Preparasyon nan manje tibebe fwa

Li difisil yo jwenn yon pi plis itil pwodwi pwoteyin, pase fwa a. Sepandan, li se trè etranj, gen kèk moun ki pa renmen yo sèvi ak li pou manje. Li espesyalman difisil yo anseye pitit li yo. Ak nan reyalite li pote yo benefis yo ki pi byen mèb! Se poutèt sa, se konsa li enpòtan yo fè pwosesis la nan kwit manje fwa a pa sèlman nan envantè de asyèt bon gou, men tou, bon jan kalite trè wo.

Si yon madanm marye oswa kwit manje ak swen pou timoun - moun kreyatif, yo ap toujou jwenn yon bon fason yo fè yon repa konsa ke li ta dwe tou de itil ak bon plat, ak trè byen dekore. Isit la nou ta renmen pataje kèk panse sou sa ki ka prepare soti nan fwa a, tanpri tout moun, ak timoun yo tou.

Yon resèt enteresan an se yon pwosesis pou preparasyon an nan fwa a nan yon plat "Souffle" Jadendanfan. "

Resèt soufl fwa "Kindergarten"

Pou l ', chèf kizin lan ap bezwen fwa vyann bèf nan kantite lajan an nan mwatye yon kilogram, 1 zonyon, yon tranch kèk nan pen blan, lèt pou tranpe bwa a, pou wilaj - bè ak sèl nan gou.

Premye bagay ou bezwen bouyi jouk kondisyon fwa prèske kwit. Li pran apeprè mwatye yon èdtan apre klou dlo a. Bouyi fwa yo ta dwe retire ak lave, ak Lè sa a mete yo refwadi.

Moso nan pen blan yo ta dwe tranpe nan lèt. Fwa, zonyon ak woulo pen nan yon moulen vyann. Si timoun yo pa renmen zonyon, ou ka swa woulo liv atravè li de fwa, oswa patisipe soti nan eleman sa a. Mens sèl ak dwe byen melanje. Li posib yo menm ajoute yon ti kras lèt fè li plis sansib. Kèk menm pito yo ajoute nan yon anpil nan bè, men li se piman si ou vle.

Tap mete deyò tè a nan fòm lan nan pre-grese, li nesesè yo mete tan kap vini an nan soufl a nan dife pou chofe fou a. Gen li ap rete omwen yon èdtan sezon nan yon tanperati ki soti nan 180 a 200 degre. Bagay pwensipal lan - li nan bèl Browning sou tèt soufl la. Ou ka vide sòs bon gou manje a, ou ka manje l 'ak krèm tounen oswa sòs tomat. Se konsa, kèk ka pito sèvi ak li san yo pa anyen, irigasyon ak bè fonn.

Ki jan bon gou ou kwit manje fwa a nan fòm lan nan ti sosis griye - epatik!

resèt epatik

Pou yo, chèf yo itilize yon liv sou fwa vyann bèf, de moso nan zonyon ak kawòt yo ak yon vè Buckwheat. Epi ou toujou ap bezwen pou prepare pou sa a kadriyaj vyann kochon grès plat.

Nan aswè a ke a yo vide dlo bouyi ak kite li poze jiskaske nan denmen maten. Kwit labouyl pa nesesèman. Men, zonyon ak kawòt yo ta dwe pre-fri. Preparasyon pou epatik fwa pa bay li pre-fri. Tout engredyan sa yo (kawòt griye ak zonyon, fwa anvan tout koreksyon epi tranpe Buckwheat) dwe pase nan yon moulen vyann. Net ta dwe koupe an kare piti.

Nan mitan an nan yon griy kare nan grès ou bezwen mete yon ti kras mas pwodwi ak vlope jis tankou prepare boure chou. Pwochen etap la nan preparasyon an nan sa a plat - epatik fri nan lwil flè solèy jouk sèk bon gou. Pandan pwosesis tèmik pwodwi a fonn may ak Se poutèt sa vin transparan. Pati nan grès la rantre nan ranpli a, fè li savoureuse ak juicier.

Nan fon an nan po yo refij dra chou, yo gaye epatik ak vide dlo bouyi sou yon tyè kapasite. Kouvri avèk yon kouvèti po, mete l 'nan dife pou chofe fou a pou 20 minit. Kwè m ', pa gen anyen gou pi bon, ou pa janm menm pa t' manje! Men, si chak sosis dekore zagogulinkoy mayonèz oswa sòs krèm tounen, mete sou fèy pèsi blan ak Berry wouj nan mitan an nan yon, tankou "PIROZHENKO" ka dekore tab jou ferye fèstivite.

Kòm ou ka wè, preparasyon an nan fwa a - pa se konsa konplike. Espesyalman, si se pa abi torréfaction l 'nan lwil oliv la.