Resèt pou diri ak joumou nan fou a, nan multivarka. cuisine vejetaryen

Pou prepare manje itil ak nourisan nan menm tan an pa gen yo dwe yon gwo kwit manje. Li nan ase jis konnen resèt la pou diri ak joumou ak konnen ki jan yo kwit li.

vapè manje

Pou kòmansè, ou ka eseye opsyon ki pi fasil epi pran diri a ak resèt joumou ki prepare dirèkteman nan chodyè a.

Sepandan, pran byen yon lis long nan pwodwi pou li: 200 gram nan kaka joumou - tas diri, zonyon, 2 gwo kiyè lwil oliv legim, 1 kawòt, Bay fèy, yon ti ponyen nan rezen chèch, yon sèl ti kras, pwav nwa ak koryandè kòm pwa ak fre remèd fèy (pèsi silantro oswa).

Prepare plat la se senp:

1. Premye etap la se nan tranpe nan yon bòl separe Fig.
2. Lè sa a, joumou an koupe an kib.
3. Koupe zonyon ak kawòt ak yon kouto, yon chodyè fri yo fri yo nan yon lwil oliv legim.
4. Ajoute sou yo yon joumou ak tout odè yo.
5. Apre yon kèk minit yo mete nan diri ak melanj byen.
6. Content ajoute dlo konsa ke li te yon koup la santimèt pi wo a foul moun yo.

Sa a resèt pou diri ak joumou se yon bon bagay ke apre 40 minit plat la pral pare. Pral sèlman dekonpoze l 'nan bòl ak voye ak remèd fèy koupe.

motif Italyen

Kwizin nan Italyen gen yon resèt ki sanble pou diri ak joumou. Se la li rele yon "Risotto". Pou l ', pwodwi yo mande pou anpil mwens: 170 gram nan diri - 250 gram joumou, zonyon, 50 gram nan bè ak 35 gram nan lwil legim, yon ti kras pwav ak sèl. ou ka ajoute yon ti kras rape ak bouyon legim si yo vle.

Preparasyon pral ale jan sa a:

1. Nan yon veso ki apa a bouyi mwatye yon lit dlo.
2. Nan tan sa a, zonyon rache fri nan lwil oliv.
3. Ajoute nan li graje nan menm fason an joumou an ak diri. Tout brase ak fri pou 2-3 minit.
4. Ajoute dlo nan melanj la, vide soti sou 1/3 nan chodyè a prepare nan dlo bouyi.
5. Kouvri epi fè yon dife pi piti. Kòm dwe dlo a bouyi dwe te ajoute.

Sa a resèt diferan de lòt moun yo nan ki pwosesis la pa bezwen kontwole tan. se pare manje konsidere yo dwe lè joumou an se mou ase, ak yon ti kras diri kwit. Apre sa, li nesesè yo ajoute lwil oliv, ak pa bliye voye ak fwomaj rape anvan pòsyon.

Aparèy nan kay la

Koulye a, otès a nan kwizin nan pi fasil, kòm li te vini nan èd la nan teknik diferan. Avèk li, menm asyèt yo ki pi konplike fè fasil, epi di pa gen anyen sou diri a ak joumou. Kòm li te multivarka, pou egzanp, ap prepare ak absoliman pa gen okenn pwoblèm.

Pwodwi yo premye bezwen pran: 400 gram nan kaka joumou - mwatye yon tas diri, 2 linèt plen nan lèt ak 50 gram ki gen sik ladan ak bè.

metòd pou kwit manje se etonan senp:

1. Moso yo graje nan vyann joumou ak bè yo mete sou anba a nan bòl la multivarki. Mete "tranp" mòd, epi kite pran yon ti repo pou 15 minit.
2. Chanje nan machin nan ak louvri kouvèti a.
3. Pure a ajoute diri a lave ak sik.
4. Vide lèt la ak brase.
5. Mete "Labouyl" mòd.

Koulye a, jis bezwen rete tann. Diri ak multivarka joumou prepare pou yon tan relativman long, men li pa mande pou plis atansyon. De zè de tan apre sa, ou ka san danje louvri kouvèti a ak avèk fòs konviksyon mete santi bon ak bon gou, yon anpil nan bòl.

