Oke-ekri fèt meni - kle nan siksè nan nan selebrasyon an

Yon aspè enpòtan nan nenpòt ki evènman fèstivite se yon fèt. Nan envite yo te satisfè, ak aswè a te yon siksè, li enpòtan yo konsidere ak anpil atansyon tout moun. Ak isit la li se vo panse pa sèlman sou w ap chwazi yon chanm ki apwopriye pou evènman an, men tou, sou konpozisyon sa a ak kantite manje, ki pral enkli nan meni an fèt. Si ou pa pran zafè sa a oserye, Ou ka jwenn kòm yon rezilta nan yon aswè gate.

Nan evènman an ki pou yon fèt ou chwazi pou ou yon kafe oswa restoran, ou ka konte sou ekspètiz nan nan pwofesyonèl ak preparasyon an nan meni an. Tipikman, administratè oswa administratè yo kontan ede w chwazi asyèt yo, osi byen ke kalkile kantite lajan ki nesesè yo. Sepandan, si w ap planifye yon selebrasyon fanmi an, nou ta dwe pa konplètman chanjman tout responsablite a sou anplwaye a nan restoran an. Apre yo tout, pa gen moun konnen pi bon preferans yo nan envite, pase yon sèl la ki moun ki envite yo.

Nan pwosesis la nan seleksyon nan asyèt yo ke yo pral enkli nan meni an fèt, li enpòtan pran nan kont kantite lajan an gwo nan nuans. Sa a envite etaj ak laj yo, e ki jan aktif anjeneral yo konpòte pandan jou ferye yo.

Tout moun konnen ke moun anjeneral manje pi plis ak bwè plis likè difisil, fanm pito pi lejè ven ak ti goute. moun ki granmoun aje yo gen tandans manje asyèt tradisyonèl yo, jèn yo pa refize eseye yon bagay bon gou. Si envite ou pito aktivman selebre, pa ta dwe mete yo sou tab la yon anpil nan manje - yo manje li se fasil yo reyisi.

Ki pi difisil la soti nan pwen sa a de vi pral fè yon fèt meni pou maryaj la. Vreman vre, nan ka sa a envite ki gen tout laj envite nan. Se poutèt sa enpòtan pou selebrasyon sa yo jwenn yon meni plis tradisyonèl.

Konpozisyon nan meni an fèt

Sa, ki sa asyèt yo pral sou tab la jou ferye, nan kou, li depann de si wi ou non ki gen ladan fèt restoran an meni oswa Kafe. Men, souvan, enstitisyon sa yo ofri yon chwa nan byen yon varyete de asyèt. Epi bagay la prensipal isit la se pa fè yon erè.

Tradisyonèlman, nenpòt meni fèt ta dwe gen ladan atik sa yo:

- Anjeneral tabl an gen ladan antre frèt ak salad. antre Fwad konpoze de kanape, legim, pwason, ak koupe vyann. Salad kapab anyen, li enpòtan ke te gen omwen twa oswa kat, konpozisyon yo dwe diferan. Sanble bèl sou tab portioned sòs salad a, Se poutèt sa, yo ka yon pwoblèm nan fason sa.

- Konsènan yon èdtan ak yon mwatye apre kòmansman an nan cho fèt sèvi. Se yon bon lide pou envite yo chwazi nan de asyèt - vyann oswa pwason. Espesyal moman solanèl bay asyèt yo komen tankou pwason antye konn kwit nan fou oswa zwazo.

- fèt final la se nòmalman yon desè. Li kapab gato, sòs salad fwi ak gato.

Yon kesyon enpòtan, ki ta dwe defini nan preparasyon an nan meni an, yon seleksyon nan bwason. Pi souvan konseye genyen ladan yo nan meni an fèt bwason klasik: chanpay, diven (wouj ak blan) ak vodka. pa bliye sou bwason yo mou. Li kapab ji fwi, dlo mineral, ji. Li enpòtan yo konsidere ke nan sezon lete an oswa nan yon chanm cho bwason mou bezwen plis.

Nan nenpòt ka, fè jou fèt la yon siksè, li enpòtan apwòch seryezman nan preparasyon an nan bagay ki meni.