nan biznis dlo kokoye gen ladan Coca-Cola ak PepsiCo. Kounye a, plis pase 200 mak vann sa a bwè.

Enpòtan rekòt

Men, gen yon lòt bò nan istwa sa a. Coconut se youn nan 35 rekòt manje yo ki nan lis nan Anèks 1 nan Trete Entènasyonal sou Resous Plant Jenetik pou Manje ak Agrikilti. Kokoye yo konsidere kòm trè enpòtan pou sekirite manje global. Nan 2014, dapre estimasyon yo nan Òganizasyon Manje ak Agrikilti, pwodiksyon kokoye nan mond lan totalize 61,5 milyon tòn.

Sa a se yon mwayen pou viv pi enpòtan pou plis pase 11 milyon kiltivatè yo, anpil nan yo se pwodiktè ti. Yo grandi pla kokoye sou 12 milyon ekta nan peyi nan omwen 94 peyi yo. Kokoye pye bwa se lajman ke yo rekonèt kòm "pyebwa ki bay lavi a", depi tout pati li yo itil.

Pwodiksyon

Pwodwi prensipal yo se kopra (seche kaka entèn, ki se itilize pou pwodiksyon an nan bè) ak kale, ki se yon sous vital nan fib. Byen dènyèman, jan nou te wè, te gen tou yon demann segondè pou dlo kokoye dou ak lwil kokoye.

Tout nwa ki gen matirite yo ekspòte ak vann nan faktori ki pwodui koupe kokoye ak lwil oliv. Omwen mwatye nan tout kokoye grandi yo konsome pa popilasyon lokal la.

Jenetik divèsite

Pou milenèr, moun tou dousman chwazi ak grandi varyete anpil nan kokoye, lè l sèvi avèk li pou anpil rezon.

Sa a te mennen nan yon ekstrèm divèsite morfolojik, ki eksprime nan yon pakèt koulè, fòm ak gwosè fwi. Men, degre divèsite sa a se lajman enkoni nan nivo mondyal la. Kantite lajan an gwo nan travay ki te fè yo grandi kokoye pa kiltivatè pou milenèr ak syantis pandan 20yèm syèk la, lajman rete èstime.

Varyete varyete kokoye, tankou kokoye kòn, yo grandi ak konsève nan peyi Zend. Men, pa majorite nan moun yo menm yo pa menm konsidere kokoye, espesyalman nan Lwès la.

Divèsite anba menas

Varyete anpil nan kokoye ki ka kritik pou lavni nan agrikilti yo se disparèt akòz pèt la nan konesans tradisyonèl, transfòmasyon nan rapid nan paysages agrikòl, chanjman nan klima ak Westernization.

Paske nan frajilite nan ekosistèm zile, rejyon Pasifik la se pwobableman plas la kote pèt yo pi wo a.

Nan yon dènye sondaj sou Cook Islands yo, li te trè difisil pou syantis detèmine ki kote espès yo kokoye li te ye nan popilasyon lokal la kòm niu Mangaro. Li se yon kalite ki ra nan kokoye ki an danje.

Kouk nan fwi frelikè li yo, ki nan lòt espès, tankou yon règ, se rèd ak dur, se sansib, manjab ak dous. Li ka kase tankou kann sik. Yon fwa fwi yo ap mi, fib yo koud vin blan ak mens.

Te rechèch la nan syantis te pote soti ansanm avèk ofisye leta agrikòl la. Pandan travay, li te pran yon kokoye delika epi yo te kòmanse moulen kale yo. Apre sa, li sispann, li di: "Mwen pa vle moun lokal yo wè m 'manje niu mangar, paske yo pral konsidere m' pòv."

Se konsomasyon nan fwi tradisyonèl toujou konnen kòm stigmatizasyon sosyal, depi sa a pa kouvri "modèn" fason pou lavi. Nan lòt men an, se konsomasyon nan manje enpòte wè sa tankou yon siy modèn ak richès.

Sa vle di ke divèsite a toujou apresye divèsite nan tradisyonèl yo, men jèn yo pa konnen sou valè rar ak kiltirèl resous sa yo.

Entènasyonal "reyinyon kokoye"

Faktè sosyo-ekonomik ki afekte konsèvasyon nan kokoye yo te sijè a nan diskisyon nan de reyinyon entènasyonal òganize nan 2016 pa kominote a kokoye Azyatik ak Pasifik nan Endonezi ak Sant Rechèch Enstiti a nan peyi Zend.

Diskisyon yo te gen ladan limit ak benefis ki asosye ak karakteristik byolojik kokoye yo; Prezèvasyon espès nan bank jèn enstitisyonèl; Konesans nan kiltivatè yo sou biyoloji repwodiktif nan rekòt; Sosyal-ekonomik dinamik ak mezi politik.

Big biznis ak mank de lajan pou rechèch

Rezo Entènasyonal Resous Kokoye Jenetik (COGENT) gen ladan 41 peyi ki pwodui kokoye, kontablite pou plis pase 98% pwodiksyon mondyal. Aktivite li yo vize pou konsève ak elvaj varyete.

Coconut germplasm reprezante pa apeprè 400 varyete ak varyete 1600 nan 24 genebanks. Sortoobraztsy yo inite prensipal yo nan genebank.

Nan ka yon palmis kokoye, chak varyete konsiste de 45-150 palmis. Yo anrejistre nan baz done resous kokoye jenetik ak katalòg mondyal la.

COGENT ap travay tou sou sekans nan genomic kokoye a nan kad koperasyon ant òganizasyon rechèch nan Côte d'Ivoire, Lafrans ak Lachin.

Malgre ogmantasyon nan mache mondyal la, anpil kiltivatè kokoye rete mal òganize, ak envestisman nan rechèch se neglijab.

Kantite anyèl la nan envestisman nan rechèch, ki ta dwe ase yo rezoud pi fò nan pwoblèm yo nan ap grandi kokoye, yo pral sou 3-5 milyon dola. Men, konpayi prive ki benefisye de boom nan nan mache a toujou lajman uninvolved nan rechèch finansman.

Karakteristik nan k ap grandi kokoye

Coconut se yon kilti perennial ki pwodui fwi tout ane an, men li pran yon tan long yo grandi palmis nan tèt li. Envestisè ki enterese nan pi vit pwofi yo toujou ezite finanse pwogram rechèch dis ane, ki souvan nesesè pou efektivman rezoud pwoblèm ki asosye avèk kiltivasyon kokoye yo.

Nan peyi ki grandi kokoye, resous yo nan genebanks yo limite, ak laboratwa pa gen bidjè ki nesesè yo, travay, ekipman ak fòmasyon teknik pou kontwole manyèl fekondasyon, osi byen ke lòt aktivite tankou koleksyon, deskripsyon ak seleksyon nan echantiyon.

Mak ki pwodui dlo kokoye ka touche dè milya sèlman osi lontan ke kokoye yo anpil ak divès. Pi enpòtan, moun atravè mond lan konte sou sekirite nan pwodwi vital sa a. Sere sekirite nan lavni yon sèl la ta dwe yon priyorite pou tout moun ki ap grandi kokoye, manje yo, ak pwofi nan men yo.