Nesdobnoe bonbon - se ki sa? Ki soti nan ki farin lan se pare nesdobnoe bonbon?

Nesdobnoe bonbon - se ki sa? Ki soti nan ki farin lan se pare nesdobnoe bonbon?

Seleksyon nan boutik patisri varyete etonan nan fòm, koulè, konbinezon de konpozan. Li ta sanble ke pwoblèm nan se yon sèl - fè yon chwa. Men, manje modèn souvan gen anpil aditif chimik ak koloran, ke li se terib, gen menm plis pou m 'bay timoun ki sansib a dous ak pa panse osijè de konsekans-yo.

manman k ap pran swen pito kwit manje gato pèsonèlman konnen soti nan sa ki ak ki jan li se te fè. Sou entènèt la, espesyalman sou sit dedye a sante ak rejim alimantè, ou ka jwenn kesyon: bonbon nesdobnoe - li nan ki jan yo kwit li nan yon tès pase sa li se itil?

Diferans bè biskit soti nan nesdobnoe

Pou reponn kesyon sa yo, li se pi fasil yo ale nan kontradiksyon epi pale sou boulanjri yon farin. Nan yon fòm senplifye, lè sa a pa boulanjri konprann patisri, aromatize pou pi bon gou tout kalite gra ak engredyan dous: bè, ze, lèt, chokola, krèm.

Kontrèman ak boulanjri - nesdobnoe bonbon. Li nesesè gen kèk imajinasyon vini, epi fè yon farin san yo pa ze ak grès? Men, nan Larisi, pi popilè byen file-enjenyeu lyudom, patisri nesdobnoe byen vit te vin popilarite, patikilyèman nesdobnoe bonbon. Kalite nan pwodwi ki itilize nesdobnoe farin, byen fèm etabli nan rejim alimantè a Russian. Sa a, pou egzanp, farin lan pou ravyol, pen nesdobnoe, tout kalite gato ak biskwit, yo kounye a se lajman ki itilize nesdobnoe baz pou pitza.

diyite

Pou repare ak repare nan lespri yo nan repons lan nan kesyon an: "bonbon nesdobnoe - li nan yon biskit," ou bezwen pale sou baz byenfonde li yo:

• Low kalori. Mank gra ak aditif ki gen sik fè biskwit nesdobnoe manje kalori. Si yon santèn gram nan biskwit yo bè nòmal pou apeprè 400 kilokalori oswa pi wo, farin lan baz nesdobnoe se farin frans, dlo, yon sik ti kras ak lwil oliv legim, se sa ki, li pa gen okenn kalori nan bè lèt, ak anpil ki gen sik ladan.
• Cheapness. Depans sa yo lajan kach prensipal lè boulanjri patisri kouche sou sipleman. Pri nan krèm tounen, ze, chokola se pi wo an konparezon ak pri yo pou manje a menm.
• Senplisite. Yon ti kantite engredyan ak prensip pou kwit manje senp fè nesdobnoe farin rezonab chwa pou moun ki renmen ou kwit manje vit ak senp.
• Long lavi etajè. Nan yon boulanjri prèske pa gen anyen yo piye, se konsa li kapab rete pou pi lontan ankò boulanjri.
• Itilite. Akòz kontni an redwi nan grès, sik ak koloran nesdobnoe se boulanjri konsidere kòm yon pwodwi dyetetik ki preskri pou pwa-pèt, ak anpil maladi. Men, ou gen pale sou sa a nan plis detay.

Rejim ak jèn

bonbon Nesdobnoe - li nan yon mirak pou dieters. Nan kontèks la nan moun ki rejim alimantè trè twonke jwenn li difisil vle abandone abitid yo manje alontèm, tankou pen oswa yon te tradisyonèl ak bonbon. Man kenbe yon rejim alimantè ki medikal yo gen tandans manke motivasyon ak kontwòl volontè nou pa manje manje ki pote soufrans ak fè fas a lanmò.

Men, avèk pèdi pwa se diferan. Yo se toujou ap sou zòtèy yo. Antoure pa anba tantasyon ak yon abondans nan manje yo toujou nan risk yo chire. Ak echèk souvan kòmanse ak yon bonbon oswa sirèt nan moman sa a nan move tanperaman. Tout efò yo pou gremesi, yon fwa pwa a vini tounen, pafwa pote avèk yo nouvo pwa.

bonbon Nesdobnoe - pafè konpwomi, sa ki pèmèt tan yo siprime anvi pou asyèt entèdi. Koup la se pa patisri trè dous pa ap mal rejim alimantè, men l ap satisfè yon bezwen momantane yo manje yon bagay bon gou ak te. Epitou nesdobnoe biskwit sèk enkli nan rejim alimantè a chak jou ak sa yo maladi komen ak menase tankou dyabèt, pan, maladi kè, fwa, sistèm dijestif ak lòt moun.

