Vejetaryen pasta ak legim: resèt

Vejetaryen pasta se pa sèlman ekstrèmman bon gou, men tou, trè itil. Nan estrikti li yo gen yon varyete gwo nan legim yo. Se poutèt sa, li rekòmande de tan zan tan ki enkli nan rejim alimantè a pou moun ki pa konsome vyann.

Opsyon ak lèt zanmann

Yon plat kwit dapre resèt la, se apwovizyone anba sòs krèm elatriye. Li konsiste de lèt zanmann, farin frans ak plizyè lòt engredyan. Gras a sa a sòs resèt pasta vejetaryen ki pral diskite anba a, pansé ké yon gou Pleasant ak yon teksti krèm. Ba l manje fanmi l 'tankou dine, ou pral bezwen:

• 250 gram nan nenpòt ki pasta.
• 3 gwo kiyè siplemantè jenn fi bon jan kalite lwil oliv.
• 4 dan nan lay.
• 4 gwo kiyè farin frans oswa poud marant.
• 450 mL nan lèt zanmann san sik.
• 6 gwo kiyè nan ledven.
• Yon tas ka nan fwomaj vejetaryen.
• Mwatye yon ti kiyè an poud lay.
• Sèl ak epis santi bon.

Deskripsyon nan pwosesis la

se Pasta benyen nan yon kaswòl ki gen dlo alalejè sale bouyi ak bouyi selon enstriksyon fabrikan an. Apre sa, yo chita nan yon egoutwar, yo rete tann pou yon drenaj nesesè likid la epi kouvri yo ak yon kouvèti.

Nan yon chodyè fri gwo twou san fon, grese prechofe lwil oliv, gaye dan yo lay kale ak fri yo sou yon chalè medyòm jouk lò mawon. Nan yon separe yon bòl konekte poud marant (oswa farin frans konvansyonèl), sèl, fèy santi bon, lvur manje ak fwomaj vejetalyen. Genyen tou voye poud lay ak lèt zanmann.

Tout se byen vide blenndè ak vide nan chodyè a. Prepare Roux la sou chalè ki ba, brase detanzantan, fè li pa boule. Lè sòs la sepesis kite yo gaye deja bouyi pasta te tèt anba ak chofe dousman pou yon koup nan minit. Pare yo ki te fèt pasta vejetaryen sèvi sou tab la cho. Sou demann, li se vide ak remèd fèy koupe.

Opsyon ak sòs tomat

Sa a se yon plat itil ak fasil se diferan gwo twou san fon, gou ki rich anpil. Li se te fè nan teknoloji trè senp ak ki menm yon tinedjè ka okipe san pwoblèm. Yo nan lòd yo te vire soti bon gou keratin vejetaryen tomat, w ap bezwen byen yon ti jan nan pasyans ak yon seri sèten nan pwodwi yo. Nan tan sa a ou gen nan kwizin nan gen yo dwe:

• 210 gram nan pasta.
• Berejenn.
• 30 gram nan fwomaj rape.
• Kourjèt.
• 90 gram nan aspèj nan frizè, pwa vèt ak klòch pwav.
• 210 mililit nan sòs tomat.
• 90 gram nan bè.
• Sèl ak kondiman.
• 60 mililit nan lwil oliv.

algorithm nan

Premye a tout, nou ta dwe fè pasta. Yo dousman tranpe l 'nan yon chodyè ki te ranpli avèk dlo sale bouyi ak bouyi jouk sansib. Lè a rezidans nan dife a depann sou varyete la ak se toujou ekri sou anbalaj la. Apre pwodui sa a kwit lanse nan yon egoutwar yo ak likid depase vide.

chodyè a prechofe grese ak lwil oliv, aspèj fre-nan frizè mete ak pwa fwans. Apre yo alalejè fri, yo ajoute legim yo rete ak sòs tomat. Tout se byen melanje ak protushivayut nan chalè minimòm jouk zukèini sansib ak berejenn. Apre sa, yo yo ki konekte nan pasta la pre-kwit se chofe ak literalman polminutki. Kwit sa a fason vejetaryen pasta ak legim se sitou bon nan fòm cho. Li pral yon opsyon ki gwo pou yon dine fanmi an. Anvan k ap sèvi li san gad dèyè vide ak fwomaj gri rape ak dekore ak remèd fèy fre.

