Sèk vyann: resèt la nan kay

Sèk vyann - li nan pwodwi trè nourisan ki ka dwe lontan ase kenbe sijè a disponibilite a nan bon anbalaj. Man manke yon sèl pyès nan pwodwi a pou mwatye yon jou. Vyann piti piti oul nan vant la yo dijere, grangou pa parèt lontan ase. Men, li pral santi yon swaf dlo ti tay akòz pwosesis absòpsyon likid, byenke pa gen anyen enkyete sou.

vyann sèk

Sa yo vyann - yon pwodwi gwo pou moun ki renmen randone ak kondisyon ekstrèm, atlèt yo. Yo se trè rapid ak pi fasil yo manje sou ale a, ak nan menm tan an li ap ofri ou yon prese rapid nan fòs ak enèji. Epi li vle di yon anpil nan kondisyon yo jaden.

Anplis de sa, dwe vyann lan sèk byen fasil konvèti nan òdinè. Pou fè sa, li se ase yo ranpli ak dlo cho epi kite pou yon èdtan, jouk li rive nan eta anvan li yo. Oswa ou ka tou senpleman ajoute yon moso nan pwodwi a lè kwit soup.

Ki jan yo kwit vyann sèk

Nan lakay, li se byen senp yo prepare. Li se yon pwosesis ki senp. Paske, sa se byen adapte ti mouton ak vyann bèf. Kochon se pi bon pa pran. Soti nan li pa travay yon pwodwi nòmal.

Natirèlman, vyann lan yo ta dwe fre. Sa a se kondisyon prensipal la. Anplis de sa, li ta dwe byen fonse, san yo pa tach.

Vyann bèf bezwen yo dwe koupe an moso. Li se pi bon si epesè a se pa plis pase yon santimèt. Men, menm si ou vire soti pi epè moso - pa enkyete. Jis kwit manje pwosesis pral pran pi long lan.

mens nan ou narezhete li, vit nan ou sèk vyann lan. Menm nan preparasyon an dwe pran an kont rezon ki pou ki ou gen se tankou yon pwodwi rekolt. Si ou pral sèvi ak li nan kay la, lè sa a ale pi devan epi fè tranch epè. Men, si w ap ale nan pran li nan yon kanpay, lè sa a moso yo dwe nesesèman gen mens. Sa a pral fasilite pwosesis la nan sèvi ak li yo sou wout la. Dakò ke yon moso epè pral difisil moulen.

Sèk vyann: endijèn resèt

dwe vyann dwe koupe atravè grenn jaden an, se konsa ke pita yo pa anpeche nan pwosesis pou yo manje. moso Prepare ajoute jiska nan yon bòl, pandan y ap yo menm yo yo ap kòmanse prepare sèl la, nou kontinye ap nesesè.

Pou fè li, nou bezwen yon melanj de piman. Ou kapab achte yon seri ki sòti nan yon konbinezon de plizyè nan espès li yo: wouj, nwa, blan, vèt. Men, ou ka jwenn tèt ou yon melanj pa fanm k'ap pile espès endividyèl yo nan yon moulen kafe. Rezilta a pa pral vin pi mal. Epitou vini nan sèl sou la men, Bay fèy, sòs soya, sik ak dlo cho.

De kilogram nan kantite lajan vyann bèf nan engredyan yo pral jan sa a:

1. De ti kiyè luil plen sèl.
2. Ak de ti kiyè luil nan melanj lan nan piman.
3. Senkant mililit sòs soya yo pral byen ase.
4. Yon ti kiyè ki gen sik ladan.
5. Plizyè kraze Bay fèy bwa.
6. Ou kapab tou ajoute yon ti jan nan sa ki gen kèk remèd fèy pou vyann.

Tout engredyan sa yo yo melanje nan yon bòl ak vide yon vè dlo bouyi. Solisyon an ki kapab lakòz yo ta dwe melanje yo fonn sèl la nèt.

Apre sa, vide sèl la, vyann nou an, melanje li tout, se konsa ke chak moso te resevwa pòsyon li yo nan sèl ak epis santi bon. Pan kouvri avèk yon kouvèti, li pa ta dwe fè lè twòp. Epi voye li nan frijidè a pandan twa jou. Pandan tan sa a, vyann lan debande nèt, satire ak sèl ak epis santi bon.

