Ki jan yo marinated Carp nan kay: yon resèt

Ki jan yo marinated Carp rapid ak bon plat? Nan atik sa a ou pral jwenn yon repons konplè nan kesyon sa a.

Enfòmasyon jeneral sou pwodwi a

Anvan nou di w kouman yo marinated Carp nan kay la, ou ta dwe di m 'ki sa ki pwodwi sa a.

Carp - li nan trè bon plat ak pwason abòdab. Soti nan li ou ka fè asyèt konplètman diferan. Carp konpòte, fri, bouyi, marinated, vyalyat ak Palisades. Men, se kolasyon ki pi bon gou nan engredyan sa yo jwenn sale pwason. Li ta dwe remake ke moun ki sa a plat se fasil fè nan kay la, pa aplike pou efò espesyal sa a.

Sa ou ka konnen ki jan yo marinated Carp pou tab la jou ferye, nou te deside pataje avèk ou yon resèt senp epi ki aksesib. Yo pral dekri yo an detay yon ti kras pi lwen.

Ki jan yo marinated Carp?

resèt la nan ti goute sa a egzije pou yon minimòm de eleman chè. Akòz sa a, sa a plat kapab prepare pou tab la fèstivite prèske chak fanm. Pou sa nou bezwen:

• fre pwason nan gwosè mwayen - 1 moso. 1.5 kg;
• sèl gwo - itilize nan diskresyon a;
• sik-amann sab - yon koup la kiyè ti gwoup;
• Laurel - yon pè nan fèy;
• pwavr parfumé - yon moso kèk;.
• ti boujon lay - 4-6 pcs;.
• vinèg 9% - yon koup la kiyè gwo;
• Rafine lwil flè solèy - 15 ml;
• anmè kou fièl anpoul zonyon - 2 ti branch.

pwosesis pwason

Anvan mete sèl oubyen sab Carp, li ta dwe trete byen. Pou fè sa, yo dwe pwason an dwe netwaye nan echèl, ak Lè sa RIP vant la ak yon zantray bon. Bòkote pwodwi a ou vle koupe tout najwar yo ak tèt. Apre sa, Carp a kadav ta dwe kale epi retire Ridge la ak zo adjasan. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon konje, ki dwe rense nan dlo frèt ak koupe an moso gwosè a nan yon matchboks.

Pre-mete sèl oubyen sab pwason

Ki jan yo marinated Carp? Pou sa trenng trete dwe mete nan yon vè oswa veso seramik, ak Lè sa a anpil anpil dòmi sèl, byen fèmen epi li mete nan yon chanm refwadisman. Tranpe nan yon pwodwi rekòmande pou 2-4 èdtan.

pou kwit manje marinad

Koulye a, ou konnen ki jan yo marinated tranch Carp. Men, yo kolasyon sa a yo te tounen soti juicy ak bon plat, li ta dwe pa sèlman nan gou sèl koryas, men santi bon ak vide marinad la. Pou preparasyon li yo oblije fonn sik la ak gwo sèl nan dlo ak Lè sa a, ajoute nan Bay fèy, pwav ak lay ti boujon yo. Apre sa, tout engredyan yo ou bezwen melanje byen epi mete yo sou chalè ki ba. Ap tann pou bouyi nan likid, li ta dwe retire nan chalè ak fre nèt. An konklizyon, nan marinad la oblije vide yon ti kras vinèg.

Pwosesis la nan marinad pwason nan kay

Ki jan Carp tranch marinated, epi fè li yon ti goute trè bon gou? Pou fè sa a egzije pou pwason pran soti nan chanm lan refwadisman epi rense byen ak dlo frèt. Pli lwen li se nesesè yo netwaye zonyon anpoul anmè kou fièl, koupe yo an mwatye bag, li mete nan yon veso ki an vè. Apre sa, nan pake a menm ou dwe mete yo ak moso nan pwason. Soti nan pi wo a li oblije ranpli sèl la deja prepare ak rafine lwil flè solèy, Lè sa a, byen sere fèmen epi mete yo nan yon chanm refwadisman. Kòm sa yo, bezwen an marinad kolasyon pwason pou 2-3 jou.

Ki jan yo prezante nan tablo a?

Koulye a, ou konnen ki jan bon gou Carp marinated nan sèl frèt. Yon fwa yo pwason an konplètman kwit, li dwe ka retire yo nan veso a epi seche lè l sèvi avèk sèvyèt papye. Lè sa a, se pwodwi ki nesesè yo yo dwe koupe an tranch mens ak sèvi ak pen ak pòmdetè bouyi. By wout la, zonyon, marinen ak Carp, tou vire soti trè bon plat ak santi bon. Li kapab itilize kòm yon ti goute nan alkòl.

