Asyèt nan fwomaj Cottage se toujou bon gou, si li nan yon marmite, parese varenichki oswa pwodwi nan fòm lan pur - ak solko oswa sik, krèm tounen oswa mayonèz. Pa gen mwens atire yo pen yo fwomaj, espesyalman depi gen yon anpil nan kwit manje resèt. Pou plis enfòmasyon ou, fri yo pa sèlman dous tankou yon desè, men tou, byen file, ak fèy yo epi ak fèy Piquant ak lay ak Dill.
fwomaj nòmal
Kòm deja mansyone, pen yo lètkaye fwomaj ka fri pou yon varyete de teknoloji. Resèt la pi fasil ak pi komen se jan sa a: 5 pòsyon bezwen tonbe nan 1 kg nan fwomaj, 130 gr. farin frans, 1-2 ze, 75 a 100 gram. sik (dous dan), yon moso nan bè (75 gr.), yon sèl ti kras (nan gou ou). Sou fwomaj lètkaye ale byen bourade fèrmante pwodwi lèt - si ou fè yo soti nan mouye, krèp raspolzutsya la. Ou, ou dwe pran yon farin frans plis ankò, ak Lè sa a pen yo fwomaj yo jwenn piman bouk, lou sou vant la epi yo pa patikilyèman bon plat. Wi, yon bon lide yo ajoute vaniy ak, espesyalman si ou fè krèp dous. Se konsa,: li te bezwen yo vire gwo wòl moulen lètkaye atravè yon Van oswa blenndè ak moulen li nan konsistans nan grenn jaden an tounen yon lis Fertile. Lè sa a, vide farin frans pre-tamilsex nan li, ajoute nan eleman yo ak lòt. se Bè mete nan pen yo lètkaye fwomaj vin soti mou, men engredyan sa a se si ou vle, espesyalman si w gen enkyetid sou asyèt kalori.
Se melanj la an antye byen melanje, mete yo sou yon farine tablo koupe ak woulo liv "sosis" ak yon dyamèt nan 6-8 santimèt. Koupe moso soti nan li menm bagay la tou, peze desann yo tankou gato epi mete yo sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv legim. Fry fwomaj fwomaj yo ta dwe kroustiyan. Lè sa a, yo ka mete nan dife pou chofe fou a pou 10 minit nan respire propeklis. Oswa pote nan yon soteuz jouk sansib. plat ta dwe sèvi cho, awozaj tounen krèm, konfiti, siwo, elatriye Yon byen file, Piquant syrnichki bon ak mayonèz ak sòs lay.
Fwomaj ak rezen chèch
Yon lòt opsyon bon gou pou konnen kijan pou kwit manje gato lètkaye fwomaj - resèt ak rezen chèch ak sòs krèm ki baze sou Poppy-tounen. Kòmanse liv nan fwomaj gwo gen anpil grès, 100-120 c. rezen chèch limyè, te deja vapè nan dlo cho. Sik ak farin frans 50 gr., 1-2 ze. se petri farin inifòm koupe nan pòsyon gato, Lè sa a, ou bezwen mete sou lè a vid frèt 3. Nan entre-temps la, yo ta dwe pran sòs la. Pou l ', ou pral bezwen yon Poppy - 50 gram, sou 650 gram .. krèm mwayèn grès kontni, ki pa asid. 2 gwo kiyè bè kiyè, 100 c. sik ak tas dlo bouyi. Mack ranpli yo, kouvri ak ensiste pa plis pase 15 min., Se konsa, ke li se pa nan vapè. Fonn bè, mete nan yon beny dlo. Lè sa a, nan yon chodyè ajoute engredyan ki rete yo, melanje byen ak cho (jis pa bouyi!).
Koulye a, retire nan fwomaj la frijidè fwomaj yo (ak foto gade tankou yo ka, jan yo montre nan atik sa a), fri yo nan gwo twou san fon grès (nan mwens lwil oliv rekrite) epi mete yo nan yon veso ki heatproof. Vide sòs, mete nan fou a, pre-chofe a 180 degre, epi kenbe, jouk sòs la klou. Sèvi cho, plat la te tounen soti nan ou - Yum!