Pwa soup: Karakteristik ak metòd nan manje prepare

An Ewòp, soup la pwa se konsidere kòm youn nan asyèt yo ki pi popilè. Li te patikilyèman fanatik nan Netherlands, Lafrans a ak Almay. Apresye pwodui sa a, ou bezwen pou aprann kijan pou kwit li, yo bay tout nan karakteristik yo ak pwosesis la nan sibtilite yo.

Soup nan pwa vèt

Teknoloji nan preparasyon nan nenpòt ki soup krèm se ke engredyan prensipal li yo ta dwe premye bouyi. Apre sa, yo ta dwe ak anpil atansyon kraze, ak Lè sa a delye bouyon an (oswa krèm), ajoute epis santi bon vle. Pwodwi a se mou, sansib ak bon gou. Singularité a nan sa a plat se ke li se bon plat ak cho ak frèt. Ak krèm pwa soup nan sans sa a pa gen okenn eksepsyon. Prepare l 'se senp. Resèt la pi fasil bay pou eleman sa yo: 400 gram nan pwa vèt, sèl, 100 ml krèm (de preferans 20%), sik, mwatye gwo kiyè nan bè, osi byen ke twa branch ak rekòt pye mant pèsi.

Kòmanse fè yo kwit manje soup pwa yo ta dwe yon pwodwi prensipal. Pou fè sa a:

1. chodyè a ranpli mesuré kantite lajan pwa (nan frizè oswa fre).
2. Sa a tou ajoute remèd fèy koupe, sèl (nan bouch) ak 25 gram ki gen sik ladan.
3. Pwodwi yo kouvri ak dlo konsa ke li kouvri byen yon ti jan nan yo, epi li mete chodyè a sou dife a. Lè sa a,, apre yo fin bouyi, kwit manje sou chalè ki ba pou kenz minit.
4. drenaj Bouyon nan yon lòt veso, ak pwodwi yo nan moulen nan yon blenndè. Nan soup la fini pa ta dwe prezan sou manbràn yo nan pwa, se konsa anpil Menager pito sèvi ak Van sa a.
5. pure a ki kapab lakòz chanjman nan yon marmite, ajoute krèm, bè lan, li mete l 'sou recho a ankò. konpozisyon an ta dwe modera epè. Sinon, ou ka vide yon ti kras bouyon.
6. Apre bouyi nan soup chalè ki ba ta dwe kwit ak vibran konstan pou apeprè 5 minit.
7. pwodwi a fini mete lwil oliv ak pèmèt li nan kanpe pou yon ti tan.

Nan yon plat soup ka dekore avèk yon bransh nan remèd fèy fre.

Delika ak limyè

Gen yon lòt resèt enteresan nan ki ou ka kwit manje pi fasil soup la pwa. Youn nan pòsyon l 'gen sèlman 175 kalori. Malgre sa, santi bon ak bon plat plat elevasyon atitid ak enèrjiz jou a tout antye. Sepandan, pou prepare tankou yon soup pral bezwen yon seri espesifik nan engredyan: 300 gram nan pwa vèt (jele) - 1 zonyon, 3 gwo kiyè nan bè, yon vè dlo, youn pye ble tas mwatye fenouy bouyon (poul), 1 ti leti tèt, pa mwatye ti kiyè sèl ak tè pwav nwa ak twa ka nan yon ti kiyè nan grenn fenouy.

Nan ka sa a, tout aksyon dwe fèt nan lòd sa a:

1. Premyèman, ou bezwen Pan, fonn bè an, lè sa a ajoute zonyon an koupe ak fenouy, kouvri epi kenbe sou 6 minit.
2. Ajoute koupe leti nan bann mens.
3. Vide tout dlo a (oswa bouyon), pote nan bouyi a ak kwit 5 minit sou chalè ki ba.
4. Te melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon blenndè, ajoute sèl, grenn fenouy, pwav, ak vire l 'tout nan yon mas omojèn.

Sèvi soup sa a ta dwe cho, dekorasyon li ak vejetasyon. Lè gen melanj la refwadi apre tretman an, li se posib yo chofe ankò, vide nan yon marmite.

gou fèt

Pou prepare yon santi bon soup pwa, resèt la ka complétée ak legim divès kalite. Sa a plat pral sèlman benefisye. Anplis de sa, nan akselere pwosesis la pou kwit manje yo itilize nan ka nan bwat sa a pwa fwans. Pou sa a resèt ap bezwen pwodwi sa yo obligatwa: 200 gram nan pwa nan bwat, bouyon vè (vyann bèf oswa poul), zonyon, 30 gram nan farin frans, sèl, 40 g nan bè, 1 kawòt, tè nwa pwav, Dill, lay, yon pè nan moso nan pen RYE ak 17 gram nan lwil legim.