Sèk metòd mete sèl oubyen sab nan pwason fre

Anvan bon plat Carp marinated ta dwe reflechi sou ki kalite ti goute nan fen a ou vle. Si ou renmen plat pwason juicy, nou sijere yo sèvi ak plat vyshepredstavlennym. Si ou vle fè yon ti goute sèk, li se pi bon marinated li jan sa dekri yon ti kras pi ba yo.

Se konsa, nou bezwen:

• fre pwason nan ti gwosè - 2 pcs. 700-800 g;
• sèl ti - itilize nan diskresyon a;
• kraze pwav santi bon - yon pens kèk.

pwodwi otomatik

Marinated pwason metòd sèk, li ta dwe trete byen. Tipikman, Carp an ajan yo sèvi ak metòd sa a se pa gwo anpil epi solid. Sepandan, nou toujou rekòmande yo zantray li, koupe tout najwar yo ak tèt. Kòm sa yo, Carp a se saline anpil pi vit epi ou jwenn yon anpil savoureuse, san yo pa anmè.

Sezon ak pwason sèl nan kay

Apre bay pwason an dwe trete, li dwe rense nan dlo frèt ak Lè sa a fin chèch nèt lè l sèvi avèk yon sèvyèt papye. Pli lwen li mande pou yon bòl melanj separe amann sèl ak allspice kraze. melanj lan ki kapab lakòz yo ta dwe ak anpil atansyon voye pwason an, tou de anndan ak deyò.

Pa pote soti tout etap sa yo, Carp yo mete nan yon vè oswa yon resipyan seramik, ak Lè sa a fèmen byen sere, epi yo kite nan tanperati chanm pou egzakteman 24 èdtan. Apre tan sa a asyèt yo ak pwason yo ta dwe mete yo nan frijidè a. Nan ka sa a, li rekòmande yo vire pwason an sou lòt fas a. Kòm sa yo, yo ta dwe ti goute sa a ap rete pou apeprè 12-18 èdtan. Apre tan sa a pwodwi a yo pral konplètman anfòm pou sèvi ak yo.

Kouman byen soumèt sou tab la dine?

Apre yo fin pwason an sale metòd sèk, li nesesè yo retire veso a nan frijidè a ak Lè sa a yon ti kras rense nan dlo frèt, yo nan lòd yo debarase m de sèl depase. Lè sa a, se pwodwi ki nesesè yo yo dwe koupe an moso nan pa trè epè epi mete yo nan yon bòl gwo ak bag yo, mwatye zonyon. Sezonman Carp rafine lwil oliv, li se nesesè yo melanje ak prezante sou tab la ansanm ak cho pòmdetè bouyi wonn. Jwi repa ou!

Ki jan yo marinated ze Carp?

Kòm nou konnen, gen se pa sèlman Carp a se trè sansib ak vyann bon gou, men tou, koryas ak grenn fen kavya, ki se konsidere kòm yon délikatès. Si ou vle manje l 'pandan sezon fèt la, li se toujou disponib nan magazen an. Malgre ke li ta pi bon si ou mete sèl oubyen sab pwodwi a tèt ou. Ki sa nou bezwen fè?

• Ze Carp - sou 200-400 g;
• sèl ti - itilize nan diskresyon a;
• fre ji sitwon - 2 ti kiyè;
• kraze pwav santi bon - yon pens kèk.

Yon metòd mete sèl oubyen sab

Ki jan yo marinated ze Carp? Pou fè sa, li dwe ak anpil atansyon yo retire nan vant lan nan pwason an, ak Lè sa a yo rense epi sèk ak anpil atansyon lè l sèvi avèk yon sèvyèt. Pli lwen ze mande pou voye melanj de amann sèl ak allspice. Tap mete pwodwi a nan yon veso ki vè, li se nesesè yo voye ji sitwon epi fèmen byen di. Kòm sa yo, yo ta dwe ti goute sa a ap rete nan frijidè a pou yon jou ak mwatye nan yon, ak Lè sa retire ak itilize pou gen entansyon objektif li yo. Yon moun ap itilize ap itilize pwodui sa a jis tankou sa, ak nenpòt ki plat bò, ak yon moun fè l 'bon gou sandwich fèstivite.

Jwi repa ou!