Pòmdetè nouvo ak lay ak Dill: metòd nan preparasyon

Lè li parèt sou etajè yo nan pòmdetè jenn ti gason, difisil a reziste achte an. Li se pwodui sa a pou pifò pale ki asosye ak sezon lete an vini. pòmdetè nouvo ak lay ak Dill - Se konsa, Harmony plat, ke li ka pote nan tab la, menm san yo pa vyann ak pwason sipleman. atik nou yo ap di ou sou yon fason kèk yo prepare sa a pwodwi.

Faz la preparasyon pou

Nettoyage - pwosesis la tan konsome pi ki pran yon montan konsiderab nan tan nan preparasyon an nan asyèt pòmdetè jèn.

Sa li te ale pi vit, tubèrkul vide dlo cho pou yon kèk minit. Kouto nan koupe kale la se pa nesesè, li se toujou twò mens, tankou yon plenochku. Li se pi bon dousman retire li, akrochaj sou kwen an. Asire ou ke ou retire je yo.

Lave nan kouri tubèrkul dlo ka prepare nan antye oswa koupe an moso nan gwosè egal-ego. pa twòp ou bezwen moulen, oswa pòmdetè kwit.

Si ou gen plan yo kwit manje pòmdetè nouvo ak lay ak Dill ka ajoute nan plat la ak lòt vèt. plim byen adapte zonyon, poro, pèsi.

dekoksyon

Anvan ou download tubèrkul yo nan dlo a, asire w ke ou pèmèt li nan bouyi. Sa a pral sove kantite lajan maksimòm nan vitamin. By wout la, pòmdetè nouvo ak lay ak Dill - sa a se pa sèlman yon plat bon plat, gen anpil eleman nitritif.

Jiska tubèrkul kwit, prepare ranpli a. Tise byen koupe yon ti pakèt moun sou pye Dill, pre-koupe. 2-3 dan nan lay (ki depann sou gwosè ak preferans ou) kraze sou bò tablo plat nan yon kouto, ak ti kras. Lanse vèt, mete desann kiyè a, ajoute sèl ak kite li poze pou yon ti tan.

Ak dlo drenaj pòmdetè. Ajoute lwil oliv la nan pousantaj la nan 50-70 g pou chak kilogram. Download lay abiye, kouvri ak souke chodyè a nan yon mouvman sikilè yo pwodwi respire distribiye.

torréfaction

Gen kèk Menager kwè ke fri tubèrkul jenn inoporten. Sa a se pa egzakteman pòmdetè ti se byen apwopriye pou kwit manje nan yon chodyè fri.

Eseye kwit fri pòmdetè nouvo ak Dill ak lay, epi yo pral kapab wè sa a.

Pou fè sa, ranmase tubèrkul yo se gwosè a nan yon abiko. Lave yo ak san gad dèyè voye koryas sèl. men Mach brase. Sa a pral debarase m de pi fò nan pele la.

Lwil oliv chalè, ajoute 700 g nan tubèrkul yo, premye 5 minit yo sou fri chalè segondè. Vire desann gaz la yo e yo kontinye griye jiskaske kwit. Etenn chalè a, ajoute nan chodyè koupe lay la (4-5 galik). pakèt moun sou Dill konfizyon plis tise byen, melanje ak pòmdetè.

Pou kwit manje nan fou a

Anpil renmen resèt jèn pòmdetè ak Dill ak lay, konn kwit nan fou nan fou an. Fason ki pi fasil yo kwit manje sa a plat enplike boulanjri nan pakè a. Pòmdetè jwenn yon trè tandr.

Pliye kilogram nan tubèrkul yo nan yon sache grese, jis ajoute sèl. Mete sou dekorasyon. Voye nan yon fou prechofe ak kwit pou minit 30-40. Anvan k ap sèvi, ajoute lay la tise byen koupe yo epi ak fèy fre.

Sèvi

ka ekselan konpayi pou pòmdetè ansanm ak lay ak Dill dwe sale ak fimen pwason (tabi, aran, saury, anchwa), bekonn oswa vyann kochon ren, choukrout, tomat marinated ak konkonm, dyondyon. ka Tablo ki dwe jwi nan style la kolore etnik yo. Yon sèl nan pi bon yo bwè ji tomat, pwodwi letye, kvas.