Recipes pou kwit manje Salmon: Bon gou ak an sante

Kòrèkteman kwit somon vin "tèt la nan tablo a". Recipes pou somon yo jwenn nan diferan pèp. Nan peyi Itali, fri yo somon nan tès la nan Japon - peyi nan Fenlann se prepare marinen somon, ak nan Sweden - gato ak soup somon. Gen resèt divès kalite pou kwit manje somon: li ka konpòte, bouyi, marinated, fimen, te fè ak kebab, soufle, e menm mousse. Ajoute somon ak salad, e ki bon gou yo jwenn nan èskalad somon!

Nou ofri yon resèt kèk senp pou kwit manje somon.
Tout resèt pou somon se pa sèlman fasil yo prepare, men tou, trè bon gou. Pou egzanp, somon kwit nan dife pou chofe fou a nan FOIL distenge pa yon gou delika. Foil nan kwizin la se yon asistan endispansab. Asyèt ke kwit nan FOIL, pratikman pa sèvi ak grès, ak Se poutèt sa yo se dyetetik. Men, tout sibstans ki sou itil ki kraze ak yon lòt metòd nan tretman, parfe konsève. Pou prepare somon dapre sa a resèt, ou pral bezwen pwodwi sa yo:

* Salmon 600 g
* Moutad ak siwo myèl pou yon gwo kiyè
* Sitwon 1.5 moso
* Epina
* Pèsi
* Sèl, pwav gou

Salmon konn kwit nan fou nan papye prepare jan sa a: se somon an netwaye epi koupe an pòsyon. Soti nan yon sèl sitwon peze ji a ak melanje ak siwo myèl ak moutad. Nan sòs la ki kapab lakòz ou bezwen ajoute sèl ak pwav ak grès moso yo nan somon, apre yo fin ki yo dwe vlope nan FOIL epi yo mete yo nan yon fou prechofe a 180 degre. Se somon an kwit jiskaske pare pou yon demi èdtan. Anvan sèvi, tranch nan somon yo mete deyò sou yon plat ki kouvri ak fèy epina, ak dekore avèk kòn sitwon ak branch pèsi. Sa a plat ap prepare pou tab la fèstivite.

Salmon kwit nan dife pou chofe fou a tou prepare san yo pa siwo myèl ak moutad. Tranch somon ka tou senpleman sèl, voye ak ji sitwon ak grès ak nenpòt lwil legim. Lè sa a, pwason an vlope nan FOIL ak kwit nan fou a pou 30-45 minit. Tan boulanjri depann sou epesè nan moso yo.

Pa gen sèlman resèt bon gou Salmon resèt, men tou, itil. Pou egzanp, somon kwit nan yon chofaj doub ki konsidere kòm yon plat dyetetik, epi li pran mwens pase yon èdtan yo prepare li. Pou prepare sa a plat ou pral bezwen engredyan sa yo:

Salmon
Sou oto domaje 1 moso
Greens: pèsi, Dill, Basil
Sèl gou
Sezon hop-suneli

Prepare tranch nan somon sèl sou tout kote, voye séchage epi li mete nan yon vapeur. Soti nan pi wo a li nesesè yo mete brendiy nan vèt ak genyen ladan yo yon chofaj doub. Apre 45 minit somon an pare. Pou yon gani trè bon pou pwa aspèj. Se plat la dekore avèk remèd fèy tise byen koupe ak tranch sitwon.

Oswa, pou egzanp, somon fri. Pou prepare kat pòsyon ou pral bezwen:

Salmon 4 moso 200 g
Sèl, poud pwav nwa
Lwil legim 1 gwo kiyè
Mustard 2 ti kiyè luil
Chili poud 0.5 ti kiyè
Dlo 0.25 tas
Balsamik vinèg 2 gwo kiyè
Konyak 3 gwo kiyè
Bè 25 g
Blackberry 400 g

Tranch nan somon yo ta dwe sale ak pwav soti nan tout kote. Nan yon chodyè fri vide lwil oliv legim epi mete yo sou yon gwo dife. Lè lwil la chofe ase, yon pwason mete nan yon chodyè fri ak fri pou apeprè de minit, peze chak moso ak yon fouchèt. Apre sa, dife a redwi, pwason an vire sou, kouvri ak yon kouvèti ak fri pou yon lòt twa a kat minit. Lè sa a, somon an griye transfere nan plat la, epi li se sòs la prepare nan chodyè a fri.

Pou prepare sòs la, li nesesè melanje byen moutad la, wouj pwav, dlo, vinèg ak mur nan tas la. Se melanj lan vide nan yon chodyè fri ak kwit sou chalè ba jiskaske li epès. Apre sa, bè, sèl ak balsamik vinèg yo ajoute nan gou. Avèk sa a sòs salad griye vide ak sèvi sou tab la.

Kòm ou ka wè, soti nan somon ou ka kwit anpil asyèt diferan, epi yo tout formidable bon gou.