Sugar fè gou a nan pèman an vyann plis, amelyore gou li yo. sèl la bay pwoteksyon kont kwasans lan nan mikwo-òganis. Yon sòs soya bay yon gou spesifik. Avè l 'cheche vyann nan kay se yon pi savoureuse.

Vyalim vyann

Gen yon seche rad espesyal pou vyann, ki pral fasilite pwosesis la nan kwit manje nan kay la. Apre vyann bèf la tranpe nan sèl la, li se posib yo mete seche rad la. Epi ou ka kwit vyann ak fin chèch nèt lè l sèvi avèk yon fou. Nan nenpòt ka, yon bon rezilta.

Si ou gen yon sechwa pou vyann, lè sa a mete deyò moso yo nan vyann bèf sou plato lasi. ka kouch anba a nan vyann lan dwe mete soti nan moso yo ki pi gwo, paske li sèch pi vit.

Siye nan fou a

Si ou deside kwit manje vyann lan fin chèch nèt nan dife pou chofe fou a, li se fè jan sa a.

dife pou chofe fou a dwe premye chalè jiska swasanndis degre. Vyann bèf ta dwe kwit jiskaske sèk. Nan kou a nan fou a ta dwe rete yon ti kras antrouvèrt, kòm imidite ap bezwen yon kote yo ale.

Sonje ke vyann lan se sèk nan gaz la nan. Tanzantan, ou bezwen boulanjri ak ekstrè vyann bèf, ak fou a chofe. Lè sa a, vyann lan se vini tounen nan yon kote.

Siye pral pran ou sou yon jou. Si ou pral mwens ou kwit manje vyann lan, li pral tou senpleman pèdi kèk imidite, men se pa sèk deyò nèt. Ou jwenn sakadé. Li pa pral dwe estoke pou trè long. Malgre ke li se apwopriye pou yon vwayaj de-semèn. Okòmansman, li pral posib yo manje san yo pa plis pou kwit manje, byen, yon semèn ak mwatye nan yon se pi bon itilize nan soup oswa pou fri.

Pou depo tèm long san yo pa refrijerasyon cheche anvan wòch eta a dwe vyann. Optimum pwosesis tanperati pou kwit manje - swasanndis degre. Depase li yo pa vo l ', men tou, diminye tou. Nan tanperati ki wo, vyann nan pouvwa Ujar- nan yon kondisyon akseptab.

Sere vyann lan sèk se nesesè yo nan yon kote ki sèk san aksè lè nan fè nwa a. Sa a se yon kondisyon trè enpòtan. Opsyon nan pi bon se yo pake li nan swa sache plastik oswa krich vè.

Konsèy zafè ekspè

• Republican Sen tranche vyann sèch soti pi vit ak pi pratik yo itilize pandan kanpay.
• Fini vyann bèf ka kenbe sou yon papye sou yon jou anvan anbalaj. Sa a se fè yo nan lòd yo evapore imidite a. Eksperyans montre ke li ogmante lavi sa a ki etajè nan vyann san yo pa refrijerasyon. Ak nan kondisyon metewolojik se trè enpòtan.
• Pandan preparasyon an nan vyann lan nan fou a anba gri an, ou ka mete fèy la boulanjri. Sa a pral ede prezève pite a. Anplis de sa, tout nan dife pou chofe fou a ap gen yo lave, paske li rete estab pran sant.
• Pare yo kritike tranch nan vyann sèk se trè bon plat. Men, nou dwe pran prekosyon ak pran swen nan dan ou.

olye pou yo yon Épilogue

Anpil vle aprann ki jan yo prepare vyann fin chèch nèt. Ki sa ki se non an, nan entre-temps la, yon pwodwi ki similè yo, yo pa tout konnen. se vyann sa yo rele basturma. Kounye a, li se konsidere kòm prèske yon délikatès, byenke okòmansman te vin ansent kòm yon Variant k'ap mache nan manje pou gadò mouton, chasè yo, ki moun ki pou yon tan long pa t 'retounen lakay ou e li te pran aksyon nan pwodwi yo. Ak vyann lan te trè pratik nan magazen ak afè nourisan.