Abiko konfiti - bon gou trete sezon fredi

Ou dakò ke chak nan nou bèl aswè frèt sezon fredi yo chita sou yon kwizin cho oswa recho ak louvri yon bokal nan aromatize desè nan te. Li kapab gaye sou yon pen fre ak aromatize yon moso nan bè, men ou ka jis efè kiyè, yo bwè frèch moulu bwason ki gen. Tankou yon kado sezon fredi bèl gen ladan ak konfiti abiko. Li te gen yon konpetan, ekskiz, vre sant ete ak asezonman pou ki sa ki rezon valè nan aryèr an Ris, ak nan gwo vil, kote gen yon opòtinite yo achte oswa chwazi abriko. Se pou nou epi nou pral eseye kwit?

abiko konfiti

Pwosesis la anpil nan kwit manje se byen tan konsome. Men, moun Menager ki ap itilize fè konfiti nan fwi ak bè, sètènman pa pral santi anpil diferans, byenke diferans ki genyen nan metòd yo nan preparasyon toujou disponib. Abiko konfiti - pa konfiti, li se pi plis inifòm, epè epi jele-renmen. JAS te fè soti nan sa yo fwi yo kwit anpil, rale yon abiko zo ak divize yo nan de mwatye egal (ki pa pran byen mi fwi). Pou prepare konfiti la abiko, nan lòt men an, li ka pran abriko byen ble (men se pa pouri), malaksaj yo nan yon kalite pèn. Isit la, entegrite nan ak bote nan fwi a te deja pa pale.

Etap pa gid etap

1. Premye etap la se prepare fwi a pou fè manje. Lave yo byen anba dlo k ap koule. Si yo te ranmase soti nan tè a, li se posib yo ke yo ap pousyè ak salte yo dwe lave. Enspekte fwi a pou vèmin ki ka sou sifas la ak anndan an. Nou pran yon abiko nan zo yo. Retire plas nan pouri.
2. Pou chak kilogram nan fwi prepare deja bezwen pran yon liv ki gen sik ladan ak yon zongle nan asid asid (ka ranplase ji nan mwatye yon sitwon). Gen kèk Menager yo te ajoute nan melanje la tou vanilin 20-25 gram pou chak 1 kg nan pwodwi de baz yo. Men, tankou yon règ, konfiti abiko pou komèsan yo melanje sezon fredi nan basen lan. Se poutèt sa, imedyatman nou mezire soti yon sèten kantite engredyan resèt.
3. Précédemment, sa yo kalite konsèvasyon bouyi nan basen kwiv gwo. kiyè fouchèt kouto an yo kwizin modèn yo fasil la. Se konsa, nou sèvi ak po a pi gwo ki se (pou egzanp, desyatilitrovoy, ki se nòmalman kwit jele lavèy nouvèl ane a).
4. Pou prepare yon konfiti abiko epè, yon kantite lajan mezire nan gaye fwi prepare nan yon chodyè, li mete dife a piti.
5. Pou kwit manje anba kouvèti a fèmen. Se pou fwi a yon ti kras bouyi, kite ji a ak adousi.
6. Pan retire nan chalè ak pèmèt yo refwadi. Apre sa, ou ta dwe eseye yo retire po a ki soti nan chak fetis. Natirèlman, li se yon ti jan tan konsome, men pwodwi a nan fen pral vire trè omojèn.
7. Frays abriko atravè yon Van (etap sa a se tou reyalize kado ki pi inifòm).
8. Mete tounen sou po a dife ak lèt évaporé mas, brase detanzantan gwo kiyè an bwa pou demi èdtan yon. Ajoute sik, vymeshivaya chalè a reyèlman ba jouk konplètman fonn, e li te pwodwi a epè. Nan final la prezante asid asid ak vanilin.

Cantonese

Bòkote prepare konfiti la abiko pou sezon fredi a, li nesesè anba konplo esterilize krich yo estanda vè ak kouvèti. Yon konfiti cho vide nan resipyan ak machin woulo liv la. Envèse krich mete nan yon kote ki fè nwa epi sèk, vlope yon dra sou tèt. Kite pou twa jou a jounen jodi a. Lè sa a, ou ka manje.

multivarka opsyon

Abiko konfiti nan multivarka (konfiti) prepare selon règ yo menm jan ak sou recho a. Omwen tout engredyan yo rete menm jan an. Olye de sa, li se yon opsyon, se konsa pale, pou parese an.

1. se Preliminè preparasyon nan fwi a te fè, tankou nan reyalizasyon nan premye (wè sou. 1).
2. abriko prepare tonbe nan dòmi nan yon blenndè ak moulen nan yon keratin lis.
3. Nou gaye l 'nan yon bòl ak tonbe nan dòmi multivarki mezire kantite lajan ki gen sik ladan (sonje: 400-500 gram pou chak 1 kg nan abriko).
4. Vire sou "JAS" mòd la, ak kwit, brase, jouk se aparèy la etenn.
5. Pare yo ki te fèt konfiti dekonpoze nan esterilize krich. Woule moute. Retire Envèse nan yon kote ki fè nwa, vlope byen sere. Apre yon koup la jou ou ka gen yon konfiti bon gou.

Opsyon nan Maker a pen

Ki jan yo kwit abiko konfiti (konfiti) nan Maker a pen? Èske nenpòt nan gen tout pouvwa a ki disponib nan sa a enstriman majik ka, san konte pen an abityèl ak patisri, gen se toujou prepare ak konfiti. Pou rezon sa yo, nou prepare fwi a ak mezire soti kantite lajan an dwa nan sik. Abriko, pike moulen jouk lis nan yon blenndè. Mete recho a nan pwa nan bokit ak melanje ak sik. Nou bay kanpe la pou apeprè yon èdtan. Nou mete bokit la nan kwizin nan ak gen ladan "JAS" mòd la. Apre apeprè preparasyon pou pou Canning estanda sikui.

Yon kèk ti konsèy: kòman yo fè konfiti abiko

• Si konfiti la oswa konfitur kwit multivarka oswa pen machin, ou bezwen pran an kont volim nan aparèy la nan gode a, epi nwasi li sèlman 3/4.
• 10-15 minit anvan ou final la ajoute ji a nan mwatye yon sitwon pou chak kilogram nan pwodwi a prensipal la.
• Gen kèk Menager konfiti vin menm pi epè, se ajoute nan mas la (10 minit anvan fen nan kwit manje) pèktin oswa jelatin (10 g pou chak 1 abriko kg).
• Volonte yo dwe detèmine pa mete yon kwiyere nan konfiti sou yon plak pwòp. Si li pa gaye, ak konsève fòm li yo, li - w ap fè!
• Kalori konfiti (pou moun ki ap gade pwa yo ak fòm) - 240-250 kilokalori / 100 gram. Li se konsidere kòm byen itil byenke gen apre pou kwit manje se prèske pa gen okenn vitamin, ak eleman tras yo pèktin ki gen yon efè benefik sou kò an.