Shòp ak anana

Nan resepsyon an maryaj nan kouzen m 'te kouvri ak tab supèrb. Se mwen menm, kòm yon kwit manje amatè, te note ke kòm youn nan asyèt yo prensipal cho te chop ak anana. Opsyon sa a mwen te renmen, epi mwen deside repete, men nan kay la. Se konsa, nou ap prepare chop yo ak vyann kochon anana.

Pou fè sa a chèf gastronomik bezwen 700 gram nan kaka kochon, yon krich nan bwat anana (chwazi sa yo ki bag), 1 ki an tèt zonyon, 200 gram nan fwomaj, oliv pou dekorasyon, mayonèz, sèl ak epis santi bon kòm vle. Yon moso nan koupe vyann kochon an moso yon la Carte (ki soti nan kantite lajan sa a nan vyann mwen te resevwa 7 moso, sa vle di 7 pòsyon). Nou repouse chak moso sou tou de bò yon mato espesyal an bwa. Lè sa a, fwote vyann kochon an ak sèl ak epis santi bon, ankò yon ti kras slugger nan tout absòbe nan vyann lan. Gaye sou yon fèy boulanjri pou boulanjri. Zonyon pwòp ak koupe nan twou bag mwatye, ak Lè sa a gaye sou chak moso tou dousman, lubrifi mayonèz. Rantre ak bank ji sou chak moso nan gaye vyann sou yon sèl anana bangles. Shòp ak anana voye l 'nan dife pou chofe fou a kwit pou apeprè 40 minit. Pou 5 minit jiskaske kwit pran plat la, w'a vide ak fwomaj, oliv nan sant la ak mete nan ankò nan dopekayut nan dife pou chofe fou. Kòm yon plat bò ou ka mete yo deyò legim yo ak kwit pòmdetè kraze, epi si ou pa gen tan pou gani - pral kostim pasta a dabitid. Eseye kwit tranch vyann sa yo ak anana, li vire soti trè bon plat tout bon. Bagay pwensipal lan - pa fè parese.

Sa a se resèt rezon pran nan meni m 'yo, youn nan kote yo an premye. ka kochon dwe ranplase pa nenpòt lòt vyann, ki se nan frijidè an. Trè bon plat jwenn chop poul ak anana. Pou preparasyon an nan chop sa yo bezwen 700 gram nan poul (ka mwens oswa plis, li tout depann sou ki jan anpil pòsyon ou prevwa w ap jwenn, mwen jwenn 100 gram pou chak moun), 100 gram nan nenpòt ki fwomaj difisil, bag anana nan bwat (7 moso), mayonèz sèl. Trenng divize pa 7 pòsyon, bon repouse soti nan tou de bò, kòm yon rezilta nan vyann lan se flask. Lè sa a, fwote sèl ladan l 'epi gaye sou yon fèy boulanjri, wile. Chak moso nan rad vyann ak mayonèz pou konsève pou ji, mete sou tèt yon anana. Kòm sa yo, kwit chop nan fou a jouk kwit. Fwomaj fwote sou yon rap koryas, w'a vide ak pare chop cho. Li ta dwe ti kras flòt soumaren. Ou ka dekore yon plat nan vèt, tomat Cherry.

By wout la, pafwa chop poul vire sèk, kidonk, ou ka kwit manje yo nan frape. Pou frape bezwen 3 ze 50 ml lèt, farin frans ak sèl. Ze baleye ak sèl, pandan l ajoute farin. Konsistans ta dwe pran yon ti kras pi epè pase krèp. Apre sa, kase-koupe moso nan sale vyann tranpe l 'nan frape epi yo mete yo sou yon fèy boulanjri. Lè sa a, nou swiv dapre resèt la. Se konsa, li se posib yo kenbe juiciness a nan vyann. Sa chop sa mouthwatering yo jwenn soti nan anana. Resèt la se byen rudimentaire, men plat la vire soti bon gou ak bon plat.

Si ou ale nan istwa a nan Aparisyon nan chop, li se difisil a di nan ki peyi yo rive, tankou nan chak cuisine nasyonal gen asyèt ki sanble kwit vyann ap goumen sou yon varyete enstriman lou. Nan yon sèl meni mwen li ki gou a nan vyann tou depann sou soti nan ki se bwa ki te fè pou bat mato. Preferans yo bay mato a pye bwadchenn. Mwen te panse li te etranj, paske pa gen valè pa gen okenn kalite bwa nan opinyon mwen, ak gou a nan vyann lan depann sou ki jan ak ki jan anpil nan li pral fri oswa kwit. Sou kwit manje twò anpil opinyon, gen kèk kwè ke li se pi bon fri shòp yo, lòt la - yo kwit. Mwen menm mwen te kwè ke li se pi bon kwit yo, byenke sa a se yon kesyon de gou. Se konsa, kwit manje ak jwi! Bon apeti!