Prepare byen ak bon gou. Yon moso nan solèy la - chantrèl.

Chantrèl - youn nan dyondyon yo ki pi popilè pi fò moun nan peyi nou an. Ak popilarite sa a se konplètman jistifye. Pami tout dyondyon yo Somon, li se youn nan kote ki pi onorab, paske li gen yon nimewo nan pwopriyete benefisye pou moun. Konfonn chantrèl lòt se tou senpleman enposib. dyondyon sa yo klere jòn oswa zoranj, reyèlman gade tankou moso yo nan solèy la, anmele nan zèb la vèt.

Chantrèl dyondyon gen yon gade trè espesifik. Yo se nan yon sèl pyès, se sa ki, janm an pa se separe de bouchon an. kò Fwi se yon jeneralman antonwa zoranj ak yon bouchon po lis ak tranch mens ki sòti bò kote pi ba yo. chanpiyon sa a ap grandi sitou nan forè kaduk. Men, byen souvan li ka jwenn nan konifè melanje epi pafwa menm nan, men sa a se ra anpil. Byen yon chantrèl kèk, ou ka rele nan zòn yo tanpere. Yo toujou grandi nan gwoup, menm jan yo di keyi - fanmi gwo. Separeman yo ra anpil, se konsa si ou wè nan zèb la se yon ti kras mirak, ou ka fasilman gade pou tout fanmi an ki tou pre. Espesyalman gwo chantrèl rekòt bay 2-4 jou apre gwo lapli.

Dapre sa ki ekri nan vitamin ak asid amine ki nesesè pou kò a, chanpiyon sa a se siperyè anpil lòt espès yo. Asyèt gen ladan l 'nan manje a sante pou divès maladi oftalmik ak maladi, paske li se chanpyon nan sou kontni an nan pi fò nan eleman yo enpòtan tras, espesyalman kwiv, zenk, ak, nan kou, karotèn. Genyen nan yo nan dyondyon sa yo eleman nitritif ede amelyore kondisyon nan je yo. sèvi ak yo kontribye nan amelyorasyon nan manbràn mikez yo nan je yo ak ogmante nivo nan rezistans nan enfeksyon ak divès kalite viris yo. Anplis de sa, depi tan lontan, chantrèl sèvi ak trete gòj fè mal, klou ak lòt maladi. Yo parfe retire nenpòt enflamasyon ak te tou pwomosyon eskresyon nan radyonukleid.

Si nou konsidere chanpiyon an an tèm de pou kwit manje yo, yo yo konsidere yo dwe klas la twazyèm, depi dijere li trè move. Men bon jan kalite sa a pa entèfere aktivman sèvi ak yo. Sèvi ak li sou yon par ak chantrèl dyondyon ak Chanpiyon. Yo parfe konbine ak yon varyete de legim ak vyann. Yo yo te ajoute nan lòt kalite sòs, fars ak pate. Nan konmansman, tout pre-tretman an se sèlman nan lave nan anpil bon jan ak obsushivaniya. Toujou, ou ta dwe konnen ki jan yo kwit manje dyondyon chantrèl kòrèkteman.

Pou kwit manje kapab diferan. pi bon gou nan yo fri, byenke sa a se plat la pi fasil-a-prepare. Men, nan adisyon, chantrèl seche, marinated ak sale, bouyi ak yo menm soup. Recipes pou kwit manje, gen anpil moun. Menm opsyon pou yo chantrèl fri envante tèlman bagay ke yo pa ka konte, men baz la nan yo tout yon sèl la menm. li bay manti nan lefèt ke prepare dyondyon yo tranche yo mete nan yon chodyè ak apre dlo a lèt évaporé OU, ajoute bè a ak fri. Men, lè sa a li se deja posib yo ajoute yon bagay tankou li - pòmdetè tranche, poul, ze, espageti kwit oswa makawoni. Ou kapab sèvi ak chantrèl griye kòm yon aditif nan yon pitza oswa yon ranpli pou pi.

Anpil kwit konsidere li nesesè yo bouyi chanpiyon an anvan ou fri yo. Kwit apeprè 20 minit, pandan l ajoute dlo nan ji an sitwon nan dyondyon yo pa pèdi koulè yo. Men, sa a mezi se jeneralman nesesè. Aplike l 'sou bò ki an sekirite. Apre sa, anjeneral sèlman nan ka a nan lòt kalite sòs ki yo èkstrèmeman bon plat. Isit la se pi senp la nan yo. 200 gr. chantrèl bezwen fri, vide 3-4 ti kuiyè diven blan, yon ti kras bouyon. Lè sa a, ajoute 4-5 kiyè epè, lou krèm ak mitone pou apeprè 3 minit.

Kwit chantrèl kapab lòt fason. Pou egzanp, li se posib yo s'étendre yo nan krèm tounen. Pou fè sa, pran yon marmite. Fonn li nan yon gwo kiyè nan bè ak alalejè fri lay la lay koupe (ti). Lè sa a, ajoute ti zonyon koupe, epi mete ti kras fri liv prepare rena, sèl, pwav, epis santi bon (si ou vle). Lè dyondyon yo fri, ajoute 100-150 mL tounen krèm ak mitone pou apeprè 20 kouvèti minit. Apre sa, se pou plat la chita pou demi èdtan yon. Jwi repa ou!