Ki jan yo kwit farin lan pou krèp

Krèp se yon manje nasyonal Ris. Yo pa vin pi piti popilè pou tankou yon tan long. A nenpòt ki moman krèp yo sou tab la yo trè enpòtan plat. Opsyon pou fouraj ak sila yo, ki se manje yo: yo trè divès, ou ka chwazi yo pou chak gou. Si ou aprann kouman yo fri krèp yo, lè sa a pral fanmi an dwe manje asyèt tradisyonèl fasil.

Ki jan yo kwit farin lan pou krèp

Prepare krèp yo ou bezwen fè farin lan, ki fòme ak engredyan sa yo: yon kilogram nan farin frans, twa ze, de gwo kiyè ki gen sik ladan, senk linèt nan lèt, twa gwo kiyè nan lwil oliv, gen kèk sèl, karant gram nan ledven, de linèt nan dlo ak lwil oliv pou fri. Prepare farin lan. Premyèman, ou bezwen mete melanje la, fonn ledven nan dlo cho. Vide tounen de linèt nan dlo tyèd, ajoute farin ak brase jouk lis. Kouvri bòl la ak yon moso twal pwòp oswa sèvyèt, mete pou monte nan nan yon kote ki cho. Ajoute melanje sèl pwoche bò, de kiyè ki gen sik ladan ak twa eu ze. Brase tout bagay ak swen an pli ekstrèm, vide twa gwo kiyè nan lwil oliv. Ajoute yon pòsyon dezyèm nan farin, epi finalman tout melanje.

Fè ti chofe senk linèt nan lèt, vide nan yon vè farin, brase lèt la jouk konplètman fonn. Kouvri bòl la ak farin lan, mete nan yon kote ki cho ap monte. Avèk èd nan yon kiyè an bwa nan brase bezwen vini farin lan. Pandan malaksaj a nan farin volonte nan gaz la kabòn pwodwi nan pwosesis la fèmantasyon. farin a ale oksijèn olye pou yo gaz kabonik, kidonk developed se fèmantasyon ak rekiperasyon asire. Vide nan yon kim solid twa pwoteyin, melanje farin lan ak konekte li ak pwoteyin. Yon fwa li leve, li kapab krèp. Li se tout bagay sa yo fè ak pwosesis sa a, ki jan yo kwit farin lan pou krèp. Koulye a, yo ka fri nan yon chodyè ak yon anba epè, ki te sou yon sèten kantite chofe lwil oliv. Krèp yo anpile sou yon plato. Sa yo ka dwe soumèt tounen krèm, bè, konfiti, konfiti, siwo myèl, konfiti, ze, wouj pwason. Ou ka fè pou yo ranpli nan bouch ou.

Ki jan yo kwit farin lan pou krèp: Rekòmandasyon

Pou krèp ka kwit trè diferan farin, tout fanm ap prepare resèt pwòp li yo, pandan l ajoute kèk engredyan pwòp. Sepandan, ak tout varyete a nan fason pou kwit manje, prensip preparasyon pa gen chanje. Egzamen sa a ki pi popilè se baz la pou lèt la, men farin lan pou krèp nan dlo a , tou, gen avantaj sèten. Gen kèk sèvi ak byè, marinated, ji, men li se pi plis karakteristik nan cuisine etranje yo, pa Ris la klasik. Si ou chwazi ant ze ak poud ze, Lè sa a, ta dwe preferans yo bay ze yo. Gen anpil diferan kalite farin frans, men li se pi bon yo pran ble a galèt farin frans blan. Nan men li trè byen vit bat farin lan epi y'a vire soti yon bon gou, delika ak bèl krèp. Li kapab itilize farin frans galèt, ki se yon melanj de yon seri engredyan.

Ki jan yo kwit farin lan pou krèp - opsyon

Krèp ka prepare pa sèlman nan chemen an tradisyonèl, men tou, kwit farin lan pou krèp nan machin nan pen. Warm moute twa linèt nan lèt, fonn ledven an nan yo, ajoute mwatye yon tas ki gen sik ladan, ze jònze, bè fonn ak sèl, brase, ajoute 300 gram nan farin. Kouvri farin lan avèk yon sèvyèt epi mete yo nan yon kote ki cho. Delye farin lan lèt nan de zè de tan, ajoute sik ak farin frans, vide nan blan ze yo bat. Bat farin a epi kite leve vivan ankò. An jeneral, farin lan ta dwe moute desann sou twa èdtan. Kounye a ou ka fri krèp yo. Pou fè sa, chalè vle di yo chodyè, vide sou li yon ti kras lwil oliv, vide farin lan lè l sèvi avèk louch, gaye sou anba a. Lè dore galèt, li nesesè yo vire sou, epi yo ka retire apre yon kèk segond.

Tout se pare. Bon apeti!