Vyann bèf goulach. Yon resèt pou chak gou.

Vyann se pa pou gremesi ki konsidere kòm sous prensipal la nan pwoteyin, li bay yon moun yon chaj nan vèrv ak enèji. Sepandan, konsomasyon souvan nan vyann pou manje ka trè anwiye moun. Ki jan ou fè sa vyann manje pa t 'sèlman itil, men tou bon gou? Pou fè sa, nutrisyonist envante yon varyete de asyèt ki kenbe kalite yo pi itil nan vyann ak menm tou yo se trè bon plat ak nourisan. Youn nan asyèt sa yo se surpase goulach vyann bèf. Resèt pou sa a plat se lajman li te ye nan mitan Menager, men kèk nan varyant li yo ka trè enteresan nan yon odyans pi laj. Anpil selebrite yo sèvi ak li nan rejim alimantè yo, epi kounye a sa yo resèt yo te vin disponib yo ban nou.

Vyann bèf goulach. Recipe soti nan zetwal Italyen.

Pou preparasyon an nan asyèt nou mande pou - 450 gram vyann bèf, 30 g nan bè, 1 tèt zonyon, 50 g fwa vyann bèf, sèl, pwav, bè fèy. se Vyann bèf tranche an kib ak fri nan lwil oliv. chodyè a ajoute mwatye - de tas dlo ak bouyon vyann bèf ak te ajoute sèl ak epis santi bon, men pandan yon ti tan. Lè sa a, se vyann lan pran soti, ajoute nan zonyon bouyon passaged, farin frans, sèl la epi pote nan yon bouyi. sòs la ki kapab lakòz Mete vyann lan ak mitone li pou apeprè trant minit plis ankò. Nan fen a ou ka ajoute yon fèy Bay. Anvan k ap sèvi, se vyann lan mete deyò sou yon plat ak sòs la se te fè avèk tranch sitwon ak oliv. Bon gou ak an sante plat se pare.

Vyann bèf goulach. Recipe soti nan cuisine la Bulgarian.

750 gram nan vyann bèf mèg koupe an moso, sèl, pwav ak fri nan yon gwo kantite lwil oliv jouk lò mawon. Lè sa a, retire vyann lan, vide l 'kipyach1onoy dlo, li mete yo bouyi sou yon chalè medyòm. lwil oliv sote ki rete 4 gwo kiyè farin frans jouk lò mawon, dilye nan epesè jwenn bouyon an vle ak ajoute nan po a ak se vyann lan prèske kwit. Dowar bouyon jouk sansib ak sèvi ak pòmdetè fri oswa dlo bouyi.

Vyann bouyon. Recipe soti nan solèy Espay.

Lè nap fè manje goulach ka itilize diferan kalite vyann, pou egzanp, pran nan pwopòsyon egal nan vyann bèf ak kochon. Konbinezon an etranj nan epis santi bon fè bouyon sa a rafine ak dwòl, li se parfe ki ale ak wòl nan plat la jou ferye prensipal la. se vyann lan koupe an fragman gwo, sezonman ak sèl, pwav, efondre nan farin ak fri nan lwil legim nan yon chalè ase wo. se yon manje a Lè sa a, retire, ak lwil oliv a bouyi ajoute zonyon an ak lay, dife a nan menm tan an yo ta dwe yon ti kras diminye. Apre engredyan yo yo dore, retounen vyann lan, ajoute tomat yo ak piman, ak nan yon kèk minit tout bagay se byen melanje. Lè sa a, vide sòs la ak goulach bouyi pou 30 minit anba kouvèti a ak 30 minit san yo pa yon kouvèti. Nan pwen sa a, sòs la vin epè konsistans vle, ak vyann lan vire sansib ak santi bon. ka Ready goulach ap dekore avèk yon ti tranch sitwon, remèd fèy koupe

Goulach nan bèf. Resèt, tan-teste.

Pou prepare sa a plat bon gou ki nesesè - 600 gram nan vyann bèf, pi bon lam, 300 zonyon g, 400 gram dyondyon, 2 gwo kiyè fonn bè, 2 gwo kiyè nan lwil legim, pwav wouj, moutad, diven blan, bouyon legim, zonyon vèt, krèm . se vyann lan koupe an moso ak fri nan yon marmite fonn bè, kite yo se ajoute zonyon ak tout mouri 10-15 minit. Lè sa a, ajoute sèl ak epis santi bon, vide diven an ak bouyon e ankò tout bagay se extend anba kouvèti a pou minit 30-40. Netwaye dyondyon yo koupe an bann, fri nan lwil legim ak epis santi bon yo te ajoute nan vyann, ki te ranpli krèm ak mennen l 'bay preparasyon pou mijote. se plat la fini vide ak remèd fèy.

Koulye a, pou nenpòt nan otès a pa pral difisil yo kwit yon goulach vyann bèf bon gou. ka Resèt la dwe pran soti nan nenpòt kote nan kwizin nan, epi ou ka kreye pwòp ou chèf gastronomik sipriz tout alantou.