Kwit soup sa yo ta dwe pwogresivman:

1. Pwa Frans nan bwat (san yo pa dlo) lè l sèvi avèk yon fwe nan kim nan mixer epè.
2. Koupe zonyon ak kawòt, ak Lè sa a alalejè fri yo nan chodyè ajoute bè la.
3. Ajoute farin frans lan nan chodyè a ak melanje byen, chofe tout ansanm pou yon lòt 3 minit.
4. Nan yon marmite vide sòs la, lè sa a ajoute pwa nan kwit nan tou de. Apre klou melanj la, li bezwen yo kwit 5 minit.
5. Pen koupe an ti moso, lè sa a fri yo nan lwil oliv ak lay.

Anvan k ap sèvi asyèt sou tab la nan chak plak yo mete yon ti kras vejetasyon ak yon kèk krouton frèch fè fè yo.

gou siplemantè

Espesyalman bon gou vire pwa soup ak fimen vyann. Sepandan, teknoloji preparasyon li yo se deja yon ti kras diferan. Men, plis sou sa pita. Premye ou bezwen kolekte sou Desktop ou tout engredyan ki nesesè: 300 gram nan pòmdetè, 0.5 kilogram nan fimen zo kòt, yon vè kraze pwa sèk, 1 kawòt, 50 g bè, 1 zonyon, 50 gram pwa vèt, yon ti kras pwav, Curry, de chanm kote moun koupe pèsi ak sèl.

Pou prepare sa a soup ou bezwen:

1. Premyèman, pwa sèk dwe byen lave, ak Lè sa ajoute dlo, epi kite pou yon ti tan pou enflamasyon an.
2. Zo kòt portionwise koupe ki plwaye nan po a, vide dlo ak bouyi pou 10 minit apre bouyi.
3. Apre sa, yo ta dwe sòs la dwe vide. po a ajoute dlo (2.5 lit) ak kwit zo kòt yo jouk vyann lan se gratis yo Koupe pati soti nan zo yo.
4. Mwatye yon èdtan anvan nan fen pou kwit manje nan bouyi melanj jete kale e li te koupe pòmdetè an kib.
5. Griye kawòt ak zonyon koupe sote nan bè, ak Lè sa a ajoute yo nan soup la bouyi ansanm ak yon zongle a Curry. Sa a melanj konpozisyon ta dwe bouyi pou yon lòt 4 minit.
6. Apa, bouyi pwa yo.
7. Soup ak anpil atansyon drenaj yo.
8. Epè moulen melanjeur.
9. Se mas la ki kapab lakòz dilye bouyon, sèl epi ajoute pwa ak pote nan bouyi a ankò.

Manje plat sou tab la nan chak plak yo mete yon moso kèk nan vyann, koupe nan zo a.

rèv vejetaryen

Moun ki pa manje pwodwi bèt dwe vrèman renmen soup la pwa orijinal ak trè bon plat. Resèt ak yon foto pral fè li posib piti piti yo swiv chak etap nan pwosesis la pou kwit manje. Pwodwi pou manje sa yo bezwen yon ti kras: 200 gram nan pwa vèt - sivèt, 2 lit dlo, sèl, mwatye pwaro tij ak 17 gram nan lwil legim.

Pou jwenn rezilta a vle, tout bagay yo dwe fè entèdi dapre teknoloji a:

1. Premyèman, pwa vèt ta dwe bouyi apa jouk sansib. Nan ka a nan lè l sèvi avèk pwodwi a sèk li se premye nesesè yo tranpe.
2. Tise byen koupe lay la ak zonyon - koupe nan twou bag mens. Pwodwi yo fri ak lwil oliv legim.
3. Pwa Frans ak mens legim prepare nan yon blenndè ak adisyon nan sèl.
4. Anvan manje a, chak plat ajoute yon ti kras krèm tounen ak krouton.

Opsyonèlman plis lonbraj mou delika soup gou, ajoute yon ti jan nan koupe legim fre (klòch pwav oswa tomat).