Asouvisman fin vye granmoun wout la alamòd

Nan ti bouk yo, nan jou yo fin vye granmoun nou te renmen fè diri a nan yon joumou. Nan fou a li vire soti trè bon plat, menm vin pi mal pase nan dife pou chofe fou a.

Konpozisyon an pwodwi nan ka sa a trè minim: yon sèl joumou gwosè mwayen (2.5-3 kilogram) tas vapè egzije a diri, 2 kawòt, zonyon, lwil oliv legim, ak 3 sivèt absoliman nenpòt odè yo.

Kwit sa a plat etranj se senp, men ki enteresan:

1. Premye ou bezwen yo lave joumou an, Lè sa a, koupe tèt la nan li nètman nan fòm lan nan kapsil.
2. Apre sa, yon kiyè tab regilye yo retire fib yo ansanm ak grenn.
3. Rès la nan legim yo pwòp e li te koupe: zonyon - bag mwatye ak kawòt - jilyen. Apre sa, fri yo nan yon chodyè ansanm.
4. Bouyi diri a nan yon eta kote li se toujou yon ti kras mouye.
5. Koulye a, vini tan an bati. Nan fon an nan yon joumou vid nan plas legim yo fri. Yo vide podvarenny Fig. Top ploge nan li lay ak voye ak fèy santi bon.
6. Tout sa a se yo kouvri koupe a kouwòn, mete yo sou yon chodyè fri pwòp aliyen ak papye epi voye li nan fou an. Joumou ka trè dousman rad ak lwil oliv ki fè l 'yon klere byen bèl plezi epi yo pa fann.

Diri nan yon joumou nan fou a ap prepare yon sèl ak yon mwatye èdtan. Apre ke li se posib yo manje nan yon plat ki apa a, epi kòm yon gani.

letye plezi

Anpil abitye nan anfans bon gou labouyl aromatize, ki an reyalite se pa gen anyen lòt tankou joumou ak diri ak lèt. Konbinezon an etranj nan pwodwi bay yon rezilta travyè yo.

Pou travay egzije yo: egal (250 gram) nan diri ak joumou, yon ti kiyè sèl, mwatye yon lit lèt ak 35-40 gram sik.

Tout se prepare nan yon veso ki sèl:

1. Lave diri mete nan po a, vide w bouyi dlo (1 plen glas), bouyi, ak Lè sa mitone sou chalè ki ba anpil jiskaske tout dlo a se absòbe.
2. Apre sa, ajoute joumou an ak lòt konpozan yo graje sou yon rap.
3. Mass brase ak kwit pou 15-17 minit. Li ta dwe tankou dezòd gonmen. pa bliye ke pandan plat la pou kwit manje ou bezwen brase detanzantan.
4. Etenn chalè a ak ba l 'kòm anpil tan leve kanpe anba kouvèti a.

Apre sa, ou ka san danje retire echantiyon an yo epi yo dwe asire w ke plat la se asire w ke fè apèl kont pa sèlman nan timoun, men tou granmoun. Gou li ap itil yo ajoute yon moso nan bè.

Pou san eksperyans nan

Pafwa, gen kèk nan mesye yo, vle ede madanm yo ak travay nan kay, mande ki jan yo kwit yon joumou ak diri, san yo pa gen konpetans espesyal. Repons lan pou yo, se yon resèt ak ki menm yon tinedjè ka okipe.

Pou Variant sa a kòm kòmanse engredyan nesesè gen: 300 gram nan kaka joumou, mwatye yon vè lèt fre, sèl, te bwat bè, sik ak kannèl.

Fè tankou yon dezòd li se nesesè yo avèk presizyon:

1. Premyèman, ou bezwen bouyi lèt la. Isit la bagay la prensipal - pa manke moman sa a epi yo pa kite l 'chape.
2. Lè sa a, joumou an koupe an kib ti ak chanjman nan bouyi likid. Cook, vibran toutan jouk li nesesè, jouk moso yo kòmanse ap tonbe apa. Koulye a, po a se deja posib yo retire plak la.
3. Lè sa a, ou bezwen ajoute sik, sèl, kannèl, epi ankò melanje byen. Nan gou yon fwa pote, li se pi bon bay plat la yon ti kras leve kanpe anba kouvèti a.

Lwil oliv la ta dwe ajoute jis anvan sèvi oswa separeman nan chak plak.