Resèt marinated chou nan kay la

Marinated chou - goute tradisyonèl nan cuisine Ris. Li se pare tankou yon plat bò nan vyann, pwason, pòmdetè, ansanm avèk oswa kòm yon plat ki apa a. Pou tab la jou ferye, anpil mètrès vini ak kalite dwòl nan marinad, pandan l ajoute yon fwi, yon varyete de remèd fèy ak epis santi bon aromat.

resèt Family para marinated chou se pase desann nan jenerasyon yo. Jodi a ou pral aprann kouman yo byen vit prepare sa a plat.

Fason ki pi rapid pou kwit manje

Ou ka marinad chou a jis anvan ou kòmanse kwit manje pou yon dine fanmi an. Lè manje a se pare pou sèvi, yo pral marinad pwosesis tou dwe ranpli. Men, si ou pa prese fè yon plat pou èdtan 3-4 anvan fèt la, rezilta a ap gen plis sèk. Sa a resèt marinated chou gen bètrav, sa ki fè gou manje dous, ak koulè a - wouj.

Ou pral bezwen engredyan sa yo:

• Chou jèn - 2 kg.
• Kawòt - 2 pcs.
• Lay - yon tèt piti.
• Bètrav - 1 moso.

Pou prepare marinad la:

• Sugar - 50 gr.
• Salt - 1 ti kuiyè. kiyè.
• Dlo - 250 ml.
• Legim lwil oliv - 10 Atizay. kiyè.
• Apple vinèg oswa tab 6% - 100 ml.

Vit pou kwit manje marinated chou nan kay lan:

Debarase m de tèt la nan tèt la nan plak yo gwo. Rense l 'anba dlo k ap koule. Koupe gwosè mwayenn ki bann. Kawòt yo ak bètrav anvan tout koreksyon, pwòp, fwote sou yon rap koryas. Lay Poli apre pou pirifye lè l sèvi avèk yon blenndè oswa tise byen konfizyon kouto. Melanje legim yo nan yon bòl sòs salad. Ou yo pare yo kwit marinad la. Pou rezon sa a yon veso ki se vide w bouyi dlo, ajoute sik, vinèg, sèl, lwil oliv. bouyi nan dife nan fonn konpozisyon sa a sik. Vide marinad lan bay yon legim melanje ak kouvèti a pou 1-2 èdtan nan tanperati chanm. se plat la fini ki estoke nan yon frijidè pou 3 jou, se konsa ke rezèv yo pou sezon fredi a sa a resèt marinated chou se pa apwopriye.

Opsyon épis pou yon jou "nan rezève"

Nan pwodwi a fini se ki estoke pou osi lontan ke posib, swen ou dwe pran li pandan preparasyon. Li enpòtan pou ke konpozisyon sa a pa te gen dlo unboiled ke sa ta kapab kite sou anba a nan bwat lave pou sere. Pi bon nan tout gobletri esterilize sou vapè pou 3-5 minit. Sa a resèt pou marinated délikatès chou pèmèt fèmen pou sezon fredi a. Nan volim nan total de engredyan nan krich twa-lit nan pwodwi a fini.

Ou pral bezwen:

• Chou - 2 kg.
• Kawòt - 0.8 kg.

Pou marinad lan:

• Lè w bouyi dlo 1 lit.
• Vinèg 9% fòs - 8 atizay. kiyè.
• Sèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
• Sugar - 1 ti kuiyè. kiyè.

Koulye a, ou ka kòmanse:

Prepare yon veso ki esteril pou depo nan pwodwi a fini. Chou pwòp soti nan fèy li yo yo anwo kay la, koupe an bann piti. Kawòt yo pwòp, lave, griyaj. Legim brase Punch, tase nan yon bokal an vè. Angaje yo nan marinad la. Nan yon marmite, melanje engredyan yo pou li. Pote nan yon bouyi sou dife a epi rete tann jiskaske sik la fonn. Vide yon kouran mens nan marinad la nan bokal la. Gwo kiyè tase chou ki likid pase nan kouch yo nan legim ak byen distribye, epi li se lè a lage. Sere pwodwi a fini swa nan frijidè a oswa nan kav la. Anvan k ap sèvi, ajoute chou a marinated nan zonyon, lwil oliv legim.

Sa yo se bon gou asyèt nan chou ak kseuo yo te prezante nan atik sa a. moun ou renmen yo pral etone plezant pa gou a nan marinated chou, si pandan kwit manje nan yon plat ajoute kèk CRANBERRIES. Bon apeti!