Trout nan fou a: yon resèt pou gouman vre

Youn nan asyèt yo ki pi bon gou se yon Trout nan fou an. Resèt la pral tanpri nenpòt moun ki, menm goumè ki pi mande. Pou gou juicy ap bezwen fè yon kèk règ de baz yo.

Pwemyeman, Trout nan lakansyèl nan fou a nan nenpòt ka pa ta dwe prepare twò lontan, otreman li pral sou-sèk ak menm jan ak sèl la. pi optimal tan an pou preparasyon - jiska yon èdtan.

Dezyèmman, anvan ou voye pwason ki nan dife pou chofe fou a, li pral asire w ke ou marinad. Natirèlman, marinad la kapab diferan.

Twazyèmman, gen plizyè fason yo prepare Trout nan fou an. Resèt la ka vle di pou kwit manje tankou nan dife pou chofe fou a, oswa jis nan fòm lan nan yon boulanjri oswa nan papye.

Lè w ap pran an kont lwa debaz yo nan ki jan yo prepare Trout nan fou a, prepare resèt sa yo li ka ofri.

ka Trout nan sòs bè dwe prepare pou yon èdtan. Li rekòmande yo marinad konje nan pwason nan yon melanj de sèl ak pwav; plis mete l 'nan yon moso nan papye. Koulye a, fè sòs la nan melanj krèm tounen, frèch pwav tè ak mayonèz. Trout yo papye vide melanj lan ki kapab lakòz ak kwit nan fou a prechofe pou apeprè demi èdtan yon. Sa a li: jwenn yon Trout trè bon plat nan fou an. ka resèt la dwe complétée ak diri bouyi.

Resèt "Jou Konje" ki karakterize pa senplisite li yo ak yon rezilta sansasyonèl. Li nesesè nan koupe trenng yo Trout nan pòsyon, tès yo ak pwav, sèl ak vide ji an sitwon. Kite pwason an pou yon ti tan, men nan entre-temps la koupe nan ti sèk dyondyon gwo, tomat ak grosyerman griyaj fwomaj la. Koulye a, sou yon fèy boulanjri grese yo mete moso yo, wile yo ak mayonèz; sou tèt mete dyondyon yo, lè sa a tomat. Koulye a, kouvri ak mayonèz, w'a vide ak fwomaj. Trout nan fou a prechofe pral pare nan trant minit. Li rekòmande ke li imedyatman gaye sou yon plak ak sèvi yo.

Nan ka sa a, si ou pa gen ase tan yo long yo kwit manje midi oswa dine, ou ka pran avantaj de torréfaction manch rad. Nan ka sa a, nan yon manch rad espesyal pliye ti moso Trout, melanje ak yon ti kras sèl ak pwav. Koulye a, li tou mete tranch pòmdetè, zonyon an ak mayonèz. Pake a se kounye a posib sele ak souke trè byen ke tout eleman yo yo melanje yo ansanm. dife pou chofe fou a chofe a mete l 'sou etajè a presegondè. Kwit plat la ta dwe sou trant oswa karant minit. Li sanble ke nou ka kwit manje nan menm tan an, kòm yon plat bò, ak cho.

Trè bon plat ta ye si Trout a tout antye konn kwit nan fou nan fou an. ka Resèt la dwe chwazi kòm senp ki pi ak konplèks.

Trout konn kwit nan fou ak sitwon. Pou prepare sa a plat ap bezwen yon pwason peze apeprè 3 kg. Lave l ', yo fè koupe gwo twou san fon ansanm kolòn vètebral la ak marinad l' ak sèl, pwav ak ji sitwon. Li rekòmande pou zwazo kouche malad toujou nan yon fason nwit la la tout antye. Nan denmen, koupe yon koup la tranch sitwon, gaye yo nan yon kouch mens nan vant la, osi byen ke fè yon coupure. Trout mete nan papye epi mete yo nan dife pou chofe fou prechofe. Pwason an ta dwe konn kwit nan fou omwen yon èdtan, nan fen a li pral posib yo louvri papye a epi kite kadav la yon ti kras bren.

Trout boure ak legim yo. Pwason pral bezwen pa plis pase twa kilogram, fwote l 'ak yon melanj de pwav, sèl yo epi ak fèy andedan ak deyò. Nan tan sa a zonyon koupe, tomat, piman klòch ak lay kraze gwo a. Tout fri, ap tann pou lòd sa pase a evapore tout nan likid la. Yon fre ti kras fars la, mete l 'nan vant lan ak pwent kur. Koulye a, sou grese boulanjri dekonpoze kadav, li lubrifi melanj lan nan mayonèz ak moutad sou anba a vide ti gout dlo ak kwit pou apeprè yon èdtan.

Bon apeti! lakay ou pral sètènman apresye sa yo resèt.