Pandan Otodòks nourisan entèdi eleman anpil nan yon boulanjri farin. Nesdobnoe farin, nan kontras, konsiste de artifisyèl yo nan Legliz la pèmèt engredyan, fè li yon envite akeyi sou tab legim. diskisyon pafwa lakòz lwil oliv ki ki kèk jou nan jèn entèdi. Men, anvan, yon anpil nan jou pèmèt (nan fen semèn sa ak jou apa pou Bondye), ak Dezyèmman, ka kwit bonbon nesdobnoe ak san yo pa lwil oliv.

bonbon Nesdobnoe: egzanp

patisri Sa a se enferyè a gou ponmkèt ak bonbon. Apre yo tout, li se pa gra ak aditif ki gen sik ki bay konsa renmen anpil pa reseptè nan sèvo nou an, ak yon gou atire yo ak obstiné bon sant. Men, sa a pa vle di ke nesdobnoe bonbon yo ta dwe ni gou. Gen anpil resèt orijinal la nan gato bon gou, bagay la prensipal - yo apwòch li kreyativite. se Nesdobnoe farin konbine avèk fwi, lèt kaye, bè yo, ki se prèske san yo pa ogmante kontni an kalorik, fè asyèt bèl ak bon gou.

nesdobnoe farin

engredyan:

• Farin Frans - 700 g
• Dlo - 350 ml.
• Leven - 2 ti kiyè.
• Sèl, lwil oliv legim - a gou.

preparasyon:

1. Separe farin lan, ajoute ledven ak sèl, vide dlo a cho ak ajite l byen ak yon kiyè ak men Lè sa a, wile bat farin lan.

2. Kite farin lan nan yon bòl grese pou 5 minit.

3. Mete farin lan repoze sou tablo a, detire oswa woule nan yon rektang, lè sa a pliye li nan mwatye, epi kite pou 10 minit. Repete operasyon sa a kat fwa.

4. Mete farin lan nan yon bòl, li se pare pou boulanjri lè monte a se sou de fwa.

Oto domaje bonbon nesdobnoe

engredyan:

• Farin Frans - 200 g
• Youn sitwon.
• Dlo - '60
• Sèl, an poud sik, vaniy - a gou.
• Whispers kola.
• Legim lwil oliv - 30 ml.

Preparasyon.

1. Retire zès a sitwon, melanje ak lwil oliv, poud, dlo, sèl ak melanje byen.

2. Ajoute sou soda nan melanj, pre-mouri ak ji sitwon.

3. Vide farin lan ak bat bon jan kalite a farin.

4. Woule farin nan yon kouch mens (epesè - apeprè mwatye yon santimèt), ki soti nan ki yon kouto nan koupe bonbon oswa mwazi.

5. Sou lè a mwatye nan voye li nan fou a (180 ° C) jiskaske sansib, bonbon ta dwe rousir.

bonbon Kawòt nesdobnoe

engredyan:

• Farin Frans - 350 g
• Sugar - '60
• Kawòt - 250 g
• Sèl - a gou.
• Boulanjri poud - 1 ti kiyè.
• Legim lwil oliv - 70 ml.

preparasyon:

1. Kawòt tise byen griyaj.

2. Melanje tout engredyan yo ak bat farin lan.

3. esfè Fòm oswa lòt fòm bonbon, kòm vle.

4. Mete yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak parchemin.

5. Kwit nan fou pou demi èdtan yon nan 180 ° C.

6. Diminye tanperati a ba ak Lè sa a bonbon yo pou yon lòt demi èdtan fè li gen ase matirite.

Farin avwàn bonbon nesdobnoe

engredyan:

• Farin avwàn - 3 tas.
• Sik, sèl, rezen chèch - a gou.
• Farin Frans oswa lanmidon - 1 ti kuiyè.
• Legim lwil oliv - 70-100 ml.

preparasyon:

1. Tout eleman melanje jouk farin lis.

2. skultur bonbon ak mete l 'sou yon fèy boulanjri, li se posib san yo pa papye parchemin, grese plato boulanjri ak lwil oliv ase.

3. Ekri fwa kanpe pou dis minit yo pran fòm nan ak egzakteman menm jan tranpe ak likid a.

4. Kwit pou 10 minit nan yon tanperati segondè nan sou 250 ° C. sentòm nan prensipal nan bonbon pare yo dwe sant la karakteristik nan farin avwàn boulanjri. Bonbon prepare byen vit, men nan ka sa chalè fou a byen vit ak li boule, kidonk, ou ta dwe fè atansyon pa dwe distrè pa klas envalid.