Opsyon ak dyondyon

Sa a se yon plat fasil ak saveur se pafè pou yon manje midi fanmi Dimanch oswa yon dine amoure. Depi resèt la pou ki se yon pasta vejetaryen ak dyondyon, enplike itilizasyon an nan sèten eleman nan avanse ale nan magazen an yo achte. Pou prepare de pòsyon, ou pral bezwen:

• Yon pè nan zukèini ti ak berejenn.
• Espageti.
• 10-12 dyondyon.
• 2 zonyon.
• Yon pè nan klòch piman kolore.
• Sèl ak epis santi bon.

Teknoloji a preparasyon

Nan premye etap li nesesè fè legim yo. koupe a lave ak kale berejenn nan ti moso, se plen ak sèl ak kite yon ti tan nan tanperati chanm. Sa a pral debarase m de prezans la nan yo nan anmè a. Tout legim lòt yo lave ak tè. Zonyon ak piman koupe an kib, dyondyon - tranch, zukèini - bann mens.

Prepare nan fason sa a yo te fri legim sou lwil oliv legim. Premyèman, nan gaye pwav a chodyè, apre yo fin twa minit te ajoute kite yo, li lave zukèini berejenn. Tout moun nan bouyon sa a sou chalè ki ba pou anviwon yon ka nan yon èdtan.

Nan yon chodyè ki apa a, voye zonyon ak dyondyon ak fri yo jouk kwit. Lè sa a, legim yo yo konbine nan yon chodyè ki komen yo, tèt ak chofe pa plis pase yon minit. Dwa apre sa yo te ajoute nan yo kwit pasta. Kwit fason sa a vejetaryen pasta se yon bon bagay paske ka konpozisyon li yo dwe administre nan nenpòt legim. Pou egzanp, mwèl ka ranplase aspèj.

Opsyon ak grenn oliv

Bwat de Petri prepare jan sa dekri anba a teknoloji diferan gou modera pwenti, epi pike. Li se enteresan paske pa gen tomat fre ak solèy-fin chèch nèt nan konpozisyon li yo. Yo nan lòd yo te vire nourisan ak saveur resèt vejetaryen pasta ak yon foto ki ou ka wè anba a, li nesesè nan avanse yo fè yon kontwòl kontab nan frijidè pwòp ou yo epi achte konpozan plis manke si sa nesesè. Nan ka sa a, ou ta dwe nan men ou:

• 250 gram pasta.
• Pou yon ti bokal nan oliv.
• Mwatye yon tas tomat fin chèch nèt.
• Yon pè nan galik lay.
• 3 gwo kiyè plen nan bon lwil oliv.

sekans nan aksyon

po a esansyèl plen ak dlo filtre, jete l 'nan yon sèl ti kras e voye l nan plak la. Touswit apre yo fin bouyi likid li se benyen pasta, diminye chalè ak kwit jiskaske fè. espageti Lè sa a, lanse nan yon egoutwar epi kite yo ak vide dlo depase.

Nan entre-temps la, ou ka pran tan nan prepare lòt engredyan yo. Sun-sèk tomat yo mete nan yon bòl gwo twou san fon, vide w bouyi dlo, epi kite pou dis minit. Vapè jiskaske yo bezwen ale oliv vèt ak nwa. Depi yo vide tout bank ki disponib sèl la ak ekstrè wòch la.

Te gen tan yo dwe chire soti tomat se retire soti nan dlo a ak ki konekte ak yon bòl nan yon sèl grenn oliv ak koupe dan lay. Tout se tèt kouray, ranpli ak lwil oliv bon jan kalite legim ak tè nan yon blenndè. Li enpòtan yo asire yo ke sòs la te vin jwenn pi omojeneite la. Lè sa a, li se konbine avèk pasta a bouyi ak dousman bouyi. Kwit sa a fason vejetaryen pasta nan oliv-tomat sòs se espesyalman bon plat nan fòm lan nan chalè. Anvan k ap sèvi, li se anjeneral dekore avèk remèd fèy fre.