Akademi etikèt: Ki jan yo manje kribich ke yo kwit?

Seafood - yon eleman ki nesesè nan rejim alimantè nou an. Yo se sante pase vyann, pa bay fason nan kè an nan èskalop ak chop nan gou ak varyete asyèt ki ka prepare nan men yo.

Règ nan etikèt ak kribich

Kristase kribich - yon plat pi demokratik. Sèvi ak yo menm jan ou kapab ak byè ak chanpay, ap detann nan konpayi an cho nan zanmi oswa montre bon levasyon nan resepsyon an dine ofisyèl yo. Pou la pwemye fwa konfwonte ak sa yo bèt grenpe-kap kòmanse devine ki jan yo manje kribich yo. Li sanble ke sa a se pa gen okenn kontra gwo. Sa depann de metòd la nan preparasyon nan yon délikatès ak gwosè. Isit la yo se kèk règ debaz senp:

1. Si ou kwit yo tèt ou, apre pou kwit manje dwe retire pa sèlman tèt la ak koki a, men tou, vant la.
2. Debarase m de sa yo kristase men bouyi. Premye vini nan branch ak Lè sa a tèt la. Rale ke la, yo ka separe ak koki an. Ki sa ki kite, se mete nan bouch la, krache soti ke la. Si gen ze kribich (anjeneral li se "kache" nan sache ki genyen ant pye yo), kou a se epi li se, ak bagay sa a se yon bagay ki bon gou. Ki jan yo manje kribich si yo gwo? Nan ka sa a, vyann lan soti nan koki a epi yo ka ekstrè konvnableman fouchèt espesyal ( "omarnoy").
3. Si kribich fri, koki yo rete sou ponytail la. Chak egzanp, dapre etikèt, men pran tranpe l 'nan mayonèz, sòs, sòs tomat (si genyen) - ak bouch ou. Keu, ankò, ale nan fatra. Isit la nan ki jan yo manje kribich, kwit, pou egzanp, sou gri an oswa soteuz regilye.
4. Anseki konsern salad divès kalite oswa fwidmè bwason an, ki souvan gen ladan kristase yo, lè sa a yo yo manje fouchèt desè. Nan bouch la li se mete tout moun nan si li se piti, oswa li kritike pa kritike, si yon egzanp nan yon pi gwo. Natirèlman, nan asyèt sa yo se kribich konplètman netwaye ak pare pou sèvi ak yo. Eske nou ta dwe koupe yo tankou yon moso nòmal nan vyann? Non! Ki jan yo manje kribich yo gwo, nou te espesifye, ak yon kouto nan istansil a kòm yo pa dwe aplike.
5. Se konsa, pa bliye: si ou manje manje men kribich epi yo pa vle nan men ou Lè sa a, lontan pwason "santi bon", pran swen nan krich la nan dlo ak sitwon oswa sou papye twalèt napkin imid.

Danse nan recho a

Se konsa, plat la ki pi fondamantal - bouyi kribich yo. Pou kwit manje tou senpleman kòm ABC: deglase, lave nan dlo bouyi sale jete. Achte kribich zoranj sifas - tout, drenaj dlo a ak sèvi yo. Men, si ou vle yon bagay plis enteresan, nou pa byè ak nan diven fasil blan oswa chanpay semi-sèk? Isit la li se posib yo montre imajinasyon ak talan gastronomik. Pou egzanp, isit la nan sa ou ka kwit manje kribich yo.

Original resèt - pron ak sòs lay.

Gen kèk engredyan manje ka sanble ekzotik oswa aksesib, san danje ranplase yo ak menm bagay la tou "nou". Nou bezwen yo: 1 ti kuiyè la. l. lwil oliv oswa pitit pitit rezen, yon ti kras zonyon koupe, 1 ti kuiyè. l. tise byen koupe oswa sòti lay, kribich (deja kale, 25-30 moso), de koupe an ti tranch nan gwosè tomat mwayen, 100-150 g nan yon diven blan, de preferans sèk; bè - 4 ti kuiyè. kiyè, ak anpil atansyon tanperati chanm; yon ti kras pèsi, sitwon, sèl sou yon ti kiyè, tè nwa pwav - a gou. Apre sa, yon liv nan pasta anvan tout koreksyon.

Preparasyon tout bagay sa a: nan yon chodyè, vide lwil oliv (oliv oswa rezen), lè li se chofe moute sou yon chalè medyòm, ajoute zonyon ak lay. Sote yon minit, brase. Lè sa a, ajoute kribich la ak kwit yo jouk prèske kwit (3-4 minit). Nan faz ki sot pase a, ajoute tomat yo, tout extend yon kèk minit. se diven an dènye a vide, yon minit nan dife a. Sa ki anba la se peze nan sòs ji an sitwon, melanje ak remèd fèy. Ajoute sèl ak pwav nan gou. Bouyi pasta a, melanje ak bè, ajoute sòs la kribich ak sèvi yo. Bon plat, se pa li? Ak afè lou kou pwa senkant. Sepandan, lè gen difikilte, ou ka toujou jwenn yon varyete de resèt pou asyèt nan kribich ak foto ak etap pa enstriksyon etap.

Sandwich ak pwa kribich nan fason ki nan mincemeat, soup ak kribich, yon varyete de salad, marinen kribich ak fri - se konsa anpil bagay ou ka kwit manje si ou vle! Kapab genyen tout, paske kalori yo nan kristase yo trè piti, ak yon anpil nan bon!