Ki jan yo fri vyann kochon an nan yon chodyè fri

Vyann okipe yon plas enpòtan nan rejim alimantè nou an. Se poutèt sa, gen anpil nan resèt l 'yo. Men, fason ki pi komen se nan vyann boukannen. Men, malgre senplisite la, pa tout moun ka kwit li byen. Ki jan boukannen vyann kochon nan yon chodyè bon gou?

Premye nou bezwen chwazi vyann lan dwat. Li ta dwe apwopriye pou koupe moso gwo oswa piti, depann sou ki jan ou yo ale nan fri. Natirèlman, li ta pi bon si se vyann kochon an pè. vyann, se konsa li savoureuse pase konjle oswa Dlo glasé. ta dwe moso la an antye nan vyann dwe lave ak siye sèk avèk yon sèvyèt papye. Tranch pòsyon vyann yo, ou dwe fè anvan pwosesis. Sa a tout sa ou bezwen konnen ki jan bon gou vyann kochon boukannen.

dwe fri vyann dwe koupe atravè grenn jaden an. Sa a pral fè li juicy ak bon plat. Ki jan yo fri vyann kochon an nan yon chodyè fri byen vit jwenn Rosy, an lò kwout? Si w ap tostin ti moso, Lè sa a, asire w ke yo yo mete nan yon distans ase ki soti nan chak lòt. Sinon ou pa pral resevwa lò mawon epi yo pral vyann lan pou yo kwit jiskaske tou senpleman primè. Si yon anpil nan vyann, li se pi bon fri pati li yo, nan plizyè pass.

Apre prepare vyann lan, ou bezwen mete chodyè a sou dife a epi kite l chalè moute. Lè sa a, vide nan lwil la legim ak li mete moso yo nan vyann kochon. Sèl, pwav ak lòt kondiman te ajoute nan fen a, lè plat la se prèske pare. Si ou vle fri vyann lan ak zonyon, Lè sa a, ajoute li nan fen a nan pou kwit manje. Li fèt pou li alalejè fri ak absòbe gou a nan ji a ak vyann griye.

Anpil moun ta pito marinad vyann lan pou kèk tan, anvan li dife. Tout moun gen pwòp yo resèt pou marinad la. Pou rezon sa a, mayonèz, sòs tomat, diven, yogout, e menm dlo mineral. Li bon anpil marinad se lwil oliv ak soya sòs. Si vyann lan se pre-marinad nan engredyan sa yo epi kite li pou yon èdtan ak mwatye nan yon, li pral vin mou ak dou. Lè sa a, li se posib yo fri okenn fason.

Yon kategori separe nan moun ki ta pito vyann wouj. Ki jan yo kwit vyann kochon, se konsa li te modera juicy? Premyèman, nou bezwen klarifye ke vyann lan ak tout san - sa a se pa manje a anvan tout koreksyon. Sa a se yon pwodwi ki konsève tout ji yo nan trenng fre, ak nan menm tan an te pran yon karakteristik mawon an lò ak gou a nan vyann griye. Pou sa ka fèt, li se dezirab yo pran trenng fre. Koupe l 'an pòsyon nan tout grenn jaden an jis anvan pou kwit manje. Lè sa a, vide lwil oliv la legim ak mete moso vyann yo sou yon chodyè chofe. Vyann lan se griye byen vit, nan jis yon kèk minit sou chak bò. Lè sa a, nou jwenn li sou yon plak. Lè koupe vyann lan ta dwe asiyen ji woz. Manje sa a plat yo ta dwe cho.

Ki jan yo fri vyann kochon an nan yon chodyè fri nan yon sèl pyès? Tipikman, menm anvan menm yo ou voye yon moso vyann nan fou a, li dwe fri nan yon chodyè. Nan ka sa a, li se ki te fòme soti nan tout kote dore. Pou plis pwosesis vyann lan pral kenbe tout ji yo epi yo pral bon gou.

Asyèt nan pwosesis la pou kwit manje ki se nesesè yo vyann boukannen, yon anpil. Vyann, pre-fri jouk lò mawon, kenbe nan tan kap vini an tout gou li yo, se juicy ak sansib. Se poutèt sa, konnen ki jan yo kwit vyann kochon nan yon chodyè fri, ou kapab prepare plat la orijinal ak bon gou. Bagay pwensipal lan se konfòme l avèk direktiv ki senp epi konnen kèk nan sibtilite yo ki egziste nan malgre nan senplisite la nan pwosesis la. Vreman vre, nenpòt detay ti ka gate gou a, ak Se poutèt sa, ki soti nan manje plezi. Pou vyann lan kwit ka soumèt nenpòt ki gani. Li konbine trè byen ak tout legim, enben, fè remoute kouraj nan plat ak itil.