Sipriz moun ou renmen yo: Lula resèt kebab

Youn nan eleman ki pi enpòtan nan lavi nou an, se kwizin nan. Chak moun k ap viv sou tè a, gen pwòp istwa li, tradisyon, yon sèl bò nan ki se incorporée, nan kou, nan kwizin la nan peyi a - nan asyèt espesyal ak bwason. Nasyonal cuisine - se fwi a nan yon tradisyon syèk-fin vye granmoun. Recipes cuisine soti nan syèk pase sou soti nan jenerasyon an jenerasyon. Apre yon tan, gen kèk ap amelyore, ak lòt moun yo rete inaltere.

Kòm istwa ak nasyonal peyi cuisine pran swen, souke yo tankou lò. Apre sa, kèk moun pral di resèt sekrè yo nan moun lòt nasyon, paske egzanp, nan peyi Itali, pa gen moun ap di ou ki jan yo prepare pasta nasyonal yo. Se konsa, li se nan lòt peyi yo. Tout nasyon gen espesyalite pwòp li yo, ak jwi konplètman pèfeksyon li yo, li nesesè gen nan peyi a kote li te fèt. Pou egzanp, okenn kote lòt bagay ou pa pral resevwa anpil plezi nan manje nan vyann koulèv, tankou nan peyi Lachin, paske se sèlman moun yo konnen tout detay yo nan preparasyon an nan asyèt sa yo. Men, gen kèk asyèt ki komen nan tout peyi, e gen kèk moun ki konnen peyi a nan kote yo te fèt. Sa yo se asyèt tankou Brochet, kebab, elatriye

Pale sou yon kebab. Li te gen depi lontan te yon dekorasyon tab nan anpil peyi. Isit la yo se prezante diferan resèt Lula kebab: Lula resèt kebab nan ti mouton kebab kebab resèt poul. Kebab - yon plat nan cuisine oriental. Gen kèk sous di ke li te fèt nan peyi solèy leve a, men li se pa serye enfòmasyon paske pa gen moun peyi an patikilye pa ka idantifye. Se poutèt sa, li se konsidere kòm yon byudom nasyonal tout peyi yo lès la. Nan fòm yo se yon fòm boulèt ak sosis. Kebab se sou yon baton oswa san li. Yo nèrveu sou brochet ak griye sou chabon. Karakteristik nan prensipal nan sa a plat - li nan yon filange malaksaj lontan anvan jouk li vin gluan ak dans, li se yon bon bagay yo chita sou yon brochet. Fondamantalman, li se fri nan gri sou dife chabon san yo pa yon fò, men tou yo ka kwit nan fou a nan protveyne kay la.

Lula-kebab nan resèt mouton pou yon konvwa ak blanchi ti mouton, zonyon ak odè yo. Li pa ajoute ze yo ak pen. kò a nan mouton ak zonyon, si sa posib kurdjuchnyj grès, ou bezwen de (twa) fwa nan yon moulen vyann. Lè sa a, ajoute sèl ak melanje epis santi bon yo. Filange bezwen nan repouse oswa men yo melanje jouk vin gluan. Fars yo ta dwe divize an moso, ak pwa a nan chak ta dwe 40-45g. Pli lwen li nesesè nan men mouye ak dwèt yo fòme yon fars nan sosis ki gen yon epesè nan twa santimèt ak yon longè 15-20 santimèt. Se mas la ki kapab lakòz nèrveu sou brochet oswa sou brochet, si ou kwit manje nan kay la. Sou chak brochet kebab nanizvayutsya 2-3. Apre sa, yo plis obhlopat, yo dwe asire - yo byen sere bourade brochet yo. Lè se li ki pare, retire l 'sou pita pen (Armenian pen nasyonal) yo al vide ak Ivy tè. Nan li sèvi tou yon anpil nan vèt ak tomat lòj griye tou. Kòm sòs la se manje narsharab.

Lula-kebab resèt poul. Prepare sa a plat se byen senp. Li nesesè yo lave poul la ak koupe nan, kale zonyon an ak koupe tou. Apre sa, mas sa a nan filange, lè sa a ajoute ji an sitwon ak sèl ak pwav. Ou bezwen ak anpil atansyon melanje byen, li mete nan 2-3 èdtan nan frèt la. Apre sa, nou rale mete deyò fars a ak men mouye fòme yon kobaski long sou brochet. Next ou bezwen mete l 'avèk presizyon N ahorosho fri chodyè chofe oswa gri ak de kote sa, yo pote jouk lò mawon. Sou tab la se te sèvi ak pèsi koupe.

Se konsa, isit la yo se de pwouve resèt pou kwit manje kebab. Li klè ke prèske tout moun te eseye sa a plat nan yon babekyou oswa nan restoran an, men nan kebab kay la, ki envesti plis lanmou, paske pou prepare yo pou yon yon sèl oswa te renmen fanmi - yon sèl udovolstvie- byen diferan, inik gou! Tout moun Surprise jodi a, prepare kebab pou dine oswa manje midi!