Sa yo sable diferan: gato resèt, gato, panyen

Sable farin se youn nan pi fasil a prepare, se konsa li se konsa lajman itilize ak tèlman popilè nan mitan Menager. Soti nan li ou ka kwit manje pi - ouvè ak fèmen, ak diferan kalite gato ak krèm fwi, gato, sable. se resèt la nan sa a ki kalite tès redwi, tankou yon règ, nan melanj youn sik la pati, de pati grès ak twa pati farin. Sa a pwopòsyon apwoksimatif, chak kwit manje gen Trick ti kras l ', men osnvnom rapò a nan pwodwi se kle nan patisri siksè.

Pou egzanp, resèt la farin pou panyen rekòmande pou ajoute nan malaksaj eu farin ze. Lè sa a, farin lan ap gen plis sansib ak friyabl, ak achte yon Hue an lò. Si ou ajoute vaniy nan frape a, oswa zès sitwon, oswa nwa - gou a ak bon sant nan boulanjri a ap matche ak gou ak plonbe pou panyen yo ka prepare egzakteman an akò avèk li. Se konsa, ajoute nan farin lan pou kale panyen sab sitwon, ou ka prepare pou sitwon ranpli li krèm pwoteyin-lwil oliv, ak anba a nan panyen an, yon krèm, mete yon ti kiyè janm fwote ak sitwon ak sik. Lè sa a, tès la gou, krèm ak fwi fouraj se parfe simultane, ak gato pral vire soti jis anfòm.

Si ou gen plan yo kwit manje panyen sab chokola, resèt pèmèt ou antre nan poud farin lan kakawo, ak pou krèm nan chokola yo sèvi ak fonn chokola. Anplis de sa, gwo bato fwote chokola ak vide ak yon gato, ou pral ajoute nan li yon aparans Apetisan ak aksantué panyen yo gou chokola.

Metòd nan preparasyon nan patisri kout kapab manyèl oswa pa yon processeur. Nan nenpòt ka, resèt sable ki egzije pou atansyon melanje nan bè (magarin) ak sik (si ou vle kwit dous patisri) ak farin frans, mande pou entwodiksyon an nan ze ak dlo apre yo te fin ti bebe lwil oliv-farin frans yo pral ak anpil atansyon fwote. pa eseye imedyatman vide tout likid la nan farin lan, ajoute li piti piti, ak pi vit ke konsistans nan farin lan se lis, woule l 'nan yon boul ak magazen jiska 30 minit nan frijidè a.

Si ou vle kwit resèt sable ki pèmèt itilize nan processeur, premye melanj nan yon bòl farin frans lan ak sèl, Lè sa a, ajoute tranche a oswa grat sou yon rap koryas bè (magarin). Vire sou processeur a pou yon kèk segond jiskaske yon ti kal pen gwo nan yon bòl, ak Lè sa a vire epi kòmanse piti piti ajoute ze, bat yo ak dlo, ki gen ladan processeur a pou yon kèk segond. Gade tès la le pli vit ke li kòmanse pou avanse pou pi lwen mi yo ki nan konbine la ak ranmase nan yon boul, retire li, vlope nan vlope plastik epi mete yo nan frijidè pou yon demi èdtan.

Nan farin ou ka byen vit kwit bonbon oswa gato pou te. Pou egzanp, nan lòd yo prepare gato, li se nesesè yo woule patisri nan yon mm 6 epè, koupe pa ata espesyal ki gen fòm mete yo sou yon grese boulanjri yon kouch mens nan lwil oliv ak founen pou 15 minit nan yon tanperati ki 230 degre. Osi lontan ke ou bonbon sable, resèt la nan ki gen ladan itilize nan konfiti ak krèm, konn kwit nan fou, ou ka kòmanse prepare ranpli a. Fwe blan ze yo ak sik ak piti piti vide nan yo yon siwo sik cho, kontinye fwe. krèm Pwoteyin dousman melanje ak bè an asoupli, ak lè biskwit konn kwit nan fou fre desann, li pa aplike yon kouch nan konfiti, ak sou tèt - yon kouch krèm pwoteyin-lwil oliv.

Si farin lan bonbon ajoute Poppy a nou jwenn Poppy sable. Kouvri apre boulanjri l 'ak chokola ak sèvi ak kafe oswa te.

farin lan sable, ou ka ajoute nwa yo kraze, oswa pa woule farin lan, voye sifas la nan farin lan. Koupe farin nan bann, Diamonds, kare, ak kwit nan tanperati jiska 250 degre. Walnut bonbon yo trè fanatik nan timoun yo. Li sanble santi bon ak Apetisan.

Sand gato ak bè ka konn kwit nan fou nan jis yon demi èdtan anvan rive nan envite. Gaye batri a nan chodyè a, asire w ou fè chok, mete yo sou fwi a gato ak vide vide blan. Pen sa a se nesesè yo fou pou 20-25 minit nan yon tanperati ki 200-220 degre.