Etap pa etap resèt jle nan pye kochon pou tab la jou ferye

Jle resèt nan pye kochon ka itil pa sèlman pou yon dine fanmi remoute kouraj, men tou pou tab la fèstivite. Apre yo tout, sa a plat se pafè pou yon ti goute bon gou ak saveur. Li ta dwe remake ke moun ki prepare jle reprezante pou yon tan long. Men, li la vo li. Tcheke ak ou pral wè pou tèt ou.

Pou kwit manje janm vyann kochon jle pou tab la jou ferye

eleman obligatwa:

• Fre kawòt gwo - 1 pc;.
• poul Kam gwo - 1 pc;.
• janm vyann kochon kale - 2 pcs;.
• zonyon blan zonyon gwo - 1 pc;.
• Lay - yon kèk dan gwo;
• fre pèsi - yon pè nan travès;
• sèl lanmè, dous pwav wouj - ajoute sòs vyann lan nan diskresyon.

pwosesis vyann

Resèt jle vyann ki soti nan vyann kochon janm mande pou itilize pou preparasyon an nan asyèt pa sèlman yo te rele engredyan, men tou, yon eleman tankou janbon poul. Li ta dwe byen lave, ak Lè sa mete deyò fòm la tout antye nan yon marmite gwo. Pli lwen mande pou janm vyann kochon tranpe nan dlo frèt ak kite li poze ladan l 'sou 2 h. Pwosedi sa a se nesesè yo asire ke pwodwi vyann konplètman pèdi labou. Apre sa, pye yo kale rekòmande bon bwòs fil grate oswa yon kouto byen file.

otomatik legim

Epitou resèt jle nan pye kochon enplike itilizasyon an nan engredyan tankou pèsi, zonyon blan ak yon kawòt gwo. Pwodui sa yo yo nesesè yo nan lòd ke baz la pou ranpli a tounen richès ak santi bon. Se konsa, tout nan engredyan sa yo bezwen rense, ak Lè sa a klè sèlman kale youn nan kawòt. Zonyon egzante de dekortike la pa rekòmande, kòm li pral ba sòs vyann lan yon bèl Hue an lò.

tretman chalè nan pwodwi

Resèt nan pye kochon jle rekòmande pou itilize nan gwo chodyè bouyi engredyan ak miray ranpa epè ak yon anba. Li ta dwe mete tout eleman trete, ak Lè sa a pote nan yon bouyi, retire kim a pa vle di nan ekremeur, kouvri ak pou kwit manje nan sou 4,6-5 èdtan. Ajoute epis nan bouyon an rekòmande nan fen a, an pati paske evapore yo likid ak plat la ka jwenn sale.

kou fòmasyon

Pa erè nan tan, tout engredyan yo dwe ka retire yo nan chodyè a, lè sa a fre nan lè. Jambon konsa vin separe avèk zo yo ak po, Lè sa a, koupe an ti moso, oswa jis yo pral pataje avèk men l '. Menm bagay la tou yo ta dwe fè ak pye vyann kochon. Pli lwen, Se bouyon an cho oblije filtre, ajoute griye galik lay, pwav ak lanmè sèl la nan gou. Apre sa, yo dwe vyann lan dwe elaji nan yon bòl gwo twou san fon, ak Lè sa vide sòs la santi bon konsa tankou yo kouvri engredyan prensipal la nan 2 santimèt. Finalman yo ta dwe plen mwazi dwe mete nan frijidè a ak kite li poze pou omwen 6 èdtan.

Ki jan yo prezante sou tab la

Bon gou jle janm vyann kochon te sèvi sou tab la nan fòm la nan yon koupe sou yon plak plat. Pou sa a plat ak plat jele yo dwe vire tèt anba ak souke fòtman. Bon apeti!