Tete yo bat. Recipes

tete poul nan frape - sa a se yon gwo plat ki ou kapab prepare nan kèk minit pou manje midi oswa dine. Ou ka li resèt yo pou preparasyon yo nan atik sa a.

Tete nan frape. Resèt ak yon foto

Pou fè poul la juicy ak bon plat, ak anpil atansyon li enstriksyon ki anba yo. Se konsa, ki jan yo prepare konje nan frape? Resèt ki gen foto:

• Pran de tete poul, kale yo koupe epi ak anpil atansyon separe nan zo yo.
• Koupe trenng anwo yo ansanm nan de pati idantik yo. Pliye vyann lan nan yon sache plastik ak bat koupe ak yon mato kwizin.
• Nan yon bòl, melanje lwil la legim, sèl, wouj ak cho pwav, osi byen ke nenpòt kondiman gou ou.
• Tranpe fimèt la nan yon marinad, pliye li sou chak lòt epi kite marinad pou yon demi èdtan.
• Manje de ze poul fwe, sezon ak sèl ak nenpòt kondwi. Nan yon bòl separe, vide nan farin frans lan.
• Chofe lwil la legim nan yon chodyè fri.
• Sèvi ak yon fouchèt, tranpe filtè a prepare nan yon ze, Lè sa a, nan farin lan ak ankò nan ze a. Apre sa, voye li nan yon chodyè fri ak fri jiskaske lò mawon sou tou de bò yo. Menm jan an tou, fè rès vyann lan.

Prepare plat la pare sou tab la ak nenpòt plat bò ak sòs salad legim.

Tete nan frape ak fwomaj

Anvan ou resèt la se vrèman juicy vyann, ki se jwenn fason sa a gras a teknoloji pou kwit manje. Ak anpil atansyon li resèt la epi jwenn desann nan biznis avèk nou:

• Poul fim (dapre kantite envite pou dine) ap kouch koupe nan tou de bò yo. Nan lòd pa domaje vyann lan kouvri l 'ak fim manje.
• Pou kwit manje sòs la, konbine nan yon bòl apwopriye senk ze poul, uit kiyè mayonèz, uit kiyè nan tranpeuz farin blan, sèl ak pwav tè. Engredyan fwe melanjeur a nan vitès ki ba oswa itilize yon fwe kwizin ki senp.
• 150 gram fwomaj difisil, griyaj sou yon rap amann.
• Add sèl nan fimye a, tranpe l 'nan yon batri ak kote sou yon chodyè fri chofe. Apre sa, voye l 'ak fwomaj koupe, ak lè li fonn yon ti kras, vide konje a ak de oswa twa gwo kiyè nan farin.

Brase poul la sou ti dife pou senk minit sou chak bò jiskaske yon kwout kroustiyan. Tete nan frape yo ta dwe sèvi sou tab la, dekore avèk remèd fèy fre nan pèsi oswa Dill.

Tete nan baton byè

Resèt orijinal la pou batri pral siman apèl nan moun ki renmen eksperyans nan kwizin nan. Se tete a nan chodyè fri batri prepare tou senpleman:

• Pran 500 gram konkonm poul, lave epi trete li. Koupe tete yo abitrèman nan moso gwo (apeprè 7 pa 7 santimèt), sèl ak pwav yo nan gou. Si ou vle, ou ka tou itilize remèd fèy Italyen, origan, Basil oswa lòt kondiman.
• Nan yon bòl gwo twou san fon, yon sèl ze fwèt ak 120 ml byè limyè ak 100 gram farin fransyeu. Lè sa a, ajoute sèl ak tè pwav nan farin lan.
• Chofe chodyè a ak yon kouch ki pa baton, vide nan lwil legim la epi rete tann jiskaske bul parèt sou sifas li yo.
• Mòs nan poul tranpe nan bat la, ak Lè sa a, mete nan yon chodyè fri ak fri nan tou de bò jiskaske kwit.

Pou retire depase grès, tete a nan frape yo ta dwe premye mete sou sèvyèt papye epi sèlman Lè sa a, sou plak la. Dekore plat la ak legim fre ak fèy.

Moso nan poul nan style Oriental

Yon lòt resèt orijinal pral fè apèl a moun ki pa endiferan nan cuisine nan lès. Fwa sa a, nou ofri ou marinated trenng yo nan yon sòs lacho ak jenjanm ji. Resèt la pou plat la li anba a:

• Fale poul san po ak zo rense, ak Lè sa a, koupe an ti moso.
• Nan yon veso ki apa, melanje twa gwo kiyè bouyon poul ak sòs soya, ajoute nan yon gwo kiyè vinèg diri, yon ti kiyè nan lanmidon ak 50 gram nan lwil oliv wowoli.
• Mete moso yo nan poul nan marinad la prepare epi kite yo la pou yon èdtan.
• Nan yon marmite ti peze soti ji ki soti nan de lim, ajoute yon gwo kiyè siwo myèl, twa gwo kiyè nan sòs tomat, yon sòs ti kras soya ak 20 gram rasin jenjanm tè. Melanje engredyan yo, mete marmite a sou yon dife epi pote nan yon bouyi. Apre sa, pi ba chalè a ak kwit sòs la pou yon lòt senk minit.
• Moso nan poul yo te pran nan men marinad la, tranpe nan yon ze poul, tranpe nan farin ak kote nan lwil oliv prechofe. Pi bon si ou fri fim nan nan yon wok.
• Lè moso yo kouvri ak kwout kroustiyan, mete yo sou yon sèvyèt papye epi tann pou grès depase drenaj la.
• Nan tan sa a, drenaj lwil la itilize, lave chodyè a fri, ajoute sòs ak mete l 'sou dife a.
• Transfere poul la ak wok la ak chalè li gen pou senk minit. Voye vyann lan ak grenn wowoli, brase epi apre de minit retire cheve fri nan dife a.

Orijin orijinal plat la pare, epi ou ka imedyatman sèvi li sou tab la.

Konklizyon

Kòm ou ka wè, tete poul nan batri ka kwit nan anpil fason diferan. Eseye tradwi an pratik nenpòt resèt epi trete moun ou renmen yo ak yon dine bon gou.