Goumè plat - krèm soup ak somon

Salmon te nòb pwason, se byen komen nan kwizin nan Inyon Sovyetik. Se konsa,, ki soti nan sa a pwason se prepare pa sèlman nan asyèt yo dezyèm ak jou ferye, men tou, yon varyete de soup. Nan ka sa soup krèm trè popilè ak somon, paske li gen pa sèlman yon gou inik, men tou, gen yon kantite lajan ase nan eleman nitritif ki nesesè pa kò imen an. Syantis rekòmande regilyèman manje asyèt soti nan sa a pwason, menm jan yo kontribye nan eliminasyon an nan enflamasyon ak san boul ki lakòz atak kè.

Kidonk, soup la krèm ak somon ede pèdi pwa nan menm tan an li kreye yon santiman nan sasyete. Kontrèman ak soup konvansyonèl yo, ki afekte dijesyon akòz yon gwo kantite yo nan likid, soup krèm se yon epè, pandan ke li se nourisan ak byen fasil dijere, menm timoun yo. Men, si li se tou yon pwason, Lè sa a, sa a plat se endispansab nan rejim alimantè a, paske li te gen gwo kantite asid gra, vitamin, Selenyòm, mayezyòm, niatsinin ak anpil lòt bagay itil.

Prepare yon soup krèm ak somon ak legim, kraze atravè yon Van. Premyèman, tout engredyan yo itilize yo bouyi jouk sansib ak Lè sa a fray yo. ki kapab lakòz, se konsa pure a dilye bouyon, pandan ke yo nan sa a soup toujou ajoute lèt oswa krèm. Pare soup ta dwe sanble ak krèm nan nan konsistans li yo, ak yo fè distenksyon ant li bon gou, tout itilize pou manje li yo, yo dwe fre ak nan bon jan kalite bon.

Pou egzanp, resèt soup somon se jan sa a:

Pou prepare soup la dwe disponib yon liv nan somon, mwatye nan yon lit stock pwason, twa kiyè nan krèm, de trete fwomaj, yon zonyon ak yon pòmdetè, bè, fèy santi bon yo epi ak fèy.

Zonyon ak pòmdetè yo netwaye e li te koupe an kib piti, ak zonyon bezwen fri nan bè.

trenng pwason lave obsushivayut e li te koupe an ti moso. sòs vyann lan bouyi mete moso nan pwason, pòmdetè, pwav ak sèl, ak fri zonyon ak Bay fèy bwa. Tout se kwit pou apeprè ven minit, lè sa a ajoute fwomaj la krèm, koupe an ti moso, ak krèm, ak tout bagay li kontinye ap kwit pou yon lòt senk minit. se plat la fini blanchi nan yon blenndè oswa fwote atravè yon Van, vide ak remèd fèy ak sèvi cho.

Nou ka di ke soup la pwason se yon plat bon gou, se konsa li ka sipriz envite ou, si yo prezante li kòm yon repa, espesyalman si li se yon soup somon Finnish, resèt la nan ki se yo montre anba a.

Soup ap bezwen yon tranch somon, yon sèl pòmdetè, twa kawòt, yon vè lèt, yon sèl zonyon, de gwo kiyè nan farin frans, mwatye yon tas krèm, fèy santi bon yo epi ak fèy.

se pwason nan separe de zo yo, zo yo ak vyann, stèk sitiye nan bout yo, mete nan yon dlo bouyi te ajoute tranche zonyon ak bouyi pou ven minit. Nan fen pou kwit manje, ajoute pwav, sèl ak Bay fèy. se pare bouyon filtre, li se ajoute nan tranche kawòt an kib piti, ak apre senk minit - pòmdetè tranche ak pwason yo, tout sa a yo dwe kwit pou yon lòt senk minit.

Pandan ke se soup la kwit, ka pou yo kwit jiskaske ranpli. Pou lèt sa a se melanje ak farin frans ak ap antre nan soup la, epi yo krèm te ajoute nan fen pou kwit manje.

Pare soup nan yon moulen blenndè, w'a vide ak Dill.

Kidonk, soup la krèm nan somon se pa sèlman yon plat pou gouman, men tou, kapab afekte nenpòt moun ki renmen yo pwason asyèt. Anplis de sa, se sa a plat karakterize pa kapasite nan anpeche fòmasyon nan anpil maladi, tankou kè, po, andokrin ak sistèm nève, osi byen ke je ak anpil lòt moun.

manje timoun yo plat nan somon jwe yon wòl enpòtan, depi yo se yon sous nan pwoteyin, kò fasil dijèstibl timoun.