Trè bon plat ak fasil yo prepare resèt bajèl.

Jwenn yon bajèl resèt, jodi a byen fasil. Sa a ka fè nan jounal, nan revi oswa liv tèm gastronomik. Yon lòt fason san patipri ki senp epi vit fè rechèch entènèt la kapab. Bajèl kapab byen diferan: san yo pa ranpli, woulo, bajèl soti nan lèt kaye, elatriye Apre sa, gen anpil nan opsyon ki jan yo prepare farin lan pou bajèl ak sila.

Anpil toujou diskite ki peyi te bèso a nan plat la. Gen kèk peyi ensiste sou plasman an sekirite a dwa a an komen ak orijin nan bajèl yo resèt. Sepandan, li pran angajman pa gen pwoblèm ki te kreye bagay la prensipal se ke nòmalman nan tout mond lan avèk siksè pwodwi bajèl swa tèt yo oswa vèsyon divès kalite sa a plat.

Mwen pwopoze yo konsidere kèk resèt ki asire w ke ranplir kès tanp lan nan anpil Menager. Pou kòmanse, bajèl ofri yon resèt ke menm Grann nou an kwit. Ou pral vire soti trè bon plat bajèl kroustiyan.

resèt 1

Ou pral bezwen: 3 ti kuiyè. farin frans; Atik 0.5. lèt; sèk ledven (2 ti kiyè); 200g magarin (anvan pou kwit manje li retire nan frijidè a pou 20 minit); 1 ti kuiyè. sik; 2 ti kiyè kannèl.

preparasyon:

Nan lèt ajoute ledven, brase epi kite pou 5 minit. Lè sa a, ajoute farin lan ak magarin ak bat farin lan. farin lan ta dwe gen elastik (asire w ke li se woule byen). Gen kèk Menager ajoute yon ti kras pi plis lèt oswa 1 ze pou pi gwo fleksibilite, men li se pa toujou nesesè, eseye li premye san yo pa yo. Se farin lan ki kapab lakòz divize an sou 8 moso, woule chak moso nan yon boul epi kouvri yo ak yon sèvyèt. Se pou yo leve kanpe pou 20-30 minit, lè sa a ou ka kòmanse kwit.

Voye travay sifas yon ti kras farin frans ak woule soti yon sèl boul mens kouch wonn. Eseye fè li mens. Divize seri a ki kapab lakòz nan 8-12 pati (pou egzanp koupe gato a) pou ke yon triyang. Si w ap fè bajèl triyang ki vid tou senpleman vire nan yon tib, depi yon maj lajè. Pli lwen, chak bajèl blanchi nan yon lwil oliv legim oswa fonn magarin (tankou ou renmen) ak os nan yon melanj ki gen sik ladan kannèl. Li se pi bon si sik la se gwo.

Bajèl mete sou yon plato boulanjri grese ak mete nan yon fou a prechofe (180 ° C) pou 15-20 minit.

Si ou vle fè bajèl ak ranpli, lè sa a ou anvan ou vlope yo, pa yon maj lajè, mete ranpli a ak woule yo. Moun ki pa renmen kannèl, ou kapab melanje sik la ak vaniy, kakawo oswa yon lòt bagay. ranpli a kapab diferan: konfiti, bouyi kondanse lèt, konfiti, fwi conflits - bagay la prensipal ki ranpli a se pa twò likid, Lè sa a, li pa pral koule. Ki sòti nan yon kantite lajan yo bay nan engredyan, pwodiksyon an se sou 70 moso ak pou kwit manje tan se pa pi long pase yon èdtan.

resèt 2

Ak isit la se yon lòt bon gou resèt pou bajèl soti nan fwomaj, yo prepare yo ou pral bezwen:

400g nan fwomaj, bè 250g bè (magarin), 400g farin frans, sik, boulanjri poud 250g (2 ti kiyè)

preparasyon:

Lwil oliv la ta dwe nan tanperati chanm. Moulen l 'ak fwomaj, ajoute nan mas la ki kapab lakòz nan poud boulanjri ak farin frans ak bat farin lan. farin a ta dwe ki lach, men elastik. Apre sa farin lan kanpe yon èdtan nan frijidè a. Yon fwa ou rale farin lan, divize l 'nan 2-3 moso ak woule chak nan yon sèk. Chak voye sèk ki gen yon ti kras sik ak primnogo peny woule l ', ankò pase l' sou sik. Koupe ti sèk ki nan triyang ak bajèl woulo liv la.

Èske yo kapab mete yo sou yon fèy boulanjri grese ak gaye sou parchemin li bajèl. Anvan ou mete yo tranpe yon sèl bò nan bajèl nan sik. Kwit bezwen 25 minit nan yon tanperati de 180 degre. Mwen espere ke sa a resèt pou bajèl tankou ou ansanm ak tout fanmi ou yo.

Nan preparasyon an nan bajèl, farin lan ka jwenn epè oswa mens depann sou li pral bajèl ou bien oswa ou pa. Men, depi nan farin lan se twò depandan. ka farin lan pou bajèl tou gen pou fè sou baz la nan tounen krèm, siwo myèl oswa lèt kondanse, menm jan ou renmen.

Jwi tout manje a! Mwen espere ou jwi sa yo resèt.